როგორ დავიწყოთ მცირე სასათბურე ბიზნესი. ბიზნეს მოდელის მიმოხილვა: სათბური. როგორ ავაშენოთ სათბური ბიზნესისთვის


* გამოთვლები იყენებს საშუალო მონაცემებს რუსეთისთვის

საიდუმლო არ არის, რომ ინდუსტრია სოფლის მეურნეობაჩვენს ქვეყანაში ეს დღეები მძიმე პერიოდებს განიცდის. თუმცა, ამ სფეროში ბიზნესი შეიძლება იყოს ძალიან მომგებიანი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მეწარმეს აქვს ამისათვის საჭირო ცოდნა და გამოცდილება.

ყველაზე პერსპექტიულ სფეროებს შორის არის ე.წ.

სათბურის ბიზნესის მომგებიანობა

ამ სფეროში კონკურენცია შედარებით დაბალია. ყველაზე რთულია ზუსტად შეაფასოთ ასეთი ბიზნესპროექტის მომგებიანობა. ეს მაჩვენებელი ბევრ ცვლადზეა დამოკიდებული და, პირველ რიგში, სათბურის ინდუსტრიის გეოგრაფიულ მდებარეობაზე. ერთის მხრივ, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, სათბურში ახალი ბოსტნეულის მოყვანა უფრო მოთხოვნადია ჩვენი ქვეყნის შუა ზოლში და ჩრდილოეთ რეგიონებში, ვიდრე სამხრეთში. სამხრეთში კონკურენცია გაცილებით მაღალია და სეზონის გარეთ გაცილებით ხანმოკლეა.

მეორე მხრივ, რუსეთის ცენტრალურ ნაწილს ახასიათებს ტემპერატურის მკვეთრი ვარდნა და ყინვებიც კი. გარდა ამისა, მზის შუქის ნაკლებობაა. შესაბამისად, საჭირო იქნება დამატებითი ხარჯები სათბურების განათებისა და გათბობისთვის, რაც, თავის მხრივ, გამოიწვევს წარმოების თვითღირებულების ზრდას. ამრიგად, სათბურის ბოსტნეულის მოყვანა, მაგალითად, მოსკოვსა და მოსკოვის რეგიონში შეიძლება არ იყოს მომგებიანი ადგილობრივი სათბურის პროდუქტების მაღალი ღირებულების გამო და იმის გათვალისწინებით, რომ დიდი რაოდენობით ხილი და ბოსტნეული შემოდის ამ რეგიონში სამხრეთიდან. დაბალი ფასები.

რა თქმა უნდა, მომგებიანობა პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა არის გაშენებული სათბურებში. ყველაზე ხშირად ეს არის მწვანილი, ყვავილები და ბოსტნეული. გარდა ამისა, გამოცდილი აგრონომები იღებენ ვალდებულებას ჩვენი ქვეყნისთვის სხვადასხვა ეგზოტიკური კულტურების მოყვანას სათბურებში. ეს უკანასკნელი ვარიანტი არ არის შესაფერისი დამწყები მეწარმისთვის კიდევ ორი ​​მიზეზის გამო: მისი განხორციელება მოითხოვს მნიშვნელოვან ინვესტიციებს, ხოლო თავად ბიზნესი ხასიათდება მაღალი რისკებით, რაც დაკავშირებულია, პირველ რიგში, ასეთი მცენარეების ახირებულობასთან და მეორეც, უუნარობასთან. ზუსტად იწინასწარმეტყველა მოთხოვნა ასეთ პროდუქტებზე რუსეთის ბაზარზე.

ყვავილები პირველ ადგილზეა სასათბურე მეურნეობის ბიზნესში მომგებიანობის თვალსაზრისით, მაგრამ ყვავილების ბიზნესში ინვესტიციები ყველაზე შთამბეჭდავი იქნება, რადგან სათბურის ასაშენებლად დაგჭირდებათ ფართო ტერიტორიები. მაგრამ თუ ჯერ კიდევ არ გაქვთ ბევრი საწყისი კაპიტალისათბურის მცენარეების მოყვანის განსაკუთრებული გამოცდილება არ არსებობს, ექსპერტები გვირჩევენ მწვანილებით დავიწყოთ (ხახვი, ოხრახუში, კამა, სალათის ფოთოლი და ა.

