De combien d'argent avez-vous besoin pour ouvrir un club pour hommes ? Comment ouvrir votre propre discothèque à partir de zéro. Développement du concept du club

Propre discothèqueà bonne organisation peut apporter des bénéfices très impressionnants. C'est vrai, sa découverte demande beaucoup placements de trésorerie, du temps et des efforts. Nous examinerons plus en détail comment aborder avec compétence l'organisation d'une telle entreprise.

Étapes d'ouverture d'une discothèque

Si vous souhaitez ouvrir votre propre discothèque, vous devrez alors le faire super travail, dont chaque étape est fondamentalement importante.

Développement du concept du club

Avant l'ouverture, il faut décider clairement à qui s'adressera le club. Pour ce faire, vous devez décider des paramètres suivants :

Âge du public ;
Style de musique ;
Statut social les visiteurs ;
Sécurité matérielle.

Les clubs les plus rentables s'adressent aux jeunes de 18-25 ans, étudiants aux revenus modestes.

Recherche de locaux

Rôle important Le choix du bâtiment joue un rôle dans la poursuite du progrès. Tout d’abord, vous devez faire attention à l’emplacement. Il est souhaitable qu'il soit situé dans une rue à circulation intense et à fort flux de passagers. C'est bien s'il y a un échangeur de transport à proximité. Comme le montre la pratique, les clubs situés non loin des universités sont les plus fréquentés.

Assurez-vous qu'il y a le moins de concurrents possible à proximité. Idéalement, il ne devrait y avoir aucun lieu de divertissement à proximité de chez vous.

Il devrait y avoir une place de parking à proximité du bâtiment et un accès pratique à celle-ci.

La pièce ne doit pas être située dans un immeuble résidentiel, car la musique forte, entreprises amusantes perturbera le sommeil des voisins, ce qui entraînera un certain nombre de problèmes. Il est préférable de prendre le premier ou rez-de-chaussée centre commercial ou même trouver un immeuble assez grand à un ou deux étages.

L'espace club doit mesurer entre 300 et 500 m². m., avoir de hauts plafonds - à partir de 3 mètres. Ces exigences sont liées au fait que le club doit disposer de suffisamment d'espace pour accueillir des locaux techniques, une scène, une piste de danse, une zone de loisirs, un bar et des toilettes. Il est conseillé d'allouer 200 à 250 m². m pour la piste de danse. Plus les plafonds sont hauts, plus il est facile d’installer le matériel d’éclairage nécessaire.

Les locaux peuvent être achetés, loués ou construits de toutes pièces. Tout dépend du montant que vous êtes prêt à investir pour démarrer le projet.

Documents requis

Pour ouvrir un club, les documents suivants sont requis :

Certificat d'enregistrement entrepreneur individuel ou LLC (voir aussi) ;
Un projet de rénovation, de réaménagement ou de construction de locaux, convenu avec Rospotrebnazor et Gospozharnadzor.
Autorisation de Rospotrenadzor ;
Autorisation de la Station Sanitaire et Epidémiologique ;
Autorisation de l'autorité nationale de surveillance des incendies ;
Accord d'enlèvement des déchets ;
Licence de vente d'alcool ;
Licence musicale ;
Dossiers médicaux des salariés ;
Certificats pour produits alimentaires ;
Contrats de travail avec les salariés.

Un avocat expérimenté vous aidera avec les formalités administratives.

Recrutement

Une attention particulière doit être portée à la sélection du personnel. Pour faire fonctionner pleinement le club, vous aurez besoin de :

Un comptable ou un financier avec de l'expérience. Sa tâche principale est d'établir une estimation des dépenses et des revenus et de contrôler toutes les questions financières. D'ailleurs, vous pouvez lui confier l'élaboration d'un business plan ou l'élaborer avec lui.
Un avocat compétent à qui vous pouvez confier la préparation de tous les papiers nécessaires, le règlement questions juridiques avec diverses autorités - Rospotrebnadzor, inspection des incendies, station sanitaire et épidémiologique, police.
Technicien d'éclairage pour l'installation et l'entretien ultérieur des appareils d'éclairage, la conduite d'événements apocalyptiques.
Technicien du son pour la mise en place du son et du matériel.
Chef et plusieurs cuisiniers pour travailler en cuisine. Il est conseillé d'avoir 2 équipes de cuisiniers de 2-3 personnes, selon la fréquentation de l'établissement.
Lave-vaisselle.
Deux barmans pour le travail posté.
Deux équipes de serveurs, de 2 à 4 personnes chacune.
Directeur créatif. C'est bien s'il peut simultanément exercer les fonctions de présentateur, organiser et diriger divers événements.
Responsable ou directeur de club.
Administrateur pour travailler avec le personnel.
DJ.
Sécurité de 6 à 10 personnes. Il est conseillé de conclure un accord avec une entreprise de sécurité qui dispose d'excellentes recommandations.
Femme de ménage.
Gardien de garde-robe.

Il est conseillé de procéder vous-même à la sélection du personnel. Il est important que les employés potentiels aient une expérience professionnelle et bonnes recommandations.

Après l'achat ou la location d'un local, il est nécessaire d'effectuer au moins des réparations esthétiques mineures. Il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent, car les visiteurs ne viendront que le soir et au crépuscule, personne ne fera attention à la qualité du papier peint ou de la peinture sur les murs.

Il est préférable de dépenser l'argent dont vous disposez pour un éclairage de haute qualité, de préférence au néon, pour l'installation de climatiseurs sur tout le périmètre et de haut-parleurs. Les locaux destinés aux visiteurs doivent être divisés en plusieurs zones :

Scène sur laquelle se produisent des DJ et des danseurs ;
Piste de danse ;
Espace détente ;
Comptoir de bar ;
Toilettes – femmes et hommes.

Assurez-vous qu'il n'y a pas d'horloge dans le hall. Mais au contraire, il devrait y avoir beaucoup de miroirs. Les plafonds, les murs et les colonnes en miroir ont fière allure. Assurez-vous que les miroirs sont situés dans des endroits où ils seront difficiles à briser.

Les fenêtres sont l'un des attributs inutiles du club. Ils peuvent être cachés par des écrans spéciaux ou les mêmes miroirs, ou complètement recouverts.

La zone de loisirs devrait avoir à la fois des tables et des chaises ordinaires et des canapés moelleux pour les clients les plus exigeants.

