Comment augmenter la facture moyenne d'un salon de beauté

La création d'un concept et d'un plan d'affaires pour un salon de beauté/centre de cosmétologie/spa/coiffeur fait partie du projet. On nous demande souvent de rédiger un plan d'affaires pour une entreprise déjà en activité. De plus, lorsque nous sommes invités pour des consultations ou que nous reprenons des salons/spa/coiffeurs, l'élaboration d'un business plan est une étape obligatoire dans 70 à 80% des cas.

Plan d'affaires pour salon de beauté / salon de coiffure / salon de beauté / spa

Pourquoi avez-vous besoin d'un plan d'affaires? J'ai "juste un salon". J'ai "juste un spa à l'hôtel". Je viens de...". Travailler sans business plan, sans budget et sans rapport DDS (trafic De l'argent) - les documents financiers de base d'une entreprise de l'industrie de la beauté, vous ne gérez pas réellement votre entreprise, mais suivez le courant.

Le concept et le plan d'affaires pour l'ouverture d'un salon de beauté permettent de comprendre :

modèle d'affaires,
délais de remboursement,
le taux de rendement est déterminé
chèques moyens par destinations,
recrutement,
Imposition,
dépenses et revenus
taux de chargement, etc.

Un plan d'affaires pour un salon de beauté est indispensable si vous envisagez de :

ouvrir un salon de coiffure/cosmétologie/spa/manucure,
vendre la franchise de votre entreprise,
acheter un salon déjà en activité.

Comment tirer le meilleur parti d'un plan d'affaires de salon de beauté

Soyons honnêtes, la grande majorité des instituts de beauté, centres de cosmétologie et spas ont ouvert et continuent d'ouvrir sans aucune trace de business plan. Comment ce fait affecte-t-il leur travail après ouverture ? Différemment. Si un salon de beauté n'est pas créé dans le but de gagner de l'argent, la présence ou l'absence d'un plan d'affaires ne changera rien à la vie d'une telle entreprise de beauté.

D'un autre côté, un business plan pour un salon de coiffure ou un institut de beauté sans direction compétente n'est rien d'autre qu'un dossier avec des plans numérisés pour conquérir les marchés locaux ou mondiaux de l'industrie de la beauté. Nous sommes d'avis que tout ce que vous avez fait ou faites avant votre premier business plan rien de plus que des rêves, des hypothèses, l'espoir caché au fond de moi « je vais réussir, d'autres salons marchent tant bien que mal et je peux… ».

L'entreprise de salon commencera exactement au moment où vous voulez comprendre que vous avez de l'argent et que vous devez ouvrir un salon de beauté rentable avec eux. Voyez quand vous les retournez, commencez à gagner, combien et au détriment de quoi.

Ou vous avez une idée pour un salon de beauté ou une autre entreprise de beauté (spa, clinique de beauté, société de distribution ou centre de formation) et vous voulez comprendre combien il vous en coûtera pour la mettre en œuvre.

Si vous attirez un investisseur, allez contracter un prêt auprès d'une banque ou demandez une subvention pour ouvrir un salon de beauté, un plan d'affaires devra être élaboré sans faute.

Pourquoi un salon de beauté a-t-il besoin d'un business plan, car en un mois tout peut changer ?

En fait entreprise prête- plan d'un salon de beauté avec calculs répond à la question au détriment de quoi, au détriment de quels services, dans quelles proportions, avec quelles ressources l'argent apparaîtra-t-il à la caisse de mon salon ?

Qu'est-ce qui affectera s'il y en aura plus ou moins? Quels paramètres et COMMENT doivent être modifiés pour qu'il y ait plus d'argent et que le délai de réception soit plus court? Sur quel marché allons-nous opérer ? Combien d'argent devons-nous investir pour mettre en œuvre le projet de salon de beauté clé en main et quand allons-nous dépasser le seuil de rentabilité ?

La grande majorité des modèles de "plans d'affaires de salon de beauté" et, plus offensivement, les plans d'affaires conçus individuellement que nous avons vus présentaient un sérieux inconvénient - ils sont statiques et ne prenaient pas en compte l'ensemble des indicateurs requis. Le plus gros plus d'un bon business plan pour l'ouverture d'un institut de beauté, c'est qu'il vous permet de regarder votre "belle" entreprise en dynamique pendant 5 ans. Et encore plus!

Vous pouvez trouver un business plan prêt à l'emploi pour un salon de coiffure, un institut de beauté, un spa, un institut de beauté avec des calculs gratuits, mais serez-vous sûr qu'il vous apportera quelque avantage, voire plus trompeur ?

Un plan d'affaires correctement établi pour un salon de coiffure, un salon SPA ou un studio de manucure montrera non seulement dans quel délai, mais également COMMENT obtenir les résultats souhaités. indicateurs financiers travail de salon de beauté. Un plan d'affaires bien rédigé est un panneau de contrôle pour le directeur d'un salon de beauté. Il vous permet de ne pas trembler, en temps réel d'apporter des modifications à certains indicateurs prévus initialement, en vous concentrant sur la situation actuelle du marché et d'autres facteurs affectant le développement d'une entreprise de beauté.

Likbez: ce qu'il faut considérer lors du calcul d'un plan d'affaires pour un salon de beauté

Pour compiler un projet d'entreprise d'un salon de beauté dois savoir, comment calculer les principaux indicateurs, influençant la planification des revenus d'un futur salon de beauté, studio de manucure, centre de cosmétologie ou spa.

Comment calculer le chèque moyen (l'indicateur correct est le coût d'une visite) d'un salon de beauté pour un plan d'affaires

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires, le coût d'une visite - c'est notre hypothèse sur la somme d'argent qu'un client de votre salon de beauté laissera en une seule visite. C'est calculé pour chaque direction du salon séparément. Autrement dit, vous devez planifier une vérification pour un salon de coiffure. Vérifiez la salle de manucure. Contrôle de cosmétologie. Etc. Pour que les contrôles de chaque direction de votre salon de beauté soient proches de la réalité, vous devez développer un portefeuille d'assortiments pour un salon de beauté. Quels services et dans quelle proportion envisagez-vous d'introduire dans votre entreprise de beauté ?

Un exemple de calcul de la prévision d'un chèque pour un salon de coiffure pour un plan d'affaires pour un salon de beauté. Modèle économique 1

L'investisseur du salon de beauté a décidé que les services de base du salon de coiffure seraient les procédures de coupe de cheveux, de coiffage, de coloration et de traitement des cheveux.

Coupes de cheveux / Styling

Coloration

Prix (cu.u.)

Nous avons décidé que le ratio au sein des prestations de base d'un salon de coiffure serait de 3 pour 1 :

pour 3 coupes de cheveux / coiffage il y a 1 couleur et traitement

Alors pour un business plan pour un salon de beauté ce sera comme ça :

(35cu*3 + 70cu*1 + 50cu*1)/5 = 45cu.

Un exemple de calcul d'un chèque pour un salon de coiffure pour un business plan pour un salon de beauté. Modèle économique 2

Supposons que l'investisseur voit le développement du salon de coiffure de son entreprise de beauté d'une manière différente. Les services de base dans cette entreprise seront quasiment les mêmes services : coupes de cheveux/coiffage, coloration/soins.

Aussi, chaque client du salon de coiffure subit un diagnostic capillaire express, qui fait partie des prestations de base, c'est-à-dire compris dans leur prix. Le service de coloration est complet et comprend déjà les soins (traitement). Focus, modèle marketing et, par conséquent, modèle financier cette entreprise de beauté est très différente.

