К самым крупным породам быков сегодня относится фарфоровый бык , или кьянине . Эта порода является итальянской и ее мясо сегодня - лучшее в мире. Согласно названию, большинство представителей здесь имеют красивый кремовый или вовсе белый окрас. Благодаря своим размерам, самый большой бык , принадлежащий этой породе, и имеющий имя Chelina, является довольно-таки добродушным, даже аномально добрым для бычьего семейства, которое обычно отличается суровым нравом и часто нападает на окружающих. Фарфоровые быки редко вступают в поединки со своими собратьями, однако, если такое случается, то могут затоптать противника насмерть.
Порода кьянине, к которой принадлежит самый большой бык , насчитывает несколько тысяч лет. Имя этот вид копытного рогатого скота получил от названия поселения, где был выведен - это тосканская долина Кьяна. Первоначально представители этого вида не являлись особенно большими.
Телята более 45 килограммов начали впервые появляться после скрещивания с подольской породой быков. Сегодня фарфоровые быки часто достигают в холке 180 сантиметров, а массы - более одной тонны. Даже коровы достаточно крупные - до 160 сантиметров. Кстати, такой внушительный вес быки и коровы фарфоровой породы имеют вовсе не за счет жира, а благодаря большим мускулам. Это говорит об их феноменальной мощности и силе.
Самым крупным фарфоровым быком был самец Доннето , который весил почти две тонны: он жил в Швейцарии в середине прошлого столетия (1950-е года) и считался существом, добрейшим на свете. Он весил 1740 килограммов и имел рост в холке 190 сантиметров.
Выдающимся экземпляром является также бык Чили , принадлежащий к белой фрезианской породе: он весит 1300 килограммов. Интересно, что его нашли совсем маленьким около дверей приюта для животных в Великобритании (Ферн, графство Сомерсет, 1999 год).Тогда теленку было всего шесть дней от роду, а вот сегодня Чили пользуется большой популярностью: на него приходят посмотреть множество туристов, ребятни и взрослых. В год Чили становится тяжелее на сто килограммов, одним словом, его рекорд - не предел. Бычок занесен в Книгу рекордов Гиннеса с индивидуальным титулом «Largest Bovine in the World ».
Сегодня Чили почти десять лет; интересно, что при своем большом весе он не выглядит слишком массивным и страшным - если рядом на фото не будет стоять человек, то этого симпатичного быка можно принять и за корову. Выдают тут лишь толстые, хорошо сформированные ноги. Характер этого быка на удивление ласковый и нежный, однако, в том случае, если он заупрямится, сдвинуть с места его будет не так-то просто!
Гигантским быком сегодня является британский житель по кличке Триггер - его рост составляет 1,96 метра, а вес - 1,2 тонны. У этого быка интересная судьба: его хотели зарезать еще в раннем возрасте на мясо, однако, за тогда еще теленка заступился сосед - видимо, он увидел в малыше большой потенциал, в чем не обманулся. В итоге Триггер живет и здравствует, сегодня ему уже девять лет, а длина от носа до начала хвоста составляет 4,3 метра. Бык постепенно прибавляет в весе, чем, вероятно скоро обеспечит себе одно из мест в Книге рекордов Гиннеса. Как и все гиганты, Триггер очень спокойный. Живет он в Херефоршире, на поле Кингсвуда. Здесь животное съедает свой обычную ежедневную порцию корма, состоящую из свежей луговой травы, минералов, специального корма для коров и поистине огромного количества спелых яблок.
Для того чтобы по неосторожности Триггер не смог нанести никому травму, ему спилили рога, т.к. сила у него невообразимая. Это симпатичное черно-белое животное является настоящей местной достопримечательностью: на него постоянно приходят поглазеть местные жители и приезжие. Как и Чили, это создание принадлежит к белым фрезианским быкам - одной из крупнейших пород крупного рогатого скота. Внешне два этих гиганта, кстати, очень похожи. Порода белых фрезианских быков была выведена в свое время из фарфоровых.
Сегодня весовым лидером является бык по кличке Фельдмаршал . В холке он имеет рост 190 сантиметров, а его вес равен 1700 килограммам. Это животное обитает на частной английской ферме. Хозяином быка является Артур Даккети: он приобрел бычка несколько лет назад на племенном рынке, еще не подозревая о том, что его будущий питомец вырастет таким огромным.Удивительно, что при своих внушительных габаритах Шароле ест меньше, чем корова, однако, находится на пастбище практически круглый год.
Сегодня Фельдмаршалу, который принадлежит к редкой породе с названием «шароле» (сharolais) больше восьми лет и, как видно, при таком весе он является неформальным лидером среди всех крупных быков планеты, однако, его хозяин не стремится подавать заявку в Книгу рекордов Гиннеса. Бык обладает настолько спокойным и уравновешенным характером, что ему не стали отпиливать его большущие рога. Кстати, они, мохнатые уши и длинная шерсть молочного цвета делают Фельдмаршала настоящим красавцем.