Équipement

Quel équipement vaut la peine d’être acheté ? Pour exploiter une discothèque, il vous faut :

Équipements pour bar et cuisine : réfrigérateurs et cafetières, presse-agrumes, congélateurs et ainsi de suite.
Matériel d'éclairage : lampes et spots, boules à facettes.
Équipement audio : haut-parleurs, télécommandes, contrôleurs, microphones, amplificateurs, etc.
Équipements de sécurité : caméras vidéo et détecteurs de métaux, talkies-walkies pour les agents de sécurité.

Exigences de sécurité

Une grande attention doit être accordée à la sécurité. Tout d’abord, bien sûr, les pompiers. Pour ce faire, il est nécessaire d'installer des alarmes incendie sur tout le périmètre et des systèmes spéciaux d'extinction d'incendie.

Le deuxième point est la sécurité. Le club doit employer des employés qualifiés des agences de sécurité. Il doit y avoir un ou deux agents de sécurité à l'entrée du club, dont la tâche est de contrôler les visiteurs pour voir s'ils ont apporté avec eux des marchandises ou des armes interdites.

Quelques personnes supplémentaires doivent être placées dans le hall. Ce serait bien si le club installait un système d'appel de patrouille.

N'oubliez pas que vos clients peuvent sortir brièvement pour prendre l'air ou fumer. Pensez à la façon dont vous les célébrerez - avec des bracelets spéciaux en papier, en plastique ou des tatouages.

Que devrait-il y avoir dans un bar ? Au minimum, les variétés les plus populaires de vins et champagne, vodka, cognac, liqueurs et autres boissons alcoolisées et faiblement alcoolisées, ingrédients pour cocktails. Veuillez noter que vous devez avoir au moins un cocktail signature. N'oubliez pas les jus de fruits, l'eau gazeuse et en bouteille, les boissons populaires telles que le Coca-Cola, le Pepsi.

La deuxième chose qui devrait être présente, ce sont les collations. Tout d’abord, des coupes de différents types de saucisses, du fromage et des tranches de fruits. Vous pouvez également inclure des salades légères et des collations au menu.

Veuillez noter que la majoration sur la nourriture dans un bar peut atteindre 300 % du prix d'achat.

Programme du spectacle

Vos clients vont vite se lasser de la monotonie, il est donc important de réfléchir au programme du spectacle au moins quelques mois à l'avance.

Que pouvez-vous offrir à vos visiteurs ?

Soirées à thème;
Spectacles lumineux et pyrotechniques ;
Soirées mousse pendant la saison chaude ;
Bal masqué d'Halloween Nouvelle année;
Strip-tease.

Vous pouvez également distinguer les journées dites « des femmes » et des « hommes », où l'entrée pour les représentants de l'un ou l'autre sexe est gratuite. Si possible, invitez des DJ et des artistes célèbres du genre de musique que vous avez choisi au club.

Club en plein air

Pendant la saison chaude, vous pouvez ouvrir une discothèque sous à ciel ouvert. Cette idée convient aux stations balnéaires, où il y a un afflux important de personnes en été. Il est conseillé d'ouvrir un club non loin de la plage.

Il peut s'agir soit d'un site à proximité duquel se trouve une buanderie pour les cuisiniers et le matériel, soit d'un bâtiment séparé sans toit. Dans le second cas, les vieilles maisons détruites sont idéales. En ne laissant que les murs extérieurs, vous pouvez concevoir un intérieur unique.

Lors de l'ouverture, il faut tenir compte du fait qu'il s'agit d'une source de revenus saisonnière et essayer d'investir un minimum d'argent dans le projet.

Dépenses et revenus

Nous présentons à votre attention exemple de plan d'affaires. Les chiffres sont très approximatifs, puisque le coût des locaux dépend non seulement de sa taille, mais aussi de la région et de la localisation. Il en va de même pour le coût de l'équipement, de la nourriture et des salaires.

Dépenses (en roubles) :

Achat de locaux – 2-3 millions ;
Réparation – 1,5 million ;
Inscription – 500 mille ;
Achat d'équipement pour la salle – 500 mille ;
Achat de matériel de cuisine – 300 mille ;
Équipement avec systèmes de sécurité – 1 million ;
Meubles – 500 mille ;
Publicité – 300 mille ;
Achat de biens – 500 mille ;
Paiement au personnel – 500 000 par mois ;
Factures de services publics – 40 000 par mois ;

établir un planning de travail du club ;
calculer le nombre moyen de visiteurs ;
le coût moyen d'un contrôle (y compris le coût d'entrée).

Par exemple, prenons les nombres suivants :

Votre club est ouvert 5 jours par semaine ;
La fréquentation moyenne est de 250 personnes par soirée ;
Le montant moyen du chèque est de 500 roubles.

Il s'avère qu'en travaillant environ 20 jours par mois, le club générera un revenu de 2,5 millions de roubles en un mois.

Rentabilité de l'entreprise

Comme déjà indiqué, cette activité nécessite de nombreux coûts financiers. En moyenne, pour ouvrir un club, vous aurez besoin d'environ 10 à 15 millions de roubles. Tout dépend des prix de l'immobilier, de l'ampleur des réparations ultérieures, du coût du matériel et du salaire moyen de votre région.

Où peut-on trouver une telle somme ? Il existe deux options : contracter un emprunt auprès d'une banque ou trouver des investisseurs. Dans le premier comme dans le deuxième cas, vous devez élaborer un plan d'affaires approximatif. Vous devez y décrire les coûts approximatifs d'ouverture d'un club et vos revenus.

En moyenne, les coûts sont récupérés en 12 à 20 mois et la rentabilité de cette entreprise varie de 20 à 50 %.

Veuillez noter que si au bout d'un an vos dépenses ne sont pas amorties ou ont été amorties à moins de 75 %, alors vous devriez penser à fermer le club. Comme le montre la pratique, dans cette situation, l'entreprise ne générera plus les revenus requis.

Comment gérer une discothèque ? (vidéo)

Les directeurs artistiques des boîtes de nuit populaires vous expliqueront les caractéristiques du secteur des clubs. Vous apprendrez directement ce qui attire les visiteurs et ce pour quoi ils sont prêts à payer.