L'investisseur a décidé que le rapport dans les services de base serait de 2 pour 1, c'est-à-dire que pour 2 coupes de cheveux / coiffage, il devrait y avoir 1 coloration avec soin :

Coupes de cheveux / Styling

Coloration + Soin

Prix (cu.u.)

Le chèque pour un plan d'affaires de salon de beauté pour le modèle d'affaires numéro 2 serait :

(35cu*2 + 110)/3 = 60cu.

De la même manière, vous devez prévoir et calculer les chèques dans tous les domaines de l'institut de beauté. Et nous poursuivrons notre programme éducatif.
Comment calculer la saisonnalité de la demande de services de beauté

Lors de la planification des revenus dans le business plan de votre futur institut de beauté ou salon de coiffure, vous tiendrez compte de la saisonnalité. La saisonnalité est influencée par la région dans laquelle vous travaillerez et le segment de l'entreprise, les événements économiques et politiques, les surtensions causées par divers événements, par exemple, un changement radical dans la répartition des flux touristiques, les vacances locales et de nombreux autres facteurs. Malgré le fait qu'il existe des chiffres moyens, nous vous déconseillons de vous concentrer sur eux.

Un exemple de répartition de la part de chaque mois dans le plan de revenus annuel d'un institut de beauté :

Le modèle de plan d'affaires que vous pouvez acheter avec le livre "My Beauty Salon" de Natalia Goncharenko (un best-seller vendu dans 11 pays à travers le monde) contient déjà des chiffres de saisonnalité dans un salon de beauté. Mais, nous les avons mis afin de vous donner une idée de la façon dont la part de chaque mois dans une année est calculée, rien de plus.

Rappelons que le volume des ventes de services et produits des instituts de beauté est affecté par :

Les événements sont tous les jours fériés et autres événements qui ont un impact à la fois sur les hausses et les baisses de consommation des services d'un institut de beauté, d'un centre de cosmétologie ou d'un spa.

La saison est le printemps, l'été, l'hiver, l'automne et les services les plus demandés à chacune de ces périodes. Y compris en raison de la présence ou de l'absence d'indications/contre-indications.
Comment calculer le revenu d'un salon de beauté, centre de cosmétologie, SPA

Les revenus du salon de beauté s'additionnent du revenu de chacune des directions de l'entreprise de beauté. Voyons à quoi ressemble le calcul des revenus de la cosmétologie dans un salon de beauté:

Nombre d'emplois (2) * Nombre de jours ouvrés par mois (29) * Facture moyenne (70 USD)*

Cette formule donne au responsable du salon de beauté une idée de la capacité de production de l'entreprise de beauté. Il y a un indicateur dans cette formule que nous n'avons pas pris en compte dans notre court Likbez. Il s'agit du calcul de la charge maximale et prévue du salon de beauté. Lors du calcul de la charge, vous devez vous rappeler que cet indicateur est influencé par le temps de prestation des services et qu'il peut être assez difficile de le calculer.

Plus la gamme de services de votre salon ou de votre clinique est large, plus il sera difficile de calculer avec précision le temps moyen de prestation des services. Plus le travail de votre entreprise est standardisé, plus le portefeuille de services est simple, plus il sera facile de calculer la charge et ce calcul sera plus précis.

N'oubliez pas que le temps de service au client doit inclure le temps de préparation au service et le temps post-procédural. Nous accordons une grande attention aux particularités de la détermination du chargement correct d'un salon de beauté et de la normalisation des services pour la formation des investisseurs et des gestionnaires de salons de beauté et de spa à la Beauty Salon Boss International Business School

Où acheter un plan d'affaires pour un salon de beauté, un centre de cosmétologie, un coiffeur ou un spa

Dans la société "Salon Marketing", vous pouvez acheter modèle de plan d'affaires détaillé prêt à l'emploi pour un salon de beauté/coiffeur/spa avec calculs. Le document est un modèle structuré dans Excel, avec toutes les formules. En remplissant tous les points avec vos chiffres, vous recevrez un calcul automatique du retour sur investissement du projet.

Notre plan d'affaires est conçu pour l'industrie de la beauté, en tenant compte des spécificités de l'industrie et est constamment appliqué dans notre travail.

L'achat d'un modèle de plan d'affaires pour un salon de beauté ou un centre de cosmétologie est très simple - lors de l'achat d'un livre (2018) - le livre et l'entreprise les plus populaires de l'industrie de la beauté. Le coût du livre avec le modèle n'est que de 1 390 UAH. Vous ne pouvez pas acheter un modèle séparément sans livre.

Pour obtenir un modèle de plan d'affaires avec le livre "Mon salon de beauté", laissez une demande au bas de la page

Elaboration d'un business plan individuel pour un institut de beauté/coiffeur/centre de cosmétologie ou SPA en Ukraine, il en coûte à partir de 800 USD. jusqu'à 5 000 cu. Le coût dépend de la taille de l'entreprise (m², un salon ou une chaîne), des caractéristiques du modèle commercial, de la nécessité de mener des études de marché locales (parfois, les investisseurs ont déjà une coupe de concurrents, leurs services et leurs prix) et d'autres paramètres.

Sinon, comment obtenir un plan d'affaires pour un salon de beauté? A l'Ecole Internationale des Investisseurs et Dirigeants d'Entreprises de l'Industrie de la Beauté Chef de salon de beauté dans un lot de 100 documents de travail pour le directeur d'un institut de beauté.

PS En ce moment, utilisez un moyen simple et pratique, vous découvrirez quel peut être le revenu maximum de votre future entreprise. Et découvrez également la différence entre les revenus actuels et possibles, si vous travaillez déjà.

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De cet article, vous apprendrez:

Comment calculer le chèque moyen dans un salon de beauté
Quelle stratégie pour augmenter la facture moyenne d'un institut de beauté choisir
En raison de ce que vous pouvez augmenter la facture moyenne dans un salon de beauté
Quels sont les moyens d'augmenter la facture moyenne dans un salon de beauté
Comment augmenter la facture moyenne d'un institut de beauté grâce à Internet

Comme vous le savez, le chiffre d'affaires d'un institut de beauté dépend de deux éléments : le volume du chèque moyen et le nombre de chèques pour certaine période. Si, en règle générale, l'augmentation du nombre de visites ne pose aucun problème (c'est-à-dire que les entrepreneurs savent comment attirer les clients), l'augmentation de la facture moyenne d'un salon de beauté est une tâche plus difficile. Certains pensent qu'il est impossible d'influencer cet indicateur. Bien sûr, le chèque moyen est déterminé politique de prix entreprises, mais il est extrêmement nécessaire de l'influencer.

Quel est le chèque moyen dans un salon de beauté et comment le calculer

Le contrôle moyen est une valeur calculée. Il représente la somme d'argent que le client laisse en moyenne dans le salon. De plus, c'est un indicateur d'une coopération bien établie entre l'institution et un visiteur régulier. Pour que le montant du chèque moyen augmente, et avec lui le revenu du propriétaire, il est nécessaire d'attirer le plus de clients possible dans le salon de beauté.