Сама порода шароле отличается не только большим весом и добродушным нравом ее представителей, но и очень хорошими материнскими свойствами и прекрасной способностью к нагулу. Все животные имеют красивый кремовый оттенок, без пятен. В отличие, например, от российских пород, голова быка шароле намного уже и меньше, туловище глубокое, длинное. Еще одна особенность - высокая выживаемость и выносливость коров и быков, которые доживают до пятнадцати лет. Порода появилась и разводится во Франции, где в среднем быки достигают 1200 килограммов, а коровы - 1000 килограммов. Коровы шароле достаточно часто приносят двойни, что вообще очень редкое явление среди крупных рогатых. Одно из преимуществ разведения таких животных - это очень низкое содержание жировых отложений и отличное мясо.
Не только Америка и Европа славятся крупными быками, но и СНГ, а именно - Украина. Здесь живет самый большой бык-осеменитель по кличке Репп. Его вес составляет, ни много ни мало, полторы тонны, и это, конечно, не предел, т.к. быку пока всего одиннадцать лет. Главная задача Реппа - это осеменение, благодаря чему на свет каждый год появляется около пятидесяти тысяч новых телят. Не стоит удивляться такому невообразимому количеству - дело в том, что осеменение производится искусственным путем, а не естественным - как видно, оно более эффективно. Интересно, что огромный Репп, имеющий очень страшный и угрожающий вид, по сравнению, например, с симпатичными Триггером и Чили, ни разу в жизни не видел живую корову.
Репп отдаленно напоминает овцебыка - он имеет такую же кудрявую голову. Его порода - подольские быки. У этого животного также удалили рога в целях безопасности - в противном случае к нему было бы очень опасно приближаться: несмотря на спокойный нрав, никогда невозможно достоверно угадать, что у такого гиганта на уме. Репп живет в Черкасском селекционном центре. Его работники рассказывают, что у них не было цели откормить такого большого быка - он вырос таким сам по себе, однако, хороший уход дал о себе знать. Теленком он весил, как и все, 45 килограммов, однако, затем каждый день прибавлял на два с половиной кило.
Сегодня каждый день Репп съедает десять килограммов сена, 150 граммов сахара и один килограмм сои. У этого гиганта есть и недостатки - это обидчивость, злопамятность и огромная, как и он сам, лень. Сотрудники центра рассказывают, что, если при Реппе погладить другого быка, то тот начнет загребать ногой и недовольно мычать - настолько он ревнивый и требует внимания. В том случае, если бык обидится, отомстить он может даже через долгое время, легонько пнув обидчика ногой. В то же время отношения с сородичами у этого гиганта нормальные, он никогда не дерется с другими быками, а что касается конфликтных особей - всегда обходит их стороной.
Несмотря на то, что у большинства домашних быков отпиливают рога, все же они являются их главным достоянием и украшением. Говоря о самых крупных быках с длинными и острыми рогами, можно выделить два интересных вида - это яки и буйволы. Як (по латыни Bos mutus ) имеет длинное тело, низко посаженную голову и довольно-таки короткие конечности; в передней части тела у него имеется большой горб. Длина взрослого яка может достигать 3,8 метров, а вес - от одной тонны и выше. Главное отличие яка от обычных домашних быков - это не только форма рогов, но и длинная, как у овцы, шерсть. Яков называют еще монгольскими или длинношерстными быками.
Их разводят преимущественно в Туркмении, Монголии и на Тибете. Несмотря на свою грузность и массивность, эти животные могут забираться на головокружительную высоту. Дело в том, что в местах, расположенных низе, чем уровень моря, на 2500 метров, эти создания чувствуют себя некомфортно. Скажем, на высоте в 6500 метров такой бык будет ощущать себя просто отлично, тогда как у человека здесь начинает кружиться голова, т.к. кислорода там маловато. Яки - удивительные животные, умеющие находить себе корм самостоятельно там, где сплошной снег, камни и лед. Хоть як и является быком, его голос напоминает, скорее, хрюканье кабана, нежели мычание коровы. Этих животных используют не только в качестве еды, но и для верховой езды.
Буйвол в длину также достигает более трех метров, а его рост в плечах - до двух метров. У буйволов самые большие рога - они часто вырастают до двух метров; вес взрослых особей составляет более одной тонны. Разводят буйволов в более теплых странах, как это видно по их короткой и реденькой шерсти - во Вьетнаме, Таиланде, Индии и Лаосе. Самые крупные особи относятся к африканским (Syncerus caffer ) - в холке они достигают 180 сантиметров, а животные с самыми длинными рогами - индийские (азиатские, Bubalus bubalis ). У разных видов форма рогов отличается: индийские особи имеют лунообразные рога, закрученные назад, а у представителей, живущих в Африке, они закручены вверх и покрывают голову сверху, как шапка. По сравнению с домашними быками, самые крупные из которых отличаются добродушным нравом, буйволы очень неуживчивы и агрессивны, особенно старые. В странах их обитания, как известно, водятся тигры, однако, они редко нападают на этих грозных гигантов - такие схватки часто кончаются смертью последних. В том случае, если стадо буйволов почует след тигра, они начинают преследовать его плотным строем, пока не настигнут или след не потеряется.