L'activité des clubs est l'une des plus rentables. La rentabilité de l'établissement peut atteindre 50 %. Certes, pour obtenir un tel retour, vous devez investir beaucoup d'argent dans l'ouverture et la promotion du projet, choisir le bon emplacement et le bon personnel et, surtout, travailler constamment sur programme de divertissementétablissements.

Le plan d'affaires envisageait l'idée d'organiser une discothèque où les résidents et les invités pourraient se reposer agréablement et passer leur temps libre. Lors de l'élaboration d'un business plan, assez détaillé étude de marché et analyse de marché afin d'identifier les concurrents et de trouver une niche pour la discothèque en cours de création.

Ce matériel vous aidera à composer et à écrire plan d'affaires pour une discothèque.

Plan d'affaires de la discothèque KhoKho

Ces dernières années, les boîtes de nuit sont devenues très populaires, proposant à leurs clients des plats de cuisines diverses, des boissons alcoolisées, des programmes musicaux et d'autres divertissements. En plus des clubs le soir, les jeunes visitent des discothèques populaires moins chères.

Dans le contexte du nombre toujours croissant de personnes capables de payer pour se divertir et de l'encombrement des installations de loisirs existantes, la création de lieux capables de satisfaire la clientèle semble extrêmement attractive.

Ainsi, les objectifs de ce business plan sont :

élaboration et description des modalités de création d'une organisation de discothèque, détermination de sa forme organisationnelle et juridique,
déterminer la position attendue de la discothèque sur le marché (niche de marché),
une description des services que la discothèque fournira aux visiteurs,
analyse de la faisabilité de la création d'une discothèque du point de vue de la rentabilité et de la rentabilité,
sélection des moyens optimaux pour résoudre les problèmes posés dans le plan d'affaires,
développement d’activités spécifiques liées à la mise en œuvre du plan d’affaires.

Ce business plan prévoit la création d'une entreprise capable d'opérer efficacement dans un domaine d'activité ouvert à tous, y compris aux concurrents. La création d'une telle entreprise nécessite un choix judicieux d'une niche de marché où l'entreprise pourrait construire sa stratégie à long terme, en établissant un schéma prometteur pour l'établissement de relations commerciales, en menant des activités optimales. politique de prix, en veillant à l'encouragement et au soutien de leurs clients réguliers, élargissant la gamme de ses activités et réduisant ainsi les risques.

Une telle entreprise pourrait être la discothèque HoHo, offrant à ses clients une excellente cuisine et une musique agréable.

Objectifs du projet :

attirer des fonds d'investissement pour ouvrir une discothèque ;
justification efficacité économique ouverture d'une discothèque;
développement plan étape par étape création et développement d'une discothèque.

Le coût total du projet proposé par ce plan d'affaires est de *** roubles.

2. Description de l'organisation (boîte de nuit) et des services

ce projet est mis en œuvre à partir de zéro ;
emplacement – Moscou;
bonne accessibilité des transports;
proximité du métro (à pied);
horaire de travail : du lundi au jeudi et dimanche – de 18h00 à 13h00 ; du vendredi au samedi – de 18h00 à 18h00 ;
taille moyenne des chèques - *** frotter.
superficie totale – *** m²

Éléments de revenus :

frais d'entrée -*** frotter.;
dîner dans un restaurant – *** frotter.;
commander des boissons au bar – *** frotter.;
recettes d'autres services (réservation de table, billard, narguilé) – *** frotter.

restaurant;
discothèque de danse;
performance musicale par des artistes et DJ populaires.

La discothèque entend offrir aux visiteurs des services et prestations supplémentaires :

billard ou billard américain ;
bowling;
diverses machines de divertissement;
narguilé;
réservation de tables;
mise à disposition de salles pour communication privée.

Le club disposera d’une cuisine de haute qualité proposant une gamme de plats restreinte mais unique. Les clients pourront également profiter des services d'un bar, qui servira un grand nombre de boissons non alcoolisées et de cocktails, et une variété de bières et de vins seront disponibles parmi les boissons alcoolisées. L'alcool plus fort au bar sera vendu à prix élevés, ce qui créera une demande de boissons légères parmi les clients.

La discothèque KhoKho accueillera des discothèques, des programmes de spectacles, des banquets et des événements d'entreprise. Les clients disposeront d'un billard, d'un bowling, de machines de divertissement, d'une salle de banquet et d'une salle de narguilé.

Comme consommateurs potentiels Les services offerts par le club peuvent être considérés pour toute personne âgée de 18 à 45 ans, ayant un revenu de plus de 500 $ par mois.

La discothèque KhoKho sera située en centre-ville dans un immeuble non résidentiel séparé d'une superficie de 800 m². et peut accueillir environ 300 personnes. L'intérieur, à savoir les murs, sera réalisé dans le style « moderne » pour « la vie dans une mégapole », c'est-à-dire qu'il donnera l'impression que le visiteur se trouve au centre même de la ville. L'éclairage au néon créera un effet d'espace 3D. Il y aura un 2ème étage et une loge VIP donnant sur le centre de la salle et la piste de danse. La scène se trouve juste en face de l'entrée, au-dessus de la scène se trouve une place pour un DJ.

3. Plan marketing

Le but du marketing est de créer les conditions de fonctionnement de l’entreprise dans lesquelles elle peut accomplir avec succès ses tâches.

L'ensemble des activités de marketing comprenait les activités suivantes :

étude de consommation,
analyse des opportunités de marché,
évaluation du service proposé et perspectives de développement,
analyse du formulaire de vente de service,
évaluation de ceux utilisés par l’entreprise méthodes de tarification,
recherche d'activités de promotion des services sur le marché,
étude des concurrents,
choisir une « niche » (le segment de marché le plus favorable).

Les opportunités de marché du club sont déterminées par le nombre maximum de clients et dépendent directement de la superficie des locaux dans lesquels le club sera situé, puisqu'il est nécessaire de limiter la fréquentation du club au nombre maximum de personnes, ce qui maintiendra un environnement confortable. Le nombre exact sera déterminé dans le plan architectural.

Lors de l’analyse des prix, vous devez prendre en compte :

coût des services;
les prix des concurrents pour des services similaires ;
le caractère unique de ce service ;
prix déterminé par la demande pour ce service.

La politique tarifaire de l'entreprise doit donc prendre en compte les coûts bruts moyens et les prix des concurrents.