ძირითადი მოთხოვნები ბოსტნეულის გაშენებისთვის

თუ მაინც აპირებთ ბოსტნეულის მოყვანის დაწყებას, მაშინ რეკომენდირებულია ყურადღება მიაქციოთ ე.წ. ცოტა ხნის წინ, ჩვენი ქვეყნის დიდი ქალაქების მაცხოვრებლებმა დაიწყეს ფიქრი საკუთარ ჯანმრთელობაზე და უპირატესობას ანიჭებენ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტები. თუმცა, ამისთვის იმისათვის, რომ თქვენს პროდუქტს ეწოდოს "მწვანე", თქვენ უნდა გასცეთ მას გარემოსდაცვითი სერტიფიკატი.შესაბამისობის ეკოლოგიური სერტიფიკატი არის დოკუმენტი, რომელიც ადასტურებს პროდუქციის ეკოლოგიურ უსაფრთხოებას, მათ შორის ექსპლუატაციას, შენახვას და ტრანსპორტირებას.

იგი გაიცემა მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მწარმოებლები გაივლიან გარემოსდაცვითი სერტიფიცირების პროცედურას, რომლის დროსაც დგინდება მთელი წარმოების პროცესისა და თავად პროდუქციის შესაბამისობა მიღებულ გარემოსდაცვით სტანდარტებთან. გარემოსდაცვითი სერტიფიცირება არის ნებაყოფლობითი პროცედურა, მაგრამ მისი გავლა მნიშვნელოვნად ზრდის თქვენი პროდუქციის კონკურენტუნარიანობას.

იშოვე მდე
200 000 რუბლი. ერთი თვე, გართობა!

2020 წლის ტენდენცია. ინტელექტუალური გასართობი ბიზნესი. მინიმალური ინვესტიცია. არანაირი დამატებითი გამოქვითვა ან გადახდები. ანაზრაურების ვარჯიში.

ამისთვის გარემოსდაცვითი სერტიფიკატის მისაღებად დაგჭირდებათ შემდეგი დოკუმენტების წარდგენა: განაცხადი უფასო ფორმით, პროდუქტის სპეციფიკაცია, ტექნიკური დოკუმენტაციის სრული პაკეტი, GOST R შესაბამისობის სერტიფიკატი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში, სერტიფიკატი სახელმწიფო რეგისტრაციაგანმცხადებელი საწარმო. ეს სია შეიძლება განსხვავდებოდეს სერტიფიცირებული პროდუქტების ტიპის მიხედვით. გარემოსდაცვითი სერთიფიკატის გავლის პროცედურა საკმაოდ რთული და ხანგრძლივია.

იგი შედგება რამდენიმე ეტაპისგან. პირველ რიგში, განმცხადებელი კომპანია წარუდგენს სასერტიფიკაციო ცენტრს ყველა Საჭირო საბუთები, ასევე განცხადება გარემოსდაცვითი უსაფრთხოების შესაბამისობის სერტიფიკატზე. შემდეგ სერტიფიცირების ცენტრი აანალიზებს მოწოდებულ პროდუქტის დოკუმენტაციას, ეცნობა წარმოების პროცესი, იღებს გადაწყვეტილებას წარდგენილ განაცხადზე, ხელს აწერს განაცხადის განხორციელების ხელშეკრულებას, აანალიზებს ტესტის ანგარიშებს, ამოწმებს საწარმოო ან ტექნიკურ პროცესს, ირჩევს ტესტირებისთვის ნიმუშებს, ამოწმებს პროდუქტებს და ბოლოს იღებს გადაწყვეტილებას გაცემის ან გაცემაზე უარის თქმის შესახებ. გარემოსდაცვითი უსაფრთხოების სერტიფიკატი.

დადებითი გადაწყვეტილების მიღების შემთხვევაში, შესაბამისობის სერტიფიკატი გაიცემა განმცხადებლისთვის მისი შემდგომი გადაცემით. გარემოსდაცვითი სერტიფიცირების პროცედურის გავლის ღირებულება 55 ათასი რუბლიდან არის.

მაშ ასე, შევაჯამოთ. ყვავილების ბიზნესში ინვესტიციები 4-5-ჯერ აღემატება ბოსტნეულის მოყვანას. მაგრამ მწვანილის მოყვანა 4-ჯერ უფრო მომგებიანიავიდრე ბოსტნეულის მოყვანა. თუმცა, საბოლოო გადაწყვეტილება იმის შესახებ, თუ რას გაზრდით თქვენს საიტზე, უნდა მიიღოთ მხოლოდ საფუძვლიანი შემოწმების შემდეგ მარკეტინგული კვლევარეგიონი, სადაც ცხოვრობთ და ადგილობრივი ბაზარი.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ყურადღება მიაქციეთ, რომელ პროდუქტებს იყენებენ ყველაზე მეტად დიდი მოთხოვნარას გვთავაზობენ თქვენი კონკურენტები და რა ფასებში, როგორ ყიდიან თავიანთ პროდუქტს. ასევე გაითვალისწინეთ რეგიონის კლიმატური მახასიათებლები და თქვენი ბიზნესის წამოწყების შესაძლებლობები. მაგალითად, თუ თავიდან გეგმავთ მხოლოდ საცალო ვაჭრობაზე მუშაობას, მაშინ უპირატესობა მწვანილს (კამა, სალათის ფოთოლი, ოხრახუში, ხახვი), ბოლოკს, მარწყვს უნდა მიანიჭოთ. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი მოგება ადრე გაზაფხულზე სხვადასხვა მებაღეობისა და მებაღეობის კულტურების ნერგების გაზრდით და გაყიდვით.