Одомашненные азиатские буйволы часто называются «живыми тракторами Востока», т.к. их часто используют как тягловую силу для вспахивания земель или транспортировки грузов. Это животное было приручено около пяти тысяч лет назад; сегодня местные жители выживают благодаря их мясу, молоку и молочному жиру. Часто индийский вид называют водяными буйволами - из-за того, что дикие особи предпочитают большую часть времени проводить, забравшись в грязную воду лесов тропиков и субтропиков. Слишком глубоко погрузиться в болотистое дно этим зверям не дают их широкие и раздвоенные копыта. В болотах быки укрываются от возможной опасности, а также кормятся питательными водорослями. Что касается одомашненных особей - им вполне хватает пастбищ с обычной луговой травой.
Быки неизменно считались животными крупных размеров, они могучие, крепкие и выглядят устрашающими. Среди особей нередко встречаются с добродушным и приветливым характером. Люди ошибочно привыкли думать, что если животные крупной величины, то под кожей именно прослойка жира, но у быков альтернативное строение. Огромное количество мышц помогает им быть мускулистыми и стойкими. Характеризуются не только внешними данными и параметрами, но также породами.
Кианская (итальянская)
Отбор производили еще во времена Древнего Рима. Взрослые коровы по массе 755 − 1000 кг, а быки 1,1 − 1,5 тонны. Причиной такого веса является умеренная высота в гриве до 180 см, поэтому животное выглядит громадным.
Быстрый рост важный признак породы. Кьянине бывают светлого или молочно-кремового цвета, поэтому их называют «фарфоровые». Представители намного внушительней особей других пород, обладают громадной массой тела, свирепым нравом и подвижностью.
Интересно!
Рекордсменом считается бык Донетто с весом 1740 кг.
Калмыцкая
Породу вывели уроженцы Центральной Азии, она является мясным видом. Коровий вес 450 − 600 кг, бычий 750 − 900 кг. Мышечная масса наращивается натуральным способом за короткое время. Строением тела похоже на тягловых волов, к разным обстоятельствам адаптируется свободно.
Интересно!
Калмыцкие коровы даже в суровую стужу способны пройти до 50 км, чтобы отыскать еду, им помогают толстый мех и жировые наслоения.
Несложность в уходе – отличительная особенность. Считалась лучшим результатом отечественных селекционеров, пока в 2007 году не вывели русскую комолую.
Герефордская
Самая популярная мясная порода, ее вывели в 18 – 19 вв. Удачный труд английских скотоводов Англии преобразил герефордов в полезных особей, хотя раньше их использовали как рабсилу. В Советский Союз привезли в 1928 году, чтобы скрещивать с молочными и мясными видами.
Животные с поджарым телом, короткими конечностями. Молодое поколение рождается с весом 28 – 32 кг, а у взрослых он в 40 раз больше. Предельный коровий вес 850 кг, у быков 1350 кг, при этом рост лишь 125 см.
Герефорды наравне с калмыцким видом эксплуатируются для создания мясных пород высокого уровня. Мраморное мясо с жилками считают деликатесным, убойный выход говядины достигает 70%.
Шароле
Французская порода мясного направления выведена в 18 столетии. Телята рождаются с весом 60 кг, через полгода он увеличивается до 230. Коровы могут весить до 1100 кг, быки до 1400 кг, а самый тяжелый Фельдмаршал, с массой 1700 кг. Но обладатель быка не передавал обращение в Книгу рекордов Гинесса.
Изначально молочную породу выводили в Голландии, но повышенной продуктивности достигли селекционеры Америки. Старание направляли на прибавку объемов молока и живого веса рогатых. Средний вес коров 655 – 750 кг, быки набирают до 1,2 тонн.
Строение тела выглядит обыкновенно, рост 140 см. Выделяются объемистым выменем, которое чем-то схоже с чашей. Невзирая на то, что бычий вес гораздо больше тонны, убойный выход максимум 55%, причина в увесистом скелете животных.
Интересно!
Выдающийся образец породы − бык Дэниел весит 1 тонну и 300 кг, с каждым годом животное поправляется на 100 кг.
Подольская
В странах СНГ тоже проживают быки удивительных размеров. Яркий представитель черкасский бык-осеменитель Репп с массой 1500 кг. Ведущая черта – повышенная продуктивность, за год рождается до 50 тыс. телят. По причине гигантского веса особи, коров оплодотворяют суррогатным путем.
Характер очень агрессивный, обладает мстительностью и не все решаются к нему подходить, несмотря на спиленные рога.
Шортгорнская
Появилась путем скрещивания коренного крупного рогатого скота с голландской и галловейской породами. Селекционная деятельность направлялась на добывание качественного молока и мяса сразу, поэтому вес животных не рекордный.
Интересно!
Раньше отбор был по мясной направленности, но в 19 веке стали отбирать особей с крупным телом и отличным удоем.
Средний вес коров 550 – 750 кг, у быков 800 – 1100 кг, в особых случаях возможна масса 1300 кг. Ценность в убойном выходе, он держится до 81%. У продукции хорошее качество, по этой причине порода разводится в Канаде, Австралии, Америке и в отдельных частях России.