Pour réussir à promouvoir ces services sur le marché, il est nécessaire d'utiliser des méthodes de promotion des ventes qui créent des avantages supplémentaires pour le club par rapport aux concurrents :

la possibilité d'acheter des services par virement bancaire, c'est-à-dire la possibilité pour les entreprises de payer les vacances de leurs salariés avec un maximum de confort pour elles-mêmes ;
réductions pour les clients réguliers (ou services supplémentaires offerts gratuitement), organisation de soirées spécialisées.

4. Plan d'investissement

Un bâtiment de centre commercial est envisagé comme lieu d'aménagement d'une discothèque.

L'emplacement du club est très pratique des points suivants :

un accès pratique au club,
proximité avec centre ville,
un grand nombre de bureaux grandes entreprises proche,
proximité des sources de nourriture pour le bar et la cuisine.

Les locaux proposés doivent être rénovés conformément au plan architectural. Le coût des réparations peut atteindre 45 000 $, équipement compris.

Immobilisations nécessaires à l'organisation du travail - *** frotter.

Équipement apporté au capital autorisé par les fondateurs - *** frotter.

5. Plan organisationnel

La création d'une discothèque implique la création d'une société avec responsabilité limitée(ci-après dénommée la Société) avec un capital autorisé minimum de *** frotter.

Les fondateurs de cette entreprise sont : ***

Les parts des fondateurs dans le capital autorisé de la Société sont réparties comme suit : ***

Dans le cadre de la mise en œuvre du projet présenté, il est prévu d'augmenter le capital autorisé grâce à l'apport des fonds suivants par les fondateurs de la Société :

***, apporte le droit de louer les locaux mis à la disposition de la Société pour le fonctionnement du club -

***, dépose des fonds - *** frotter. et équipement pour le club d'un montant de *** roubles.

*** contribuer *** frotter. respectivement.

Ainsi, après la mise en œuvre du projet présenté, le capital autorisé de la Société sera de *** roubles.

L'organe de direction suprême de la Société est Assemblée générale participants, qui nomme un directeur général qui gère et contrôle les activités de la Société.

Structure organisationnelle contrôles :

directeur général gère le travail du club, résout toutes les questions financières liées à emploi permanent club, et financier et problèmes d'organisation les questions liées à l'utilisation d'une partie des bénéfices et aux orientations de développement du club sont décidées en concertation avec les fondateurs de l'entreprise.
Le comptable-calculateur tient la comptabilité. comptabilité de l'entreprise, retire les espèces, prépare les rapports financiers, paie les salaires.
Ch. Le gérant exerce les fonctions de directeur pendant son absence. Organise le travail de tous les salariés de l'entreprise, accepte les demandes des salariés pour les composants nécessaires au fonctionnement du club (de la part des barmen, des cuisiniers, des femmes de ménage). Passe les commandes au service des achats pour l'achat de marchandises. Communique avec les clients, c'est-à-dire mène des négociations si le client souhaite devenir membre du club. Accepte les commandes de réservations. Établit tous les contacts nécessaires avec les clients qui ne relèvent pas de la compétence d'un simple employé.

Structure du personnel :

Les employés dans les halls assurent le service.
Les barmans préparent des cocktails sans alcool et vendent toutes les boissons et produits de la gamme du bar. Ils acceptent l'argent des employés dans les couloirs et des serveurs dans les caisses. Déposer les candidatures ch. Le gérant doit acheter une certaine quantité de produits de l’assortiment du bar qui sont en train de s’épuiser. Lavez les verres au lave-vaisselle.
Les serveurs prennent les commandes des clients, les transmettent aux cuisiniers et aux barmans pour exécution et veillent à ce que la commande soit livrée au client dans les délais. Ils nettoient les tables et changent les cendriers dans la halle alimentaire. Ils comptent les clients, s'assurent que les calculs sont corrects et transfèrent l'argent de la caisse enregistreuse aux barmans.
Les chefs soumettent leurs candidatures conformément au menu du chapitre. manager, pendant le travail, ils acceptent les demandes des serveurs et les satisfont.
Les nettoyeurs nettoient toutes les salles du club, enlèvent la vaisselle sale et changent les cendriers dans les salles de jeux. Effectuer un nettoyage constant des toilettes, soumettre les demandes de fournitures nécessaires aux locaux. au gérant.
Le préposé au vestiaire reçoit et distribue les vêtements d'extérieur aux clients.
La sécurité permet aux clients d'entrer dans le club et effectue un contrôle facial. Restreint l’entrée au club à pleine capacité. Résout les problèmes qui surviennent en cas de comportement inapproprié clients et les empêcher d’entrer dans le club à l’avenir.
Le service des achats reçoit les candidatures du chef. gestionnaire et effectue des achats à des prix spécifiés dans des lieux d'approvisionnement préalablement déterminés.

Parce que Les horaires d'ouverture du club sont de 12h00 à 03h00, soit est de 15 heures par jour, il est nécessaire d'établir un horaire de travail en deux équipes pour le personnel. Tous les employés travaillant directement avec les clients doivent être propres et bien rangés. Les cadres et les comptables viennent travailler tous les jours. Des exigences de qualification élevées sont imposées aux chefs, ch. gestionnaire, comptable, service de sécurité et de livraison. Lors de son embauche, un salarié subit une période probatoire, à l'issue de laquelle tous les salariés, au travers d'une enquête anonyme, expriment leur avis sur l'opportunité d'embaucher ce candidat.

Principes de rémunération.

Tous les employés reçoivent un salaire minimum, en fonction de leur poste, et un pourcentage des bénéfices perçus par le club. Le pourcentage est déterminé en fonction du travail effectué et des qualifications. Il est nécessaire d’envisager la possibilité de transporter les salariés chez eux après le travail de nuit.

Pour exploiter le club, vous devez obtenir les permis et licences suivants.

Autorisations :

Gospozhnadzor (formation de 1 employé - *** rub.).
Surveillance sanitaire et épidémiologique de l'État.
conclusion sur le projet - *** frotter.
autorisation d'ouvrir - *** frotter.
certificat d'obtention d'une licence - ***rub.
documents médicaux pour les employés - ***frottement/personne.
production et vente de produits restauration***frotter.
vente au détail de boissons alcoolisées et de bière *** frotter.
vente au détail de produits du tabac *** frotter.

Pour minimiser la fiscalité, il est judicieux d'embaucher des salariés handicapés, ce qui permet d'obtenir des avantages en matière d'impôt sur le revenu, de TVA, de taxes foncières, etc.