თუ თქვენ იმედი გაქვთ დიდი შემოსავალიდა სწრაფი ანაზღაურება, მაშინ უნდა დაეყრდნოთ საბითუმო. ამ შემთხვევაში ექსპერტები გვირჩევენ ყურადღება მიაქციოთ პომიდორს და კიტრს. დაბოლოს, თუ თქვენ უკვე გაქვთ წვდომა რესტორნებისა და კაფეების მფლობელებთან და მათთან შეთანხმება პირდაპირი მიწოდების შესახებ, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ შანსი და დაიწყოთ უფრო ახირებული მცენარეების მოშენება, რომელთა ღირებულება, შესაბამისად, უფრო მაღალი იქნება ვიდრე ღირებულება. საერთო კულტურები.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ასევე გაითვალისწინეთ მანძილი თქვენს ფერმასა და პოტენციურ მყიდველებს შორის. რაც უფრო შორს იქნება თქვენი სათბურები ქალაქიდან, მით უფრო მომგებიანი იქნება „მსუბუქი“ პროდუქტების მოყვანა (ანუ ის, რომელიც ნაკლებ იწონის და არ იქნება ძალიან მომთხოვნი შენახვისა და ტრანსპორტირების პირობებზე).

და ბოლოს, მომგებიანობა დამოკიდებულია არჩეულზე ტექნოლოგიური პროცესი. მაგრამ აქაც არც ისე მარტივია. მაგალითად, მაქსიმალური მოსავალი მინიმალური ღირებულებაბოსტნეულის მოყვანისას უზრუნველყოფს ჰიდროპონიკის მეთოდს. ეს ტექნოლოგია თანაბარი წარმატებით შეიძლება გამოიყენონ როგორც მცირე სასათბურე მეურნეობებმა, ისე მსხვილმა სასოფლო-სამეურნეო საწარმოებმა. თუმცა, მისი მთავარი ნაკლი მდგომარეობს მზა პროდუქტის დაბალ გემოში.

იშვიათი არაა, რომ ამ გზით მოყვანილ ბოსტნეულს, თუმცა იაფად, მცირე გემო აქვს. შესაბამისად, არც მათზე იქნება დიდი მოთხოვნა. ამ მიზეზით, ბოსტნეულის მოსაყვანად რეკომენდებულია უფრო ძვირი, მაგრამ ამ შემთხვევაში საკმაოდ გამართლებული ტრადიციული სისტემის გამოყენება სასუქების გამოყენებით.

ინდუსტრიის საშუალო მომგებიანობა შეფასებულია 15%. ზოგიერთ შემთხვევაში, სწორი ნიშითა და წარმოების ტექნოლოგიებით, მას შეუძლია მიაღწიოს 25%-ს!

როგორ შევადგინოთ დოკუმენტები ბოსტნეულის გაშენებისთვის

თუ სასათბურე მეურნეობის ასაშენებელი მიწა თქვენს საკუთრებაშია და არ გეგმავთ მასშტაბურ მუშაობას, დაიქირავეთ დამატებითი მუშები და გაყიდეთ. დასრულებული პროდუქტიიურიდიული პირები, მაშინ არ არსებობს სპეციალური დოკუმენტები ასეთი ორგანიზებისთვის შვილობილი მეურნეობაარ არის საჭირო. მოსავლის გასაყიდად საკმარისი იქნება აიღოთ ცნობა, რომ მიწა, რომელზეც სათბურებია განთავსებული, თქვენ გეკუთვნით.

თუ დამატებითი მუშახელის მოზიდვას აპირებთ, მეტი ორგანიზება გაუწიეთ ფართომასშტაბიანი წარმოებადა გაყიდონ თავიანთი პროდუქცია მაღაზიების, საცალო ქსელების საშუალებით, ასევე მიაწოდონ კვების ობიექტები, მოგიწევთ დარეგისტრირდეთ როგორც ინდმეწარმე ან მოაწყოთ კერძო სასოფლო-სამეურნეო საწარმო. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, თქვენ ისარგებლებთ გარკვეული საგადასახადო შეღავათებით, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ პრაქტიკაში ბევრი მათგანის მიღწევა არც ისე ადვილი იქნება.