Является предком крупного рогатого скота, но не дожил до современных дней. Исследователи установили, что он исчез в 17 веке по причине эпидемии. Туры были мощными по размерам, в гриве 180 см, по весу до 800 кг.
Длительный срок значится вымершим, но был самым большим из быков. У взрослых экземпляров рост составлял 180 см, а вес порядка 800 кг. Вид плохо поддавался изучению, потому что парнопалые вели скрытый способ жизни среди тропиков Азии.
Предполагалось, что купрей помесь гаура и бантенга, у них очень похожее строение. Самцы отличались от самок длинной прядью шерсти, свисающей с шеи.
Длина тела крупных представителей 3,4 метра, в холке они достигают 180 см, среди старых особей вес нередко набирается до 1,2 тонны. На пастбище остаются до вечера, испытывают высокую потребность в воде. Ни в коем случае не отходят от источников дальше, чем на 4 км, выпивают за день около 40 литров.
Шкура у них 2 см и считается толстой, но спасает плохо, животные мучаются от укусов насекомых. От кровососущих избавляют буйволов скворцы, птицы опускаются на спину и достают вредителей.
Зубр (европейский бизон)
Последний среди быков дикого рода, самый внушительный среди европейских млекопитающих. Самцы вырастают до 188 см, длина тела 2,7 метра, вес почти 1 тонна.
Интересно!
Конфликтуют с другими большими травоядными, из-за чего в заповедных зонах иногда обнаруживаются мертвые кони, олени, лоси.
Некоторое количество зубров остается в странах Европы, в России они под угрозой вымирания, поэтому содержатся в специальных заповедниках. Снижение популяции произошло из-за интенсивного промысла на животных, его вели еще в древности.
Быки с весом до 900 кг, их достоинством считаются красиво согнутые рога длиной в 70 см. У крупнейших особей рост 190 см, туловище до 2,5 метра.
Место обитания юго-восток Азии, Ява и Борнео, прирученные виды присутствуют в районах Индонезии. Парнокопытные живут в группах, где самок намного больше, нередко их насчитывается 40, а самец только один.
Животные вырастают до 2 метров и способны достигать веса примерно 1,27 тонны. Продолговатые рога типичны для самцов, у самок они незаметные или же их нет вовсе. Место обитания непальские, таиландские, индийские и цейлонские земли, часто гигантские существа селятся возле непроточных водоемов.
Як
Разведение популярно на территориях Тибета, Монголии, Туркмении. Яки предпочитают горные районы, там они ощущают себя комфортно, без проблем добывают пропитание посреди мерзлой почвы и валунов.
По праву считается самым крупным быком в мире. Величина самцов 2,3 метра, вес до 1,5 тонны. Рога по виду похожи на полумесяц, вырастают до 90 см. Вид типичен своеобразным тоном окраса – белые «чулки». Максимальная продолжительность жизни в условиях дикой природы 30 лет.
Водятся в дремучих чащобах Пакистана, Таиланда, Бангладеша. Повышенная бодрость проявляется в утреннюю пору, но если гауры поселились возле людей, то выбирают полуночный образ жизни. Вид подвержен исчезанию, потому занесен в Красную книгу.
Улучшенные породы крупного рогатого скота по весовым признакам обгоняют диких сородичей. Быки с коровами отличаются не только солидными параметрами, но и высшим качеством мяса, объемами получаемого молока. Вместе с тем деятельность по разведению не замедляется, что дает возможность в перспективе выращивать неприхотливых животных, с обширной массой и внушительной долей выхода продукции.
Видео в тему
Самый большой бык в мире превышает вес в 1500 кг. Это по-настоящему огромное животное, жившее в прошлом столетии. Рекорд его веса до сих пор не побит, хотя существует множество пород крупного рогатого скота, а фермеры сегодня используют лучшие корма и передовые технологии для выращивания мясных быков.
Самый большой бык в мире превышает вес в 1500 кг Различают несколько основных видов пород коров: молочные, мясомолочные и мясные. Представители мясной породы отличаются большой массой тела, так как их специально откармливают. Кроме того, мясных коров не доят, а телят не отрывают от вымени слишком рано. Рядом с матерью они находятся в течение года, поэтому эти телята уже в раннем возрасте крупнее представителей других пород.
Затем подросших телят переводят на смесь из комбикорма, сена и овощей, а позже в рацион вводят зерно. Такое питание помогает добиться быстрого набора массы тела.
Различают несколько основных видов пород коров: молочные, мясомолочные и мясные От качественного корма улучшается и вкус мяса. К самым крупным мясным породам относятся:
- Итальянская. Представители именно этой породы самые крупные, обладающие наибольшей массой тела. Причем итальянских коров разводят исключительно на мясо. Фермеры кормят и выращивают коров и быков так, что они набирают только мышечную массу. Количество жира составляет незначительную долю. Поэтому мясо этого вида высоко ценится за отменные вкусовые качества. Животные итальянской породы имеют только белый или светло-кремовый окрас, за что их прозвали «фарфоровыми». Средний вес бычков превышает 1000 кг, а рост в холке может достигать 2 м. Для сравнения — самый большой индюк в мире весит 30 кг, свинья — около 700, а вес крупных лошадей доходит до 1000 кг. Но если тех же индеек выкормить несложно, а индюшата вылупляются в большом количестве, то для выращивания мускулистого быка требуется немало усилий. Итальянская порода насчитывает несколько тысячелетий своего существования.