6. Plan financier

Cette section aborde les problèmes sécurité financière activités du club et l'utilisation la plus efficace des ressources disponibles espèces sur la base de l'évaluation actuelle informations financières et prévisions pour les périodes ultérieures et apporte des réponses aux les questions suivantes:

Quel montant de fonds sont nécessaires pour mettre en œuvre le projet proposé ?
Où puis-je obtenir les fonds nécessaires et sous quelle forme ?
Quand peut-on espérer un retour sur investissement et des revenus pour les investisseurs ?

La période de récupération des investissements est de 1,5 an.

Les fondateurs pourront percevoir un revenu de 100 % par an sur les fonds investis au cours de la deuxième année d'exploitation.

7. Analyse des risques

Risque de manque de ventes. Sa probabilité est faible et les volumes de ventes dépendent de la bonne politique de commercialisation entreprises. L'exploitation du club devient rentable après avoir dépassé 7 % d'utilisation de sa capacité.

♦ Investissements en capital dans une discothèque : 778 000 roubles
♦ Rentabilité du projet : 22%
♦ Période de récupération : 17 mois

Avec le rythme de vie rapide actuel, le besoin d’un repos de qualité devient de plus en plus important. Les habitants des grandes et petites villes souhaitent passer du temps dans un environnement agréable après de dures journées de travail, écouter de la bonne musique et socialiser.

Pour cette raison, ouvrir une discothèque est une idée commerciale prometteuse.

Afin de planifier les activités et le parcours de développement du projet, il est nécessaire d'élaborer plan d'affaires pour une discothèque.

Cette affaire peut être confiée à des professionnels. Cependant, les étrangers ne peuvent pas comprendre pleinement tous les tenants et aboutissants de votre entreprise.

Il est donc préférable de le faire soi-même. Ce n'est pas grave si vous n'avez jamais fait quelque chose de pareil auparavant.

Découvrez les propositions plan standard discothèque et créez la vôtre selon ce schéma.

Business plan d'une discothèque : planification

Résumé du projet

Le résumé du business plan de la discothèque doit indiquer qui, où et pourquoi a décidé d'ouvrir l'entreprise. Vous devez répondre aux questions le plus brièvement possible : 5 à 7 phrases. Vous pourrez développer ce sujet plus en détail ultérieurement.

Les objectifs de l'ouverture d'un tel établissement peuvent être les suivants :

Répondre aux besoins des habitants de la ville de N en matière d'existence d'un lieu de loisirs et de danse, qui offre des services la nuit et à des prix raisonnables.
Organisation d'une discothèque avec haut niveau rentabilité.
Recevoir des bénéfices des activités.

Il faut revenir de temps en temps sur les objectifs précisés dans le business plan du club pour ne pas perdre le fil de l’évolution du projet.

Plan marketing pour le développement d'une discothèque

Aperçu du marché :

La révision du marché existant du divertissement et des loisirs est une priorité absolue.

Pour avoir une image complète du potentiel de développement, un entrepreneur doit répondre à plusieurs questions dans un business plan :

Quel est le niveau de concurrence dans la ville ou la région sélectionnée ?
Quelles discothèques sont les plus populaires et pourquoi (spécialités, thèmes, remises, promotions) ?
Qui seront les principaux clients de l’établissement (sexe, revenu, profession) ?
Quel serait le meilleur emplacement pour une discothèque ?

Groupe cible :

Le public fréquentant les discothèques est très diversifié.

Par conséquent, des données précises pour un plan d'affaires ne peuvent être obtenues que pour type spécifiqueétablissements. En moyenne, les indicateurs sont les suivants :

âge : 15-35 ans ;
revenu : moyen et supérieur à la moyenne ;
profession : étudiants, employés de bureau, hommes d'affaires;
hommes et femmes dans des proportions à peu près égales.

Avantages compétitifs :

En règle générale, n'importe quelle ville possède déjà des discothèques en activité.

Pour vous démarquer de vos concurrents, vous devez analyser leurs activités et déterminer une liste d'avantages qui mettront avantageusement en valeur la future discothèque dans leur contexte.

Frais d'ouverture (liste indicative)

Ce sont des dépenses minimales estimées.

Pour vous inscrire liste prête et le coût dépenses nécessaires pour une discothèque, il vaut la peine d'utiliser des tables incluses dans une application distincte du plan d'affaires.

...la liste n'inclut pas le prix d'achat du local, puisque nous prenons un exemple avec sa location.

Par conséquent, les chiffres sont indiqués dans une autre section du plan d'affaires, appelée « dépenses mensuelles».

№	Nom	Prix (RUB)
	Total:	777 230 RUR
1.	Paperasse, préparation du business plan	28 000
2.	Réparation et décoration des locaux	300 000
3.	Matériel d'éclairage :	178 730
	"Central"	91 500
	Scanner	30 500
	Tête rotative	42 700
	Stroboscope	6 100
	Machine à fumée	4 880
	Boule disco	3 050
4.	Équipement musical	90 500
5.	Meubles	120 000
6.	Plats	60 000

Volet financier d'un business plan de discothèque :

Dépenses mensuelles

Les dépenses mensuelles liées au maintien d'un plan d'affaires en boîte de nuit peuvent inclure :

Le coût de la location des locaux.
Paiement des taxes et frais de documentation.
Paiement pour la publicité.
Il convient de le financer particulièrement activement avant l’ouverture et dans les premiers mois d’existence de l’établissement.
Mais même après avoir atteint un certain niveau de stabilité, il devrait y avoir de la publicité.
Les salaires du personnel représentent en moyenne environ 35 % des revenus.
Consommables (vaisselle, produits d'entretien, fournitures de bureau, ingrédients pour le bar et la cuisine).

Apprenez à bien gérer une discothèque dans cette vidéo !

Revenus et retour sur investissement des discothèques

Pour calculer le retour sur investissement du club dans un business plan, il convient de considérer que le principal flux de clients est enregistré le week-end et vacances. Il y en a une centaine par an, et dans ce cas il faut s’attendre à 70% de l’occupation du club.

Avec un chèque « visiteur moyen » de 650 roubles, pour cette seule période, les revenus s'élèveront à 9 500 000 roubles. Le total pour l'année est d'environ 15 500 000 roubles.

Après déduction des dépenses mensuelles, le bénéfice net de l'année sera de 2 759 500 roubles.