Si vous avez fait des efforts pour intéresser le consommateur et qu'il utilise le seul service d'un spécialiste depuis trois mois, le personnel travaille avec lui de manière inefficace. Les affaires à cause d'un tel visiteur deviennent moins rentables, car le client n'acquiert rien, il n'est pas intéressé par les nouveaux produits cosmétiques et autres procédures. La tâche la plus difficile est d'attirer une personne au salon et de la garder à l'avenir. Après avoir intéressé le visiteur et l'avoir rendu permanent, un nouvel objectif se pose - augmenter le contrôle moyen. Si vous y parvenez, vous augmenterez les bénéfices de l'entreprise.

Le chèque moyen est le montant obtenu en divisant le revenu total d'une certaine période par le nombre de visiteurs. C'est l'un des indicateurs les plus importants du plan d'affaires de l'entreprise, et il est calculé séparément pour chaque direction du salon. Autrement dit, vous devez planifier quelle devrait être la facture moyenne d'un salon de coiffure, d'une salle de manucure, d'un salon de beauté, etc. Pour que les indicateurs prévus soient proches des vrais, vous devez développer un portefeuille d'assortiments pour votre salon.

2 stratégies pour augmenter la facture moyenne d'un institut de beauté

Offrir un service connexe.

Par exemple, une personne a appelé le salon pour prendre rendez-vous, par exemple, pour une coupe de cheveux. Même à ce stade, l'administrateur peut lui proposer des procédures supplémentaires, en espérant augmenter la facture moyenne du salon de beauté. Ainsi, une personne dit qu'elle veut se teindre les cheveux, et l'administrateur dit qu'à ce moment-là, un maître pédicure est juste libre, et se demande s'il aimerait utiliser ses services.

C'est-à-dire que le visiteur est venu au salon pour se teindre ou se couper les cheveux. Pour augmenter son chèque moyen, vous devez lui proposer une manucure, une pédicure ou autre chose. La procédure indiquée doit être appropriée.

Pour que votre offre ait l'air naturelle, proposez-en une supplémentaire pour chaque service. Par exemple, pour que les coupes de cheveux augmentent la facture moyenne, proposez des procédures de soins capillaires, pour la manucure - soins des mains. Fournir un service supplémentaire dans le même bureau, immédiatement après la fin du précédent, afin que le client n'ait pas à attendre que le maître soit libre. La prestation de services connexes ne devrait pas causer les tracas et les problèmes liés au changement de lieu de travail, de vêtements, etc.

Soumettez votre candidature

Il est également important de mentionner la réduction. L'administrateur du salon devrait toujours en parler. Dans ce cas, les chances d'augmenter la facture moyenne d'un salon de beauté augmentent considérablement. Plus de personnes utiliseront des services à prix réduits. Dans le même temps, certains clients achèteront ces procédures sans remise.

N'oubliez pas que, dans le but d'augmenter les chèques moyens, vous ne devez pas répéter aux clients des phrases mémorisées, par exemple : "Nous organisons actuellement une promotion : vous pouvez utiliser le service de coloration des cheveux à prix réduit". Il est préférable de proposer quelque chose qui vous distinguera de vos concurrents. Il est nécessaire de préparer une phrase à l'avance et de la dire aux invités. Vous pouvez également enregistrer des appels pour surveiller l'administrateur et lui appliquer des sanctions appropriées s'il reste silencieux.

Offrir un service plus cher.

Si vous avez, par exemple, plusieurs catégories de spécialistes, vous pouvez immédiatement proposer les plus qualifiés pour augmenter le chèque moyen. Autrement dit, le client est intéressé par le coût d'une coupe de cheveux. Vous déclarez que vous avez des spécialistes dans plusieurs catégories et demandez au client potentiel de répondre à quelques questions afin de suggérer une option appropriée.

Lorsqu'une personne vient, par exemple, se coiffer, vous vous demandez pourquoi elle vous a rendu visite : en préparation d'un événement ou juste parce que. Après avoir reçu une réponse, informez que des spécialistes qualifiés possédant une vaste expérience travaillent dans votre salon et ils créeront certainement une belle apparence pour le client.

Dans le même temps, les maîtres ordinaires devraient également travailler dans votre salon, dont les prix des services sont plus abordables. Le client doit savoir ce qu'il peut choisir.

En raison de quoi vous pouvez augmenter la facture moyenne d'un salon de beauté

Le visiteur doit être bien informé de tous les services fournis par le salon. Souvent, les gens n'ordonnent pas de procédures simplement parce qu'ils ne connaissent pas leur existence. Publiez une liste pratique de services sur votre site Web, imprimez-la et fournissez-la aux visiteurs pour examen. Affichez la liste des procédures sur la table basse, sur le comptoir à côté du sèche-cheveux et des chaises des clients, et à d'autres endroits où une personne peut l'étudier tranquillement. Cela aidera à augmenter le chèque moyen.
Si votre salon fournit des services et des procédures rares, imprimez des brochures les décrivant et expliquez ce que c'est, comment cela fonctionne, qui en aura besoin. Chaque client du salon est conscient de ce que fait un maître manucure. Mais en ce qui concerne le trichologue, tout le monde n'est probablement pas conscient de ses compétences. En même temps, beaucoup, très probablement, seraient heureux de le consulter, sachant que le trichologue est spécialisé dans le traitement des cheveux. Ainsi, afin d'augmenter le contrôle moyen, il est très important d'informer les clients sur les procédures.
Donner au client la possibilité de recevoir des conseils professionnels. Tout le monde ne sait pas ce dont il a besoin, quoi d'autre pourrait être essayé. Tous les spécialistes de votre salon, tels qu'un trichologue, un dermatologue, un cosmétologue, peuvent conseiller les clients de manière professionnelle. N'oubliez pas qu'il est important de tracer ici une ligne claire entre la sollicitation et conseils professionnels afin d'augmenter le chèque moyen.
Étudier les besoins des clients. Peut-être que votre salon ne fournit toujours aucun service demandé et que les consommateurs se tournent donc vers des concurrents pour cela ? A ce rythme, vous pouvez très vite perdre de la clientèle. La situation où le salon ne propose pas tel ou tel service ou procédure par manque d'équipement coûteux peut s'expliquer, surtout si l'investisseur sait que des clients s'y intéressent et attend le bon moment pour l'inclure dans la liste. Mais souvent, la position n'est pas dans l'assortiment uniquement parce qu'ils n'y ont tout simplement pas prêté attention. Fournir tous les services possibles pour augmenter le chèque moyen du client est très important.
Vendre des produits connexes. Les soins quotidiens professionnels et simples à domicile sont des choses complètement différentes. Cela s'applique aux mains, aux cheveux et à la peau. Quoi qu'il en soit, le visiteur ne viendra pas à vous tous les jours. En conséquence, il peut utiliser certaines préparations cosmétiques à la maison. Pour augmenter le chèque moyen, donnez à une personne la possibilité de vous acheter des produits de soins quotidiens et conseillez quelque chose de votre assortiment. En même temps, il est important que les recommandations soient objectives et sincères.
Étudier la demande des clients non seulement pour les services, mais aussi pour les produits connexes. Ceci est important pour augmenter la facture moyenne d'un salon de beauté. C'est la seule façon de vendre aux gens ce dont ils ont vraiment besoin.
Placer des produits liés dans une jolie vitrine, dans un endroit bien en vue. Il doit être facile pour le client d'approcher, de se tenir debout, d'examiner les produits. Disposez des annotations imprimées à proximité des cosmétiques. Assurez-vous qu'il y a toujours une personne à proximité qui pourrait donner au client un aperçu plus approfondi du produit, en parler et le vendre. La vitrine doit être placée près du comptoir d'accueil du salon et lui être confiée.