- Калмыцкая. Эта мясная порода была выведена жителями Средней Азии около 400 лет назад. Калмыцкие коровы и бычки — лучшее достижение отечественных фермеров и селекционеров. Коровье мясо — это не накачанные соевым раствором куски говядины. Калмыцкие быки быстро наращивают мышечную массу естественным путем. Их отличительной особенностью является неприхотливость в уходе. Выросшие в условиях трудного степного климата они легко приспосабливаются к любой смене обстановки. Коровы калмыцкой породы обычно имеют вес 500-700 кг, быки — 800-1100 кг. Окрас животных бурый, рыжий или коричневый. В результате долгих селекционных работ с участием калмыцких быков и коров в 2007 г. в Волгоградской области была выведена новая высокопродуктивная порода — русская комолая. Характеристика ее представителей схожа с калмыками, только животные имеют черную масть.
- Герефордская. Является самой распространенной мясной породой, выведенной в Англии несколько столетий назад. Успешная племенная работа английских фермеров превратила герефордов в высокопродуктивных животных, хотя когда-то они использовались только в качестве рабочей силы на полях. Сегодня мясо герефордов считается самым вкусным, «мраморным» с прожилками. Больше половины мощного телосложения животного приходится на мышцы. Как и калмыцкий скот, герефорды используются для выведения улучшенных мясных пород.
- Шароле. Французская порода крупного рогатого скота, выведенная в XVIII в. Вес быка шароле составляет 1000-1500 кг. Телята при рождении весят уже около 60 кг. Представитель этой породы — сильный и выносливый бык. Он не требует особых условий содержания и легко приспосабливается к неблагоприятным климатическим условиям. Отличительной особенность быков шароле является позднее накопление подкожного жира, поэтому с одного самца можно получить более 500 кг нежного и полезного мяса.
- Голштинская. Это коровы красно-пестрой или черно-пестрой масти. Изначально они были выведены в Голландии, однако высокой продуктивности от коров удалось добиться американским селекционерами. Взрослые быки достигают веса 1200 кг, а коровы — 800 кг.
Галерея: самые большие быки в мире (25 фото)
Животные-рекордсмены
Быки-рекордсмены относятся к итальянской породе. Их мышцы огромны, словно накаченные друг на друга. По силе им тоже нет равных. Интересно, что нрав силачей совсем не буйный. Огромные итальянцы отличаются покладистым характером и дружелюбным отношением к людям и животным.
Самый большой бык в мире родился в Швейцарии в середине XX в. Звали его Доннето. Его максимальный вес равнялся 1740 кг, а в холке он достигал 190 см. Сегодня на английской ферме живет Чили — бык, которого с весом 1300 кг занесли в Книгу рекордов Гиннеса. Он родился в 1999 г. Это самый крупный бык на сегодняшний день. В год Чили прибавляет около 100 кг, так что его окончательный вес еще неизвестен.
Еще один английский бык по кличке Фельдмаршал является на сегодняшний день рекордсменом по весу. В росте он не достиг внушительных размеров, зато его вес превышает 1700 кг. Сколько весит бык сейчас, неизвестно, так как его мышечная масса постоянно увеличивается.
Быки-рекордсмены относятся к итальянской породе Наибольший рост имеет английский бык Триггер. Он не рекордсмен в тяжелом весе, зато в размерах ему нет равных. Рост животного составляет 196 см, а длина от кончика хвоста до носа — 4,3 м. Триггер отличается непокорным нравом, поэтому ему даже спилили рога, чтобы он никого не травмировал.
На украинской ферме живет бычок по кличке Репп. Это огромный бык-осеменитель. В год от него рождается 50 000 телят. От Реппа требуется только семенной материал, так как оплодотворение коровы происходит искусственным путем. Вес самого Реппа составляет 1500 кг, хотя изначально его не планировали выращивать как крупного представителя мясной породы, но бычок прибавлял в день по 2 кг и довольно быстро достиг внушительных размеров.
Самый большой бык (видео)
Сегодня вы узнаете о селекционных породах крупного рогатого скота, которые могут похвастаться большим весом и непревзойдёнными продуктивными качествами. Рассмотрим быков-рекордсменов, а также расскажем о самых больших диких парнокопытных животных.
Самые большие породы КРС
Селекционные работы, выбраковка и подбор партнёров позволили получить породы, которые имеют невообразимые показатели массы.
Герефордская
Английская мясная порода, которая была выведена в XVIII веке путём выбраковки на основе имеющихся местных представителей КРС. Улучшением качеств породы в дальнейшем занимались селекционеры США. В 1928 году герефордских коров завезли в СССР, где они использовались для скрещивания с молочными и мясными породами.