Ainsi, la rentabilité de l'établissement sera de 22% et le délai d'amortissement sera de 17 mois.

De toute façon, ouvrir sa propre entreprise est difficile. Mais il n’y a pas de plus grand plaisir que de travailler pour soi tout en faisant ce qu’on aime.

Si une personne déterminée et persistante se fixe un objectif, elle l'atteindra certainement. ET la meilleure solution la conception de cet objectif sera détaillée plan d'affaires pour une discothèque. Un entrepreneur prêt à y prêter l'attention voulue, qui investira toutes ses forces dans le développement du projet, est assuré de réussir.

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Comment ouvrir une discothèque : 4 étapes pour ouvrir à partir de zéro, détaillées calculs financiers, personnel requis, période de récupération pour cette entreprise.

Investissements en capital : 15 millions de roubles
Période de récupération : 12-18 mois.

Êtes-vous brûlant d’un désir infatigable d’ouvrir votre propre entreprise ?

Si vous êtes une personne qui aime prendre des risques, n'a pas peur des difficultés, a un esprit créatif assez fort et a une approche créative de tout - c'est l'idée. comment ouvrir une discothèque rien que pour vous !

A quoi faut-il faire attention lors de l’ouverture d’une discothèque ?

Puisque l'ouverture d'une discothèque demande beaucoup investissements financiers, et la possibilité d'échec est assez élevée, toutes les nuances doivent être calculées dans les moindres détails.

Les tâches principales sont l'analyse du marché et.

Ce dernier calculera le montant de l'investissement, le délai de retour sur investissement, la planification de la répartition financière, le choix de l'orientation de l'activité en tenant compte du public cible et de l'horaire général d'ouverture.

Ainsi que d'autres questions, telles que le choix des locaux, le recrutement du personnel, la publicité, le nom et la préparation de la documentation nécessaire.

Comment ouvrir une discothèque de toutes pièces ?

Fait intéressant :
La discothèque la plus insolite au monde est considérée comme une voiture de métro. La station de métro Alexanderplatz en Allemagne est un lieu de prédilection pour les fêtards qui aiment les solutions de fête non conventionnelles.

Si vous envisagez d'ouvrir une discothèque de toutes pièces, le montant de l'investissement sera bien entendu plus élevé, car vous devrez dépenser davantage pour aménager les locaux, faire la publicité du club et attirer les visiteurs.

Dans ce segment du marché, la concurrence est très forte ; ouvrir un établissement de toutes pièces est risqué et difficile.

Afin de ne pas vous épuiser et d'atteindre un grand nombre de visiteurs, vous devez bien réfléchir à tout ce que vous pouvez faire pour attirer les clients.

Comment ouvrir une discothèque de toutes pièces et attirer les premiers visiteurs ?

Introduire de nouveaux produits que les concurrents n'ont pas.
Prenez soin de la commodité financière des visiteurs réguliers et des nouveaux clients.
Développez également des promotions, des cadeaux et autres surprises.
Doter l’établissement d’équipements performants et de qualité, notamment en matière d’éclairage et de sonorisation.
L'intérieur joue également un rôle important pour attirer les visiteurs.

Comment appeler une discothèque ?

Il existe de nombreuses options pour l'appeler, il ne serait donc pas conseillé de fournir des exemples spécifiques.

Le plus important est d’intéresser le plus de visiteurs potentiels possible avec le nom.

Et en plus, transmettez la moindre partie du style ou de la direction (rappelez-vous le « Blue Oyster » du film « Police Academy »).

Les visiteurs sont attirés par des noms intéressants et originaux qui, même dans la publicité, constituent un accent extraordinaire.

Les gens aiment l’originalité et la nouveauté.

Nous analysons le marché pour réussir l'ouverture de votre discothèque

Avant d'ouvrir une discothèque, voire tout établissement commercial, vous devez étudier le marché et les caractéristiques de gestion de cette entreprise.

Lorsqu'ils décident d'ouvrir leur propre établissement de divertissement, les experts conseillent de décider des principaux aspects :

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir ?

Aucun établissement ne peut exister sans certains documents et licences de divers services.

Cela comprend un permis obligatoire de Rospotrebnadzor et une loi sur la mise en service de l'installation, signée par plusieurs agences gouvernementales.

En plus de l'autorisation et de l'enregistrement du club lui-même, point important il y aura une licence pour la vente de boissons alcoolisées, qui nécessitera certains documents.

Pour l'obtenir, mieux vaut contacter cabinets d'avocats, dont les spécialistes sauront tout organiser rapidement et correctement, vous évitant ainsi des tracas inutiles avec la documentation.

Choisir une salle pour une discothèque

Construisez un nouveau bâtiment ou achetez (louez) une ancienne salle - à vous de choisir.

Dans cette affaire, c'est à vous de décider quelle option sera la plus rentable et la plus réussie.

L'emplacement du club doit être le plus proche des endroits où les personnes appartenant au public cible visé passent la plupart de leur temps.

La superficie des locaux est en moyenne d'environ 3000 m².

Cette question prend également en compte le concept et les services complémentaires.

La construction d'un nouveau local nécessitera documents supplémentaires et permis, en plus de coûts financiers considérables.

Moins problématique serait la rénovation et la décoration d'un bâtiment déjà terminé, dont il existe aujourd'hui un très large choix disponible à la location pour tous les goûts.

Nous sélectionnons le personnel

Personnel – un élément important de tout établissement est le personnel.

Le bon personnel peut également attirer jusqu'à 20 % de visiteurs réguliers.

Curieusement, même aujourd'hui, un assez grand nombre de personnes veulent boire et « épancher leur âme » au barman.

Titre d'emploi	Qté	Salaire (frotter.)
Total:	25-50	À partir de 429 000 roubles.
Directeur	1	35 000
Administrateur	1	27 000
Directeur créatif	1	25 000
DJ	3-4	20 000
Barman	3-4	20 000
Cuisiner	4-5	21 000
Femme de ménage/penderie	4-5	12 000
Sécurité	6-8	15 000

En moyenne, le siège sera composé de 25 à 50 personnes.

Comment ouvrir une discothèque dans une petite ville ?

Si vous décidez d'ouvrir une discothèque à petite ville– Il faut se rappeler que la population est beaucoup plus petite que dans les grandes villes, et donc le flux de clientèle sera limité (il n'y a pas beaucoup de jeunes, et la plupart d'entre eux vont très probablement dans les grandes villes pour étudier ou travailler) .