5 façons éprouvées d'augmenter la facture moyenne d'un salon de beauté

Vendre des kits, kits, abonnements

Pour augmenter la facture moyenne, essayez d'offrir chaque service de salon en combinaison avec un ou plusieurs autres. Pour certaines procédures, cette méthode est efficace depuis longtemps: en règle générale, la manucure et le revêtement se font ensemble. Si vous développez des offres complètes pour des services de base, alors vous pouvez augmenter la facture moyenne d'un salon de beauté jusqu'à 50% uniquement grâce à cet outil. La constitution d'un ensemble de services n'est pas toujours facile et la demande dépend de la qualité de l'élaboration des propositions.

Les combinaisons les plus courantes sont :

manucure + pédicure + pose de vernis
"fils de soie" + maquillage + coiffage,
coupe + coloration + Olaplex,
épilation + pédicure + pose de vernis.

Vous pouvez créer des ensembles de services pour augmenter le chèque moyen, en tenant compte des souhaits personnels ou des statistiques de vente. La meilleure façon d'augmenter les bénéfices est de proposer des packages composés de procédures dans différents domaines (cosmétologie + coiffure + onglerie ou onglerie + coiffure). Dans ce cas, une personne ne prévoit pas d'économiser beaucoup sur un ensemble, mais, au contraire, considère une telle offre comme une chance d'obtenir plus de valeur (par exemple, quitter le salon non seulement avec une nouvelle coupe de cheveux, mais aussi avec une manucure). Si le package est formé de services d'une seule direction, le client s'attend à l'acheter moins cher, par exemple de 15 à 20%.

Rappelez-vous l'importance de faire preuve d'imagination et de créativité lors de l'étape de nommage du kit. Grâce au nom sonore, vous êtes sûr d'attirer l'attention sur l'ensemble des services. Montrez à une personne les avantages qu'elle tirera des procédures d'achat dans un package, envoyez une offre à votre clientèle, ajoutez-la à une publicité ciblée, n'oubliez pas la promotion intérieure des ensembles.

Si vous vendez des cosmétiques et des cosmétiques de soin, complétez vous-même les kits et positionnez-les comme des offres cadeaux. Efforcez-vous de vendre non seulement un masque facial, mais un masque accompagné d'un gommage, d'une lotion, d'un tonique. Disposez tous les produits dans des ensembles et des ensembles.

Il en va de même pour la vente d'abonnements. Combinez plusieurs services en un abonnement "journée beauté", "semaine beauté", "petite amie". Vendez également des traitements de cours sous forme d'abonnements, en particulier aux clients réguliers.

Offrir le service en cadeau lors de l'achat à partir de 5 000 roubles

Aussi bonne façon augmentation du chèque moyen. Au lieu de 5 mille roubles, entrez le montant, égal à votre chèque moyen multiplié par 2. Motiver les visiteurs à faire des achats importants et offrir en cadeau une intervention peu coûteuse (correction des sourcils, solarium, etc.) pour augmenter le chèque moyen. De nombreuses personnes qui visitent votre salon sont prêtes à dépenser plus, juste avant que vous ne leur donniez pas une telle opportunité et que vous n'indiquiez pas un montant précis sur le chèque.

Essayez de vendre le produit/service le plus cher en premier

Cette tâche est résolue par le marchandiseur (il organise, par exemple, des «étagères en or» pour les cosmétiques, des «compteurs d'or» près de la caisse enregistreuse et d'autres endroits dans les salons auxquels le client fait attention). De plus, ce spécialiste forme correctement la structure du site afin que le visiteur voie d'abord des alternatives coûteuses.

De plus, les maîtres et les administrateurs eux-mêmes devraient proposer des produits plus chers. Ce méthode classique Up-Sell, que les administrateurs de salon oublient souvent lorsqu'ils répondent à des appels concernant un rendez-vous. Supposons qu'un client appelle et demande à prendre rendez-vous pour une coupe de cheveux. Dans 70 % des salons, les administrateurs ne sont pas intéressés par le fait que le visiteur veuille se couper les cheveux avec des ciseaux chauds (malgré le fait que cet élément de la liste de prix est généralement plus cher qu'une simple coupe de cheveux). Si, à chaque demande client (par téléphone ou en salon), l'administrateur propose une alternative plus chère, ce n'est que grâce à cette méthode que la facture moyenne du salon de beauté augmentera de 5 à 10%.

Vendre des services supplémentaires et connexes

Si vos maîtres et administrateurs essaient de vendre à chaque client un service (ou produit) supplémentaire et connexe et le font correctement (des formations sont organisées pour enseigner ces compétences), alors dans 50 à 65 % des cas, ils réussissent. En conséquence, il y a une augmentation du chèque moyen. En tant que propriétaire de l'établissement, vous n'avez qu'à motiver correctement le personnel pour des ventes supplémentaires et à augmenter la facture moyenne du salon de beauté, après avoir développé un système approprié.

L'outil fonctionne par analogie avec les kits, mais seuls les kits sont constitués à l'avance et ils peuvent faire office d'objet publicitaire, et des ventes supplémentaires sont réalisées sur place, selon la situation. Ainsi, lors de la construction des cils, il est peu probable que le client refuse la correction ou la coloration des sourcils. Si une femme fait une manucure, alors, très probablement, elle ne se soucie pas des dessins sur ses ongles et d'un revêtement de renforcement. A première vue, cette façon d'augmenter la facture moyenne du salon est simple. Cependant, le personnel ne l'utilise souvent pas. Il existe un bon moyen de vérifier si les maîtres essaient de vendre des services supplémentaires et connexes - un client mystère.

Organiser des concours, des dessins et des loteries

Les concours peuvent concerner le plus gros chèque, le volume des achats mensuels ou annuels, les clients qui ont effectué un achat auprès de vous pour 10 000 roubles, par exemple, et plus encore. Laissez votre prix être unique et vraiment précieux. Vous pouvez demander aux consommateurs de reposter sur les réseaux sociaux, de participer à un vote, de venir à un événement. Si le concours est intéressant et original, alors vos clients réguliers parleront certainement de vous à leurs amis (en personne ou par repost), respectivement, fidéliseront vos autres visiteurs et le nombre de références à votre salon sur Internet.

11 options supplémentaires pour augmenter la facture moyenne d'un salon de beauté

Augmentation du prix.

Cette méthode d'augmentation de la facture moyenne du salon est la plus simple et la plus efficace. Mais tous les propriétaires d'entreprises de beauté ne sont pas pressés de le mettre en pratique, car ils sont très modestes et indécis. Souvent, les gens se sentent mal à l'aise lorsqu'il s'agit d'augmenter les prix de leurs services. La principale raison ici est qu'ils croient que personne n'achètera un produit ou un service à un coût élevé. Mais rappelez-vous que vous ne vendez pas un produit, mais une valeur. Maintenant, essayez de dire combien de temps, de confort, bonne humeur, connaissances. C'est inestimable et cela ne fait aucun doute. Augmenter le coût ne réduit en rien l'importance de vos services et produits pour les visiteurs du salon.

À titre expérimental, vous pouvez créer une page de destination distincte où vos services coûteront plus cher et voir ce qui se passe. Il est possible que la conversion diminue, mais le bénéfice total augmente. Vous devez également avertir d'une augmentation de prix après un certain temps afin de tenir la promesse le jour fixé. Il s'agit d'une incitation à la vente assez puissante, car les acheteurs essaieront d'acheter le produit au même prix.