Как быки, так и коровы имеют мускулистое массивное тело, а также отличаются укороченными конечностями. При рождении молодняк имеет вес 28–33 кг, а вот масса взрослых представителей породы в 30–40 раз больше. Максимальный вес коровы - 850 кг, а быка - 1350 кг. Стоит учитывать, что средний рост составляет всего 125 см.
Важно! Изначально порода использовалась в качестве тягловой силы, на что и были направлены усилия селекционеров.
«Герефорды» имеют обхват груди около 2 м, глубину груди - 72 см и длину туловища - около 1,5 м. Ценятся животные за товарные и вкусовые качества мраморного мяса, убойный выход которого доходит до 70 %. 
Голштинская
Которая является одной из самых продуктивных и распространённых в мире. Селекцией занимались американцы в середине XIX века. При этом усилия были направлены на увеличение объёмов молока и живой массы рогатых.
Средняя масса взрослых коров составляет 650–750 кг, а быков - 0,9–1,2 т. При этом и по сей день не останавливаются селекционные работы, так как ставится задача довести минимальную массу до 850 кг.
Конституция тела животных привычная, рост в холке составляет 140 см, глубина груди - до 80 см включительно. Отличаются большим объёмным выменем, которое имеет чашеобразную форму.Несмотря на то что вес быков переваливает за тонну, убойный выход мяса не превышает 55 %, что говорит об увесистом костяке животных. При этом выход молока может превышать 10 тыс. кг в год.
Кианская (итальянская)
Итальянская порода мясного направления, селекцией которой занимались ещё в Древнем Риме. Животные отличаются агрессивностью и подвижностью. Учитывая габариты, корова может убить человека ударом задних или передних копыт. «Кианцы» без особых проблем перепрыгивают через ограждения, высота которых достигает двух метров.
Средняя масса взрослой коровы составляет 750–1000 кг, а быка - 1,2–1,5 т. Такой большой вес обусловлен средней высотой в холке 150–180 см, из-за чего животное кажется огромным. Главное отличие данной породы - быстрый рост. Прирост суточной массы достигает 2 кг. При этом в возрасте 1 года средний вес составляет 475 кг.Убойный выход мяса - 60–65 %, при этом продукция является диетической, так как имеет малый процент жира.
Калмыцкая
Российская мясная порода, которая была выведена на основе местного крупного рогатого скота, пришедшего из Западной Монголии. Коровы отличаются хорошо развитым материнским инстинктом, из-за которого подойти к молодняку не может даже хозяин.
Вес коров составляет 450–600 кг, быков - 750–900 кг. Конституция тела схожа с тягловыми волами. Стоит отметить, что калмыцкие коровы хорошо приспособлены к резко континентальному климату. Они могут накапливать много жира, чтобы переживать холодные зимы.
Знаете ли вы? Калмыцкие коровы в поисках еды могут проходить до 50 км в день даже в сильные морозы за счёт густой шерсти и жировых отложений.
Убойный выход - 60 %. При этом 70 % от общей массы приходится на мышцы и лишь 10 % - на жир. Объёмы годового удоя малы: не более 1500 кг. Молоко имеет жирность 4,2–4,4 %.
Французская порода мясного направления, которая была выведена в XVIII веке в районе Шароле, благодаря чему и получила своё название. Для шаролезских коров характерен тяжёлый отёл, из-за чего необходимо делать кесарево сечение.
Это поистине огромные мускулистые животные, глядя на которых кажется, что их конституция тела неестественная. Вес коровы равен 650–1100 кг, а быка - 950–1400 кг. Стоит учитывать, что максимальная высота в холке составляет 145 см, а косая длина туловища не превышает 170 см. Молодняк быстро набирает вес и уже в возрасте 6 месяцев имеет массу 230 кг.
Важно! Коров можно использовать для получения молока до 15 лет.
Порода ценится за диетическое мясо высокого качества, выход которого составляет до 80 %. Что касается молочности, то в этом плане шаролезские коровы сильно проигрывают. За год каждая особь может дать не более 2,5 тыс. кг, а жирность продукции равна 4 %.
Шортгорнская
Английская порода, которую относят как к мясному, так и к мясо-молочному направлению. Была выведена в XVIII веке путём скрещивания местного КРС с такими породами, как голландская и галловейская. Интересно, что изначально отбор шёл по мясному направлению, однако уже в XIX веке отбирались особи с большой массой и хорошими удоями.
Поскольку селекционные работы были направлены на получение высококачественного мяса и молока одновременно, масса взрослых животных не бьёт рекорды. Коровы в среднем весят 550–750 кг, быки - 800–1100 кг. В редких случаях встречаются особи, которые весят до 1300 кг включительно. Представители шортгорнской породы имеют небольшую высоту в холке - до 130 см. Косая длина туловища равна 155 см. Обхват груди - 185–200 см.
Порода ценится за убойный выход мраморного мяса, который доходит до 81 %. Молочность коров варьируется в пределах 2,5–6 тыс. кг в год. Продукция имеет высокое качество, из-за чего породу разводят не только в Европе, но и в США, Канаде, Австралии и в некоторых регионах РФ.