Compte tenu de cela, mieux vaut réfléchir à des animations diverses (billard, etc.), ou sous la forme services supplémentaires louer la salle pour des événements spéciaux - afin de ne pas perdre le flux de clients, et donc le profit, qui dans ce cas viendra dans la journée, ce qui est très rentable.

Combien coûte l’ouverture d’une discothèque ?

Le montant de l’investissement à démarrer dépend de l’endroit exact où vous souhaitez ouvrir un club.

Pour petite ville la réponse à la question de savoir combien coûte l'ouverture d'une boîte de nuit oscillera entre 10 et 15 millions de roubles.

Dans les grandes villes, le montant des investissements sera bien plus important.

L'affaire étant très risquée, les banques n'accordent pas toujours des prêts pour ouvrir une discothèque.

De ce fait, vous pourriez être amené à contracter un prêt personnel, plus difficile à rembourser.

Il vaut mieux trouver des investisseurs qui seront intéressés par une telle opération.

À quoi serviront les dépenses ?

Nom	Montant (frotter.)
Total:	À partir de 9 400 000 roubles.
Chambre	À partir de 5 000 000
Réparation et décoration	500 000
Préparation de la documentation	Environ 500 000
Équipement	250 000 -500 000
Salaires du personnel	3-4 000 000/an
Publicité et marketing	100 000 - 300 000 roubles
Autres dépenses supplémentaires	50 000-100 000

Des conseils pour promouvoir une discothèque sont présentés dans la vidéo :

Rentabilité et période de récupération d'une discothèque

En moyenne, à condition que le club soit promu avec succès, tous les investissements sont rentables en un an à un an et demi, en comptant sur les revenus suivants :

Ventes de billets – 5 à 7 millions de roubles/an ;
Ventes de boissons alcoolisées et de snacks – 6 à 7 millions de roubles/an ;
Publicité des produits des sponsors – 2 à 3 millions de roubles/an ;

Après avoir calculé les revenus, vous pouvez compter sur un bénéfice d'environ 17 millions de roubles par an.

Dans les grandes villes, le montant des investissements et le montant des revenus sont bien entendu beaucoup plus importants.

Ouverture d'une discothèque- une entreprise rentable si l'on peut tout organiser de manière à attirer quantité maximale visiteurs.

Ouvrir une telle entreprise est une tâche ardue, mais l'investissement est amorti assez rapidement et le bénéfice, en cas de succès, est assez important.

Si vous n'avez pas peur des investissements importants et d'une large concurrence, et que vous avez également confiance en votre succès, vous pouvez ouvrir et développer votre entreprise de la manière que vous considérez la plus rentable.

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L’industrie du divertissement est apparue bien avant de nombreux autres types d’entreprises. Dans la Rome antique, est née une expression qui désigne les deux principaux besoins du peuple : le pain et les cirques. C'est sur la satisfaction de ces besoins que le plus types rentables activité entrepreneuriale. Il est impossible d’imaginer la vie de la jeunesse moderne sans discothèques. Leurs différentes incarnations apparaissent comme des champignons après la pluie, aussi bien dans la capitale que dans les villes pauvres de province. Certains terminent leur chemin de vie, sans avoir eu le temps de vraiment travailler, tandis que d'autres deviennent des lieux véritablement emblématiques et légendaires. Toutefois, l’un n’annule pas l’autre.

Il est entendu que le coût initial de l'ouverture d'un club sera d'environ 2,9 millions de roubles, dont 1 million représente l'argent propre de l'entrepreneur et 1,9 million représente un prêt bancaire et un autre type de prêt.

CV

Une discothèque, dont un exemple d'organisation est décrit dans ce business plan, est immatriculée sous la forme d'une société à responsabilité limitée (un ou deux fondateurs). Le régime fiscal est le régime fiscal simplifié (« régime fiscal simplifié ») avec une déduction en faveur de l’État de 15 % du bénéfice net de l’établissement. Codes OKVED ce qui suit:

93.29 «Autres activités de divertissement et de divertissement».
93.29.2 « Activités des pistes de danse, discothèques, écoles de danse ».
93.29.9 «Autres divertissements et activités de divertissement, non compris dans d'autres groupes.»
56h30 « Servir les boissons. »

Les locaux pour l'implantation de cette discothèque, d'une superficie de 350 m². mètres, est loué en centre-ville et doit respecter les règles sécurité incendie, normes SanPiN. Il est conseillé de conclure un contrat de location d'une durée de trois ans d'affilée, en payant intégralement les six premiers mois. Vous devez également pré-conclure un contrat pour la rénovation des locaux, ainsi que des contrats pour la fourniture de matériel de sonorisation et d'éclairage.

Le travail de la discothèque repose sur la fourniture de toute une gamme de services de divertissement, tels que :

Discothèques avec programmes de spectacles intégrés.
Soirées dédiées à un thème précis.
Organisation de la partie divertissement des événements à l'échelle de la ville.
Organiser divers concours et concours créatifs.
Services de la zone VIP.
Service de bar avec une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Étant donné que la discothèque vendra des boissons alcoolisées, vous devez veiller à obtenir la licence appropriée à l'avance. Le coût moyen d'un billet pour entrer dans une discothèque ordinaire devrait être fixé à 200 roubles par personne. Dans le même temps, il est nécessaire d'offrir périodiquement aux clients diverses réductions, qui dépendront du thème des événements concernés et des dates de vacances. La capacité maximale prévue du club est de 150 personnes.

Combien devez-vous investir ?

L'investissement initial dans l'organisation d'une discothèque est présenté dans le tableau :

Plan de commercialisation

Compte tenu de l’emplacement de la discothèque dans le centre-ville, on suppose qu’il existe des routes d’accès pratiques. Pour calculer le bénéfice approximatif de cet établissement, nous prendrons comme public cible principal les jeunes de 18 à 30 ans. Si la ville a établissements d'enseignement milieu et supérieur enseignement professionnel, alors la plupart des clients de la discothèque seront des étudiants. Il est également conseillé, si possible, de placer une discothèque à proximité immédiate des grands centres commerciaux. Les principales tendances musicales qui seront jouées dans les discothèques devraient être le Disco, la Pop et la Techno (concentrez-vous sur les goûts musicaux de votre public cible ; des clubs pour un public plus restreint sont également possibles - par exemple, les fans de Rap ou de Rock).