Augmenter le nombre de clients.

Aussi façon efficace augmentation du chèque moyen du salon. Sur le nombre total d'acheteurs, 20 à 30% de ceux qui apportent le revenu principal sont toujours attribués. C'est le segment sur lequel vous devez vous concentrer.

Tout d'abord, afin d'augmenter les contrôles moyens, vous devez apprendre à identifier les clients prometteurs au début de la coopération et à leur accorder toute leur attention. L'expérience montre que nous pouvons consacrer beaucoup d'efforts à un visiteur difficile, le persuader d'acheter un produit ou un service, en lui donnant des préférences pour cela sous forme de remises, de bonus, de versements, etc. En même temps, nous pourrions consacrer ce temps à quelqu'un qui a déjà effectué un achat rapidement et payé le montant requis sans marchander. C'est-à-dire que nous pourrions nous concentrer sur cette personne, lui offrir Nouveaux produits et des services qu'il aurait acquis avec une probabilité de 80 à 90 %.

La question principale ici est que voulez-vous faire? Consacrer du temps à un client difficile ou gagner de l'argent avec un client prometteur ?

Amélioration de la qualité des produits.

Plus votre produit ou service est bon, plus vous serez sûr de le vendre. Vous devez d'abord augmenter le niveau et la valeur du produit lui-même, pour en identifier tous les avantages. En conséquence, vous commencerez à être plus fier du service et à augmenter sa valeur. Il est assez difficile d'offrir un produit de qualité à bas prix quand on se rend compte à quel point il est bon.

Conclusion : plus vous croyez en la valeur de vos produits/services, plus vous les vendrez cher.

Belle addition.

Vous pouvez augmenter la valeur du produit avec des cadeaux et des bonus supplémentaires. Par exemple, lors de l'achat de cosmétiques coûteux, offrez au client un style en cadeau. Vous ajoutez un prix à votre produit, ce qui influe sur son coût final et sa perception par le client. De plus, vous pouvez proposer des add-ons payants. Au moment de l'achat, on est toujours prêt à acheter autre chose. L'essentiel est que ces produits ou services connexes soient moins chers que le produit principal et le rendent plus complexe et pratique.

Créer de la rareté.

Lors de la présentation des produits et services de l'entreprise, vous pouvez fixer une limite pour les applications / unités de biens. Si vous avez invité ceux qui en ont besoin, alors ils ont besoin de votre service d'une manière ou d'une autre. Ici se manifestent l'esprit de rivalité et le désir d'être sûr d'entrer dans la liste des premiers chanceux. Les gens sont prêts à payer pour cela. Ainsi, vous obtenez 5 clients à la sortie, qui sont prêts à surpayer plusieurs fois juste pour avoir le droit d'utiliser votre service.

Déclencher l'injection.

Un déclencheur est un mouvement psychologique qui encourage un client à acheter un produit ou un service ici et maintenant. Dans cet exemple, cette méthode vise également à augmenter la facture moyenne d'un institut de beauté. Les déclencheurs sont une sorte de déclencheurs qui évoquent des émotions chez les gens : la peur, le désir d'économiser de l'argent, d'être le premier, d'avoir de la chance, etc.

L'emballage du produit.

Pour obtenir une augmentation du chèque moyen du salon, vous pouvez essayer de présenter vos produits de manière colorée. C'est là qu'intervient le marketing. Pomme. Lorsqu'un nouveau gadget est sorti, les annonceurs ont créé un émoi incroyable : les files d'attente jusqu'aux points de vente faisaient des kilomètres. Cela comprend également des invitations à des personnalités médiatiques, des lieux insolites et des bonus pour les clients qui achètent le service ici et maintenant.

> questions éternelles

Expert:Directeur Général de "Maison de Commerce EGOMANIA"

Comme toute autre entreprise commerciale, votre salon de beauté doit viser à augmenter constamment ses bénéfices. S'il n'y a pas de développement, alors la stagnation s'installe.

Il existe DEUX principaux moyens d'assurer la croissance des bénéfices : une augmentation de la clientèle et une augmentation du chèque moyen par client. Si ton client régulier après, par exemple, trois mois à compter du moment de la première visite, elle continue de ne fréquenter qu'un seul maître - cela indique un travail insuffisant avec lui. Cela signifie que ce client n'élargit pas la portée de ses achats, n'est pas intéressé par d'autres procédures et de nouveaux produits cosmétiques, réduisant ainsi la rentabilité de votre entreprise. En même temps, sachez que vous avez déjà terminé la partie la plus difficile et la plus coûteuse du travail : vous avez attiré un client et l'avez rendu permanent. Il ne reste plus qu'à le vendre le plus cher possible, c'est-à-dire à augmenter sa facture moyenne. C'est l'un des plus moyens rapides augmentation des revenus mensuels. Ce dernier devient relativement permanent et n'est pas de nature à court terme. Avec les frais de publicité actuels, le chiffre d'affaires du salon augmente. Considérant croissance constante des tarifs publicitaires et des frais de promotion, augmenter le chèque moyen est la meilleure option : vous augmentez simplement les ventes aux clients existants. Il suffit de forcer l'administrateur à communiquer correctement avec le client et non seulement à prendre une place chère à côté du téléphone, mais à être un "salaire" actif, aux côtés des cosmétologues et des stylistes. Dans quatre situations sur cinq, l'administrateur contacte le client.

Nous tirons des conclusions: l'administrateur est exactement l'employé qui peut et doit vendre au client tout ce qui peut être acheté dans le salon. C'est de travail efficace administrateur dépend de la dynamique positive de la facture moyenne. Formulons les tâches principales pour l'administrateur : Vendre un service supplémentaire. Un homme s'est coupé les cheveux - offrez-lui une manucure ou un soin spa à prix réduit.

Vente de produits cosmétiques destinés aux soins à domicile, et pas nécessairement uniquement les marques sur lesquelles opère le salon. Il peut s'agir de lignes complètement différentes, mais toujours garanties Haute qualité. Une personne doit encore utiliser du shampoing à la maison, ne la forcez pas à aller au supermarché et à y acheter du shampoing. Recommandez-lui ici et maintenant un produit de qualité qui lui convient. Un client reconnaissant est assuré de revenir vers vous pour un achat répété.

Ne soyez pas paresseux, inventez des modules de discours que l'administrateur doit connaître par cœur et transmettre à TOUS les clients sans exception. Si l'administrateur s'adresse correctement et raisonnablement à 10 visiteurs, alors au moins trois ou quatre feront un achat supplémentaire.

En passant, définissons les modules de parole qu'il est strictement interdit de prononcer devant le client :

"As-tu besoin de quelque chose?"

("Voulez-vous quoi que ce soit?").

L'inconvénient du module est qu'il est facile de lui répondre "non".

"Est-ce que je peux t'aider en quoi que ce soit ?"

L'inconvénient du module est que le client commence à se sentir impuissant et la réponse sera probablement : "Rien".

En parallèle, nous formulerons des exemples de modules réussis pour communiquer avec un client : Nommez le produit et ses spécificités (lorsque ce que regarde le client est évident). Par exemple : "Ceci est un shampoing pour cheveux colorés fabriqué en Israël."

Il suffit de forcer l'administrateur à communiquer correctement avec le client et non seulement à prendre une place chère à côté du téléphone, mais à être un "salaire" actif, aux côtés des cosmétologues et des stylistes. Insistez sur un fait évident. Par exemple : "Je vois que vous vous intéressez aux shampoings."