Самые крупные и тяжёлые быки в мире
В Книге рекордов Гиннесса числятся представители пород, которые поражают своим весом, ростом или телосложением. Далее вы узнаете о самых массивных быках на планете.
Донетто (кианская порода)
Рекордсмен был определён на выставке в 1955 году в Ареццо (Италия), им оказался представитель кианской породы, бык по кличке Донетто. Его масса составляла 1740 кг. При этом средний вес быков зачастую не превышает 1500 кг. 
Фельдмаршал (порода шароле)
Восьмилетний бык по кличке Фельдмаршал стал самым тяжёлым быком Англии. Его вес равен 1670 кг, причём в семилетнем возрасте он весил на 136 кг меньше. Животное не выращивалось для выставок, а использовалось на ферме для осеменения и различных работ.
Знаете ли вы? Самая тяжёлая корова в мире по прозвищу Маунт Катадин жила в начале XX века. Её вес достигал 2270 кг, а обхват туловища составлял 400 см.
Дэниел (голштинская порода)
Быка Дэниела хотят включить в Книгу рекордов Гиннесса в качестве самого высокого представителя КРС в мире. Его высота в холке составляет 194 см. Животное потребляет в 4 раза больше корма, нежели его собратья. Бык выше своих сородичей более, чем на 40 см. Что интересно, огромным ростом голштинская порода обычно не славится.
Репп (подольская порода)
Украинский рекордсмен, бык-осеменитель, представляющий подольскую породу, имеет массу 1,5 т и действительно устрашающий вид. Это самый большой и тяжёлый бык на территории СНГ. В год за счёт его спермы рождается более 50 тыс. единиц молодняка. 
Самые большие дикие быки
В дикой природе обитает немалое количество видов КРС, которые могут похвастаться большим весом и длиной тела. Именно о них далее пойдёт речь.
Гаур (азиатский бизон)
Относится к роду настоящих быков. Распространён в некоторых районах Индии, Пакистана, Таиланда и Камбоджи. Одомашненная форма получила название «гаял».
В природных условиях животные вырастают гигантскими. Их средний вес равен 1,5 т, а в некоторых случаях доходит до 2 т. Высота в плечах составляет 230 см, а длина рогов достигает 90 см. На данный момент популяция гауров исчисляется 20 тыс. особей. Во многих регионах вид является вымирающим.
Зубр (европейский бизон)
Европейский зубр относится к роду бизонов. Ранее это животное встречалось на всей территории России и Европы, однако уже в Средние века ареал обитания зубров сократился. Они остались только в Средней и Восточной Европе. Сейчас в дикой природе остались лишь единичные представители, однако многие европейские страны разводят животных в зоопарках, чтобы потом выпустить их на волю, в заповедник.
В настоящее время существует несколько уникальных животных — гигантских быков и коров, а также очень миниатюрных буренок, которые вызывают неподдельное восхищение у людей. Сегодня мы приготовили для вас материал, из которого вы узнаете о самых больших и самых маленьких коровах в мире. Кстати, некоторые из них занесены в "Книгу рекордов Гиннесса", несмотря на то, что не показывают высокой продуктивности.
Гигантские животные
Самые большие коровы в мире отличаются своей величественной красотой, большой массой тела, огромным ростом. Как уверяют их владельцы, таких результатов они смогли достичь благодаря тщательному уходу и сбалансированному питанию. Обычно такие особи не имеют потомства, чаще всего они стерилизованы. После данной процедуры у животных меняются обменные процессы в организме. Часто коровы становятся похожими на быков. У животных улучшается аппетит, размеры желудка увеличиваются, за счет этого они начинают употреблять больше кормов и ускоренно набирать вес. Скелет животных становится гораздо крепче. Самых больших коров в мире отличают гладкая и густая шерсть, толстая кожа. Окрас быков ярче и насыщенней, чем у коров. Благодаря хорошему уходу животные имеют высокий иммунитет, ярко выраженный экстерьер, присущий определенной породе. Коровы-гиганты являются гордостью целой страны, в которой они проживают.
Самые большие коровы и быки в мире: породы
Одной из самых лучших пород КРС считается порода итальянской селекции — кьянина. О ней известно еще со времен Древнего Рима. Особей этой породы называют еще фарфоровыми.
Животные мясной продуктивности, крупного размера. Средний вес быков составляет 1200 кг, коров — 1000 кг. Их рост в холке 170 и 160 см соответственно. Шерсть животных белоснежного (бывает кремового) цвета, очень густая, кожа толстая. Отличительной особенностью является наличие объемных складок на шее. Вес теленка при рождении составляет 45 кг. Выход мяса при убое — 65 %. Оно отличается очень высокими вкусовыми качествами. Коровы не обладают высокой молочностью и за лактацию дают не более 1000 кг.
Доннето - великан XX века
Невероятно большой, просто огромный бык по кличке Доннето проживал в Швейцарии. Происходило это в середине прошлого столетия. Весил представитель фарфоровой породы ровно 1740 кг, в холке его рост составлял — 190 см. Несмотря на свой крупный размер, бык отличался добродушным нравом.