Il est nécessaire d'élaborer un plan d'action clair et bien élaboré visant à attirer les clients dans le club. Il doit absolument inclure les activités suivantes :

Campagne publicitaire dans tous les médias disponibles – journaux, magazines, radio.
Installation de banderoles, panneaux d'affichage et banderoles dans les endroits les plus visibles de la ville.
Distribution de brochures et de dépliants publicitaires, ainsi que placement d'annonces sur des stands d'information.
Développement d'un site internet de discothèque et création de groupes sur les réseaux sociaux.
Promotion dans les moteurs de recherche et achat de publicité contextuelle.

L’ensemble des mesures ci-dessus garantira l’attraction d’un grand nombre de clients dès les premières semaines de fonctionnement du club.

Pour les discothèques, le pic de fréquentation se produit les vendredis et samedis, ainsi que les jours fériés. Ces jours-là de la semaine, vous pouvez compter sur au moins 70 pour cent d'occupation de l'établissement. Et cela représente près de 100 personnes. Il y a environ 105 week-ends et jours fériés par an.

En conséquence, si chaque client laisse en moyenne 600 roubles au club, le revenu annuel sera de 6,3 millions de roubles. Des revenus supplémentaires proviendront des fêtes d'entreprise, des buffets, des concours et des événements à l'échelle de la ville, qui auront lieu environ 5 fois par mois. Les revenus de chacun d'eux s'élèveront à au moins 45 000 roubles et au total pour l'année à 2,7 millions de roubles. Le revenu total prévu d'une discothèque dans une petite ville est de 9 millions de roubles.

Plan de fabrication

Un entrepreneur doit utiliser le plus intelligemment toute la surface disponible des locaux de la discothèque. 350 disponibles mètres carrés doit être réparti comme suit :

150 « carrés » devraient être réservés à une piste de danse et à une mini-scène.
100 m² mètres à attribuer aux zones d'atterrissage et VIP.
50 m² Les mètres seront occupés par un hall et un dressing.
Les 50 « carrés » restants resteront réservés aux salles de bains et aux buanderies.

Les locaux de la discothèque doivent être équipés d'une alarme incendie avec un système d'extinction d'incendie d'urgence, ainsi que d'un plan d'évacuation dont des copies doivent être affichées bien en vue. Les équipements doivent être certifiés et répondre aux normes de sécurité.

Les horaires d'ouverture du club doivent être organisés selon des règles de logique et bon sens, mais n’oubliez pas de prendre en compte les caractéristiques du public cible de l’établissement. Par exemple, une discothèque ciblant un public entre 18 et 30 ans peut respecter les horaires d'ouverture suivants :

Du vendredi au samedi de 21h00 à 05h00.
Du mardi au jeudi et dimanche de 20h00 à 04h00.
Événements d'entreprise et événements thématiques peut être organisé n’importe quel jour de la semaine.

Exemple tableau des effectifs discothèque est présentée dans le tableau ci-dessous.

№	Titre d'emploi	Nombre de personnes	Salaire, frottez.	Fonds de paiement mensuel, frotter.	Paiement par an, frotter.
1	Administrateur	1	25 000	25 000	300 000
2	Directeur artistique	1	22 000	22 000	264 000
3	Promoteur	1	20 000	20 000	240 000
4	DJ	1	20 000	20 000	240 000
5	Barman-caissier	2	18 000	36 000	432 000
6	Femme de ménage	1	10 000	10 000	120 000
7	Préposée à la garde-robe	1	9 000	9 000	108 000
8	Nettoyeur de rues	1	10 000	10 000	120 000
9	Agent de sécurité	3	12 000	36 000	432 000
10	Comptable	1	15 000	15 000	180 000
TOTAL				213 000	2 436 000

Le personnel sera composé de 13 personnes - ce quantité optimale employés d'une petite discothèque provinciale. Vous pouvez bien entendu embaucher plusieurs salariés supplémentaires, mais les bénéfices pratiques de cette démarche seront bien inférieurs aux coûts de sa mise en œuvre. Pour développement réussi entreprise, il est important de ne pas gaspiller de l’argent à gauche et à droite, mais au contraire, il est sage d’économiser sur des choses et des actions inutiles. Comme l’a dit un jour Benjamin Franklin, un centime économisé est un centime gagné !

Calculs des revenus et dépenses

Cette section du plan d'affaires calcule les coûts financiers et les revenus potentiels liés à l'exploitation d'une discothèque dans une petite ville.

Les dépenses mensuelles de cet établissement sont les suivantes :

En conséquence, nous constatons que les coûts mensuels liés au maintien de la fonctionnalité de la discothèque s'élèveront à environ 600 000 roubles. La majeure partie de l'argent ira à salaires employés (35%), un autre poste de dépense important est l'achat d'alcool de qualité pour le bar (33%). Tous les autres postes de dépenses sont nettement inférieurs aux postes ci-dessus. Il convient également de noter le montant assez important des cotisations d'assurance des salariés à la Caisse de pension et à la Caisse d'assurance sociale, s'élevant à près de 11 % du total.

La rentabilité d'une discothèque dans une petite ville est présentée dans le tableau suivant :

Comme le montre le tableau, le bénéfice net de la discothèque après avoir payé tous les impôts sera d'environ 1,5 million de roubles par an. Il n'est pas difficile de calculer que le club rapportera à son propriétaire environ 120 000 roubles par mois. D'après les calculs, la rentabilité d'une discothèque sera d'environ 20 %, ce qui est très bien pour un établissement de divertissement en ville de province. La discothèque sera entièrement amortie en 24 mois.

Risques possibles

Ouvrir une discothèque dans une ville de province est associé à un certain nombre de risques qui peuvent directement ou indirectement « ajuster » le développement de l'entreprise. Vous trouverez ci-dessous un exemple de liste d’entre eux :

Taux d’inflation en hausse.
L'émergence de concurrents dotés de plus grandes capacités financières.
Problèmes avec la loi dus à la criminalisation des clients du club.
Obsolescence du concept de l'établissement.
Déclin pouvoir d'achat population de la ville.

Afin de minimiser l'impact négatif des risques ci-dessus, le propriétaire d'une boîte de nuit doit toujours être « sur la crête de la vague » et proposer de nouveaux « crochets » qui attireront et fidéliseront les clients du club.