Attention à l'avantage ce produit. Par exemple : "Le produit de ce fabricant ne contient pas de sulfates." Offrir au client un choix parmi une variété de produits. Par exemple : « Utilisez-vous un shampoing pour cheveux secs, cassants ou pour cheveux colorés ? » Prenez simplement le produit du présentoir et donnez-le au client. Par exemple : « Faites attention à la composition de ce produit.

Parlons maintenant des activités que le chef du salon doit effectuer avant de définir des tâches spécifiques pour les administrateurs afin d'augmenter les ventes.

En règle générale, les clients d'un salon de beauté viennent pour des services standard: coupe de cheveux, coloration, manucure, pédicure, solarium. La tâche du chef de salon est d'élargir et de diversifier la gamme de services offerts.

Par exemple, souvent les clients veulent se couper les cheveux. Et ici, il est important de construire une gamme complète d'offres liées à une coupe de cheveux. Il peut s'agir d'une simple coupe de cheveux ou vous pouvez proposer un service supplémentaire - la restauration des cheveux. Notez que vous ne vous contentez pas de prendre de l'argent supplémentaire au client, vous lui recommandez une procédure qui s'impose à tout habitant de la métropole : Environnement, le stress, une alimentation de mauvaise qualité conduisent les cheveux à un état complètement disgracieux.

La vente de produits de soins capillaires et corporels à domicile, ainsi que de produits « connexes », contribuera à augmenter la taille du chèque moyen. Pourquoi vendre, parce que votre salon est engagé dans les services ? La réponse est simple : augmenter les profits d'un institut de beauté par moments !

Certains dirigeants pensent queéconomisez lorsque vous réduisez la quantitéfournisseurs des produits proposésou faire des achats minimum.Mais de cette façon, ils ne font que réduire l'assortiment et ne donnent donc pas la possibilité de gagner plus.

Les clientes des salons de beauté adorentvariété de produits et plus facile à vendreleur quelque chose quand il y a beaucoup de marchandises.Après tout, s'approcher de la fenêtre avec plusieursbocaux, une personne se demandera si elle a besoin de ces cosmétiques ou non. Mais siil y a beaucoup de marchandises, alors la question du choix se pose,quoi acheter exactement.

C'est pourquoi le chefla cabine doit supporter de grandesgamme de produits connexesà l'accueil, proposer en permanence de nouveaux produits aux clients, conduireavec le fournisseur, des activités de marketing qui motivent acheteur.

Je pense que toutes sortes de "mercerie"(bijoux, produits de soins)cavité buccale et autres similaireschoses) ne devrait pas occuper l'essentielespace de vente d'un salon de beauté. Après toutle salon est le territoire de la BEAUTÉ humaine individuelle, et doncles produits connexes doivent êtreexactement de cette catégorie.

Nécessité d'accorder une attention particulièreau fait que l'augmentation du chèqueauquel cas il ne devrait pas devenir juste une "vaporisation". Ça devrait êtrerecommandation personnelle compétentesur ce qui peut satisfaire les besoins du client ou lui apporter un bénéfice.

Méthodes de baseles motivations sont :

- Toutes sortes de promotions (troispour le prix de deux, rabais, primes, etc.).

- Offre supplémentaireservices dans la même région ou dans une autre.

- Essais de nouveaux produits, consultations,tenue de journées clients.

- Définir l'offreproduits complémentaires.

Résumant tout ce qui précède,Je tiens à souligner que sansrègles commerciales de base par la directionle salon ne deviendra JAMAIS une entreprise rentable et sera ainsi"valise sans anse" à transporterdur, mais c'est dommage de le jeter.

Formez activement votre personnelcoopérer avec les fournisseurs, élargir la gamme offertebiens et services - et positifsles résultats dans le développement de votre entreprise ne tarderont pas à se concrétiser.

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Aujourd'hui, les gens s'efforcent de plus en plus d'avoir une belle apparence. Cela devient une grande incitation à ouvrir de nouveaux salons de beauté. En termes de demande, l'activité salon est très prometteuse. Le plan d'affaires pour l'ouverture d'un salon de beauté indique la possibilité d'attirer un grand nombre de clients, sous réserve de certaines conditions de gestion professionnelle.

Objectif du projet: faire du profit en fournissant des services de beauté à la population.

Les principaux facteurs de succès d'un institut de beauté:

Le désir sans cesse croissant des Russes pour les normes de beauté occidentales.
Amélioration des services.
Augmenter le nombre de services
Croissance de la clientèle masculine (1/4 des visiteurs du salon sont des hommes).
La possibilité d'attirer des spécialistes de haut niveau, de se former dans les meilleurs ateliers étrangers.
Comprendre la différence entre les soins à domicile et les soins de beauté professionnels en salon.

Le montant de l'investissement initial est 945 000 roubles.

Le seuil de rentabilité est atteint Au deuxième mois de travail.

La période de remboursement est 10 mois.

Bénéfice mensuel moyen de la 1ère année de mise en œuvre du projet 127 600 frotter.

2. Description de l'entreprise, du produit ou du service

salon de coiffure est un domaine en pleine croissance.

Un homme d'affaires novice doit savoir que dans un salon nouvellement ouvert, il n'est pas nécessaire d'offrir immédiatement aux visiteurs tous les services possibles. Ces innovations sont introduites progressivement. Vous devez être en mesure de satisfaire les clients avec de nouveaux services à chaque fois. Si vous mettez tout en œuvre en même temps, alors, premièrement, il sera difficile de déterminer quels services sont très demandés, et deuxièmement, vous pouvez simplement confondre les visiteurs.

Ce salon est situé dans un quartier résidentiel, à distance de marche des maisons. Il est pratique de le visiter après le travail et le week-end. La salle dégage une atmosphère cosy et chaleureuse. Le salon de beauté est inclus dans le segment économique et a un investissement relativement faible et un retour sur investissement rapide. La facture moyenne d'un tel salon est de 700 à 900 roubles. Il a un grand flux de clients et n'est pas sujet aux crises économiques.

Prestations de service:

Services de coiffure : coloration, mèche, extensions de cheveux, défrisage, coiffures et coiffages divers, soins capillaires ;
Service d'onglerie : manucure, pédicure, vernis gel, gomme laque, extension d'ongles ;
Épilation du corps à la cire, au sucre (sucrage);
Massage classique, relaxant et anti-cellulite;
Tatouage du visage, correction et coloration des sourcils et des cils.

Pour maximiser les profits dans un salon de beauté, des produits connexes sont vendus :

produits de soins capillaires;
produits de soins corporels;
Cosmétiques décoratifs.

3. Description du marché

Le marché de la beauté en Russie est encore loin d'être saturé. La demande de services de beauté continue de croître, actuellement la saturation du marché n'est pas supérieure à 50%. Les opérateurs du marché prévoient une croissance des salons de beauté d'au moins 10% par an. L'industrie de la beauté peut résister à toutes les crises. Être soigné et attrayant est une valeur pour tous les temps. Dans toute situation économique, les services de coiffeurs et de cosmétologues seront en demande. Même lors de la dernière crise de 2014, les salons de beauté ont continué à ouvrir. L'essentiel est d'être cohérent dans politique de prix et élaborer une stratégie.

Le public ciblé

Le public cible du projet peut être divisé en deux catégories distinctes : public cible potentiel et public cible réel.