Рекордсменка Блоссом
Самая большая корова в мире породы голштин-фриз проживает в Америке в штате Иллинойс. Блоссом отмечена в Книге рекордов Гиннеса, так как является самой высокой в мире: ее рост в холке составляет 193 см. Когда-то соседи советовали хозяйке коровы Пэтти Хенсон отправить это гигантское животное на скотобойню. Все дело в том, что Блоссом была бесплодной, а поэтому не могла одарить хозяйку ни молоком, ни потомством. Но Пэтти очень сильно привязалась к корове и оставила ее в качестве домашнего животного. Сколько весит самая большая корова в мире? Ее вес составляет чуть более тонны — 1300 кг. Гигантское животное прославило г. Оранжвиль на весь мир. Очень часто со всего мира сюда приезжают люди, чтобы посмотреть на эту удивительную корову.
Буренка по имени Рио
Вторая в мире по величине - корова по кличке Рио - живет в графстве Дорсет, что находится на юге Англии. Эта красавица является представительницей породы голштин. По некоторым параметрам она немного уступает корове из США — Блоссом. Рост в холке у Рио составляет 180 см, а вес - 1,25 т. Корова обладает дурным характером: она очень своенравна и активна. Для того чтобы она не могла принести вред людям, ей даже пришлось убрать рога. Она не имеет потомства и, соответственно, не дает молока. Кормят животное 3 раза в день. В рацион входят фураж, шрот подсолнечника, сено, минеральные и витаминные добавки, зерно. Гормональные препараты, предназначенные для ускоренного роста и быстрого набора веса, при кормлении коровы не используют.
Триггер — гигантский бык
На территории Британии есть еще одна выдающаяся особь — огромный бык по кличке Триггер. Он относится к фрезианской породе, которая в свое время была выведена из фарфоровой. Вырос он до 196 см в холке и набрал вес 1,2 тонны. Рекордсмен поражает всех своими габаритами: от носа до хвоста расстояние составляет 4,3 м. Бык продолжает интенсивно набирать в весе и, возможно, скоро займет достойное место в "Книге рекордов Гиннесса". Как и остальные быки-гиганты, Триггер обладает тихим спокойным характером.
Представитель фрезианской породы
Среди самых больших в мире коров, а точнее быков, есть еще один представитель фрезианской породы - огромный бык по имени Чили. Вес животного доходит до 1300 кг. В 1999 году он был найден в британском Ферне в приюте для животных, от роду ему было всего 6 дней, и он был сильно истощен. За год это животное набирает до 100 кг веса. Чили записан в "Книгу рекордов Гиннесса". Внешне он не выглядит массивным или страшным, у него нежный и ласковый характер. По внешнему виду Чили больше похож на самую большую корову в мире.
Фельдмаршал — бык-великан
Одну из лидирующих позиций занимает бык редкой породы шароле по кличке Фельдмаршал.
Его рост составляет 190 см, а вес - целых 1700 кг. Владелец английской фермы и данного животного — Артур Дакетти приобрел бычка на племенном рынке. Но даже и не предполагал, что он достигнет таких размеров. Фельдмаршал обладает уравновешенным характером и покладистым нравом.
Представитель Украины — бык Репп
На данной территории живет бык-осеменитель, который славится своим большим размером. Вес быка полторы тонны. Так как он является быком-осеменителем, ежегодно от него получают около 50 000 телят. Сам бык имеет угрожающий и страшный вид. Существует некоторое сходство с овцебыком. Относится животное к подольской породе.
Самые маленькие
Мы рассказали вам о самых больших коровах в мире, а сейчас хотим представить краткий обзор самых маленьких в мире коров. Отметим, что некоторые животноводы предпочитают разводить именно такие породы. Вот лишь некоторые представители из них.
Маникьям
Это маленькая коровка занесена в "Книгу рекордов Гиннесса". Когда проводилась оценка, рост крошки составлял всего 62 см. Живет она в одном из южных штатов Индии - Кареле, в городе Атоли. Вырастил крошечную корову Балакринан — индийский фермер и эколог. К сожалению, выяснить породу этой коровы не удалось, но отмечают, что она имеет сходство с местными коровами вечур.
Буренки индийские
Вечур еще совсем недавно находились на грани исчезновения, но благодаря сложным селекционным работам удалось сохранить данную породу. Заметим, что на это ушло около 25 лет. Коровы данной породы вырастают не более 80-100 см, вес их не превышает 200 кг. Они хорошо адаптируются к местному климату, имеют продолжительный срок жизни и небольшие размеры, все это делает этих животных поистине бесценными. Несмотря на небольшие размеры, от каждой можно получить около 4 литров молока в сутки.
Миниатюрные зебу
Хочется сказать еще об одной породе очень маленьких коров — миниатюрных зебу. У них на родине, в Шри-Ланке, их в настоящее время можно встретить крайне редко, потому как они практически полностью исчезли. Основной причиной этого является бесконтрольное скрещивание этих животных с животными других видов. Рост коров около 90 см, средний вес 80 кг. Интересно, что у коров на загривке имеется небольшой горбик, как у больших зебу.