Au public cible potentiel peut être attribué à toutes les personnes qui ont besoin de se rendre de temps en temps dans un salon de beauté. Il peut s'agir de personnes de tout âge et de tout sexe ayant un niveau de revenu moyen et inférieur à la moyenne. Les services de coiffure sont les plus demandés par les consommateurs. La plupart des autres services sont destinés aux femmes de 27 à 45 ans. En règle générale, ce sont eux qui sont les plus attentifs à leur apparence et constituent l'essentiel des consommateurs et sont public cible réel salon.

4. Ventes et marketing

5. Plan de production

L'objectif principal du projet est d'ouvrir un salon de beauté et de maximiser ses profits.

Vue d'ensemble du marché immobilier pour la sélection des locaux optimaux.

Exigences pour les locaux de l'éléphant de beauté:

Emplacement : coin nuit ;
Superficie de la pièce - 70-100 m2;
Entrée indépendante de la rue ou du bout;
Il est souhaitable d'avoir un stationnement pour 5 voitures ou plus;
De préférence rez-de-chaussée ou demi-sous-sol avec fenêtres. Le sous-sol n'est pas pris en compte. Vous pouvez envisager le deuxième étage avec un escalier confortable et court. Au-dessus du deuxième étage, il n'est pas recommandé de considérer l'emplacement du salon;
Une place sur la façade donnant sur la rue est obligatoire pour une enseigne, il est également souhaitable d'avoir une place pour placer une banderole.

Enregistrement d'une personne morale.

Les activités peuvent être réalisées comme individuel- PI, et entité- OOO.

Conclusion du SSE.

Pour l'obtenir, il vous faut :

Documentation technique des locaux ;
Liste d'assortiment ;
Entente avec l'organisme pour l'enlèvement des ordures et des cheveux ;
Contrat de lavage de peignoirs, serviettes ;
Documents pour stérilisateurs;
Contrat de désinfestation, désinfection, passeport sanitaire ;
Contrat pour l'entretien du système de ventilation par aspiration ;

De plus, un exemple de plan d'affaires pour un salon de beauté doit indiquer la nécessité de la liste de documents suivante :

Conclusion au travail à partir de l'inspection incendie ;
Autorisation d'exercer des activités de l'administration de la colonie ;
Autorisation d'effectuer le commerce de produits connexes (de l'administration et du SES);
Accord avec ZhU pour Maintenance(câblage, alimentation en eau, etc.);
Entente avec l'organisme pour l'entretien de la caisse enregistreuse;
Dossier de documentation RH ;

6. Structure organisationnelle

Calendrier des effectifs :

réalisateur - 1,
administrateur - 2,
maîtres - 8.

Le nombre total d'employés est de 11 personnes.

Pour une ouverture de salon, la sélection des employés est très importante, car toute l'entreprise peut en dépendre. La vérification du professionnalisme des masters ne doit être effectuée que par un spécialiste qualifié dans ce domaine. L'entretien oral doit être combiné avec la pratique. Lors d'un entretien avec des maîtres, il est nécessaire non seulement d'évaluer leur niveau et leur expérience de travail, mais également d'évaluer leur comportement, leur sociabilité et leur bonne volonté.

Modes de recherche d'employés : annonces, bourse de l'emploi, établissements d'enseignement, amis, Internet.

La méthode de calcul des salaires des maîtres est le travail aux pièces. Les maîtres reçoivent 40% du travail effectué. Les administrateurs et le directeur reçoivent un salaire fixe.

Paiement salaires employés, frottez-vous.

	1 mois	2 mois	3 mois	4 mois	5 mois	6 mois
Manucure


prestations de coiffure




Cosmétologie


Administrateur, 2 personnes
Réalisateur
Total:

	7 mois	8 mois	9 mois	10 mois	11 mois	12 mois
Manucure


prestations de coiffure




Cosmétologie


Administrateur, 2 personnes
Réalisateur
Total:

7. Plan financier

Coûts d'investissement pour l'ouverture cette entreprise s'élève à 945 000 roubles.

Plan de vente pour la 1ère année du projet, frottez.

REVENU	1 mois de travail			2 mois de travail			3 mois de travail
REVENU	Nombre de clients (mois)	mer debout. services (frotter.)	Total	Nombre de clients (mois)	mer debout. services (frotter.)	Total	Nombre de clients (mois)	mer debout. services (frotter.)	Total

Master1
Master2

Master1
Master2
Master3
Master4
Total cosmétologie, incl.
Master1
Master2
Produits à vendre
REVENU TOTAL

REVENU	4 mois de travail			5 mois de travail			6 mois de travail
REVENU	Nombre de clients (mois)	mer debout. services (frotter.)	Total	Nombre de clients (mois)	mer debout. services (frotter.)	Total	Nombre de clients (mois)	mer debout. services (frotter.)	Total
Service total d'ongles, incl.
Master1
Master2
Services de coiffure total, incl.
Master1
Master2
Master3
Master4
Total cosmétologie, incl.
Master1
Master2
Produits à vendre

Le marché des services de beauté est considéré comme assez sanglant, étant donné qu'il a diminué en 2017 (principalement en raison d'une baisse de la demande pour les salons de beauté classiques, où vous pouvez immédiatement utiliser une gamme de services). Mais même dans le contexte de la «guerre pour le client», il existe un certain nombre de méthodes qui permettent d'augmenter le chèque moyen de 10 à 40%, malgré le fait qu'elles ne prennent pas beaucoup de temps - une fois, et coûtent un penny ou totalement gratuit - deux.

Fournissez à vos clients les prix des biens et services directement à partir du système CRM

Je partagerai l'expérience de mon salon itinérant Beauty Courier. Notre spécificité est la suivante : nous réalisons les ongles, les sourcils et les cils avec le départ du maître chez lui à Moscou. Les particularités du travail du maître avec nous est que le maître a un contact face à face dans une variété de pièces sur différentes tables et chaises dans différentes circonstances : par exemple, dans le bureau du client au travail sur l'ordinateur, ou à la maison avec un bébé qui pleure dans ses bras - les conditions sont toujours très inconfortables. On plaisante parfois en disant que Beauty Courier est capable d'effectuer une manucure avec un voyage dans le désert et de la sécher au soleil. Mais même dans un mode aussi incroyable, nous parvenons à augmenter le contrôle moyen des moyens simples. Nous avons un plan d'action que nous suivons à l'étape du contact d'un client avec un salon de sortie, qu'il nous contacte pour la première fois ou une deuxième fois.

Fourchette de prix

La première chose que nous avons faite a été d'introduire une fourchette de prix. Je vais vous parler de l'exemple d'une manucure avec un revêtement de vernis gel d'un ton. Nous proposons la même procédure à trois niveaux différents et à trois prix différents : 1 600, 2 000 et 2 400 roubles, respectivement.

Dans le premier cas, un stagiaire passe à la commande - nouvelle personne dans notre équipe, qui a passé avec succès l'entretien et les tests, mais n'a pas encore réussi à obtenir des critiques dans le salon de terrain. La qualité du travail du stagiaire est très bonne, la rapidité est inférieure à celle d'un maître plus expérimenté.

Dans le second cas, un maître de haut niveau arrive - un employé qui a obtenu 50 avis positifs et réussi le test de vitesse (1 heure 20 minutes est notre norme pour la manucure au gel).

Le maître VIP est le plus cher, il a le plus d'expérience, une vitesse élevée et la capacité de résoudre les cas les plus difficiles rapidement et cool.

Résultat : après l'introduction de la fourchette de prix, un client sur trois a préféré les masters top ou VIP. C'est-à-dire que nous avons immédiatement augmenté la facture moyenne d'une commande de 25 à 50 % (de 1 600 à 2 000 à 2 400 roubles, respectivement) au stade du premier contact avec nous, car nous montrons au client la valeur de chaque prix et donnons lui un choix à l'intérieur de notre salon. Coûts réels - 0, temps consacré à l'élaboration d'une fourchette de prix - 1 jour ouvrable.

Prestations d'accompagnement

Renforcement acrylique ou gel, réparation ou restauration de l'ongle, soin spa - nous n'avons pas peur d'offrir tout cela aux clients au stade de discuter des détails de la commande par téléphone ou via des messageries instantanées. Souvent, les employés du salon chargés de traiter les demandes ne savent pas vendre des services supplémentaires en cours de route, car ils ont peur de paraître intrusifs ou n'ont pas un niveau de compétence suffisant.

Nous avons réalisé avec le temps que nos clients ne connaissaient pas toujours toutes les puces du secteur de la manucure, ou qu'ils oubliaient simplement d'inclure quelque chose dans la commande. Et lors de la communication, nous essayons de clarifier au maximum tous les détails de la commande et d'identifier la "douleur" du client. Cela nous permet de proposer d'inclure divers utilitaires dans la commande qui résoudront son problème.

Notre expérience a montré que si vous n'avez pas peur d'offrir un service supplémentaire, alors le chèque moyen peut être augmenté de 10% (par exemple, ajouter un dessin) à 38% (renforcer les ongles avec de la poudre acrylique + restaurer une paire d'ongles) . Sur les 10 commandes que nous avons, 7 deviennent plus importantes en raison de des services supplémentaires. En même temps, nous n'avons jamais eu de cas où l'un des clients nous aurait plaint que nous sommes intrusifs.

IMPORTANT!
En fait, la peur d'« imposer » est profondément ancrée dans le subconscient du gestionnaire, ce qui suggère que le gestionnaire n'aime pas son produit et ne croit pas que cela améliorera la vie de notre client. Il est possible de travailler avec de tels managers, mais l'employé qui est convaincu de l'utilité de son produit et qui peut agir comme un expert au stade de l'appel initial du client en clarifiant les détails vend beaucoup plus efficacement.

Concevoir

La conception n'est pas trop coûteuse pour nous en termes de matériaux, un peu chronophage pour l'artisan, mais un ajout unique et cool pour le client. Le prix de la conception est dispersé entre 50 et 400 roubles par ongle. Les dessins les plus chers sont les dessins au pinceau (par exemple, la ville de Moscou sur deux ongles à la fois, la cathédrale Saint-Basile, et une fois nous avons copié le chien préféré de notre client à partir d'une photo).

Il est préférable de vendre le dessin au maître lui-même sur le territoire du client. Plus la conception est complexe, plus elle est chère. Notre employé souhaite donc pouvoir créer des dessins élégants et perfectionner constamment ses compétences. L'ajout d'un design peut rapporter 10 à 62% au-dessus de la facture moyenne.

INTÉRESSANT!
Au début de l'été, nous avons lancé une tendance pour une "pédicure bijoux" - nous avons décoré les ongles des gros orteils pour qu'ils ressemblent à un bijou coûteux. Pour l'ensemble de la conception, nous avons pris de 600 à 1 000 roubles, selon la zone d'incrustation de strass. Nous avons fait belles images pédicure de bijoux sur plusieurs modèles et a commencé à les publier régulièrement dans des histoires et sur notre flux Instagram. Nous avons montré des pédicures et exhorté les clients à faire de même en ce moment, tant qu'il est possible de porter des sandales. Après cela, nous avons commencé à recevoir immédiatement des commandes pour une pédicure de bijoux: c'est-à-dire que le client, avant même l'appel proprement dit, a pris la décision de créer un tel design. Notre tendance nous a apporté une augmentation de la facture d'une pédicure en été d'un minimum de 2 200 à 3 000 roubles, soit + 36 % : simplement parce que nous avons montré à quel point cela peut être beau sur Instagram.

Procédures à 4 mains

Le service "Manucure + pédicure" ou "Manucure + sourcils" fait d'une pierre deux coups : pour nous et pour le client. Pour chaque procédure avec service simultané, nous ajoutons 200 roubles. Dans ce cas, le client parvient à faire deux choses en même temps, tout en passant la moitié du temps.

La valeur du service est évidente et nous n'oublions jamais de l'offrir aux clients nouveaux et existants au moment de passer une commande. Sur les maîtres et sur nous, comme dans un salon ambulant, cela n'affecte en rien. Il est seulement important d'avoir suffisamment d'employés pour pouvoir fournir des ressources pour un grand nombre de commandes. Ainsi, en ajoutant le service « 4 mains » au niveau de prix minimum, nous augmentons le chèque moyen de 10,5 %. En même temps, nous ne faisons pas de ventes supplémentaires, seuls 2 maîtres passent commande ensemble.

Motivation du personnel

Pour les stylistes, nous avons développé un système de formation spécial qui assure la croissance et rend le styliste plus susceptible de prendre une commande de Beauty Courier plutôt que de travailler avec ses clients personnels. Fondamentalement, nos maîtres combinent travail avec nous et travail indépendant (parfois nos maîtres travaillent au bureau pendant la journée et sortent pour commander le soir).

Selon notre système, il est également avantageux pour le maître d'augmenter sa propre facture moyenne, car sa prime annuelle dépendra de la quantité de commandes qu'il traite au cours de l'année.

Afin d'augmenter l'addition moyenne sur place, nous avons une règle : le maître doit toujours avoir des pinceaux, des paillettes ou des strass avec lui. Après tout, notre client ne sait peut-être pas qu'il veut faire un dessin jusqu'à ce qu'il en voie l'opportunité ici et maintenant. Le contact personnel du maître joue un rôle très important. Il est toujours important de se rappeler que ce que nous aimons se vend bien. Par conséquent, si le maître forme dans la tête du client une image de la beauté d'un motif en marbre ou d'un arrangement soigné de strass sur ses mains, le client acceptera plus volontiers cette option. De telles pratiques vous permettent d'augmenter la facture moyenne actuelle de 20 à 35%.

Exemple personnel

Nous avons découvert ce phénomène tout à fait par hasard, et il nous a frappé au cœur. Probablement, cela est dû en grande partie aux spécificités de nos activités, à savoir le fait que nous voyageons et sommes obligés de travailler avec une personne en face à face. Bottom line: nous avons une exigence pour tous les maîtres - toujours être soignés et porter une manucure soignée avec un revêtement. En règle générale, nos maîtres font leurs propres ongles et abordent cela avec créativité et style. Lorsque le maître vient voir le client, qui avait initialement prévu de faire un revêtement unicolore sans fioritures et voit une belle manucure avec un dessin du maître, l'idée "Je veux la même chose!" apparaît dans sa tête. Nous avons eu beaucoup de cas de ce genre, et ils ajoutent environ 20 à 25 % à la facture moyenne.

L'objectif d'augmenter le chèque moyen est résolu de nombreuses manières créatives, mais l'essence de toute action qui conduit à une augmentation du chèque moyen est de poser des questions au client, de comprendre sa douleur et de proposer la meilleure solution pour résoudre cette douleur. Alors votre client jouera non seulement un plus pour vous, mais fera également preuve de fidélité envers votre entreprise.