გლეხური მეურნეობების სახელმწიფო რეგისტრაცია (KFH) ხორციელდება იმავე წესით, რაც დაწესდა სახელმწიფო რეგისტრაციისთვის პირებიროგორც ინდივიდუალური მეწარმეები. ამ შემთხვევაში რეგისტრირებულია მხოლოდ მეურნეობის უფროსი. ამისათვის მან რეგისტრაციის ორგანოს უნდა წარუდგინოს შემდეგი დოკუმენტები:

    განცხადება რეგისტრაციისთვის (სამართლებრივი ფორმა);

    შეთანხმება გლეხური (ფერმა) მეურნეობის შექმნის შესახებ (თუ არსებობს ამის საჭიროება);

    მეურნეობის უფროსის პირადობის დამადასტურებელი ძირითადი დოკუმენტის ასლი (პასპორტი);

    გადახდის დოკუმენტი სახელმწიფო მოვალეობა(ორიგინალური);

    გლეხური მეურნეობის წევრების ურთიერთობის/საკუთრების დამადასტურებელი დოკუმენტების ასლები.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ: განაცხადი დაბეგვრის სპეციალურ რეჟიმზე (STS ან გადასახადი სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებისთვის) გადასვლის შესახებ იგზავნება ფერმის რეგისტრაციისათვის საბუთების წარდგენის პარალელურად. შემდეგ არჩეული რეჟიმი შეიძლება გამოყენებულ იქნას KFH-ის რეგისტრაციის მომენტიდან.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

ფერმა რეგისტრირებულია უფლებამოსილი ორგანომეურნეობის ხელმძღვანელის მუდმივი რეგისტრაციის (რეგისტრაციის) ადგილზე. მისი ვადა არის საშუალოდ ხუთი სამუშაო დღე საბუთების წარდგენის დღიდან. შედეგად, თქვენ მიიღებთ გლეხური მეურნეობის ხელმძღვანელის სახელმწიფო რეგისტრაციის სერთიფიკატს, ტერიტორიულ საგადასახადო ორგანოში რეგისტრაციის მოწმობას, ამონაწერს ინდმეწარმეთა ერთიანი სახელმწიფო რეესტრიდან და საინფორმაციო წერილს სტატისტიკის სახელმწიფო კომიტეტისგან. OKVED კოდები.

თუ ფერმა ორგანიზებულია არა ერთი ადამიანის, არამედ რამდენიმე ადამიანის მიერ, მაშინ ყველა მონაწილეს შორის უნდა გაფორმდეს ხელშეკრულება, რომელიც შეიცავს შემდეგ ინფორმაციას:

    ფერმის წევრების შესახებ;

    ამ მეურნეობის ერთ-ერთი წევრის მეურნეობის ხელმძღვანელად ცნობის, მეურნეობის უფროსის უფლებამოსილების და მართვის პროცედურის შესახებ მეურნეობა;

    ფერმის წევრების უფლება-მოვალეობებზე;

    მეურნეობის საკუთრების ფორმირების, ამ ქონების ფლობის, სარგებლობის, განკარგვის წესის შესახებ;

    ფერმაში წევრობაზე მიღების წესისა და მეურნეობის წევრობიდან გასვლის წესის შესახებ;

    მეურნეობის საქმიანობით მიღებული ხილის, პროდუქციისა და შემოსავლების განაწილების წესის შესახებ.

ინფორმაციის ეს სია შეიძლება გაფართოვდეს. ხელშეკრულებას თან ერთვის იმ მოქალაქეთა ურთიერთობის დამადასტურებელი დოკუმენტების ასლები, რომლებმაც გადაწყვიტეს ერთობლივი მეურნეობის შექმნა. გარდა ამისა, ხელშეკრულებას ხელს აწერს ფერმის ყველა წევრი.

რა აღჭურვილობაა საჭირო სათბურის ბიზნესისთვის

მიუხედავად იმისა, თუ რომელი კულტურები აირჩევთ სათბურებში მოსაყვანად, ფლობთ თუ იჯარით მიწას მათი მშენებლობისთვის, აპირებთ თუ არა თქვენი დანაზოგის მართვას თუ აპირებთ სესხის აღებას, თქვენ უნდა დაიწყოთ ამ ტიპის ბიზნესის ორგანიზება შედგენით. დეტალური ბიზნეს გეგმა.

მასში თქვენ შეძლებთ შეაფასოთ სიტუაცია რეგიონულ ბაზარზე, გადაწყვიტოთ თქვენი მომავალი ბიზნესის ფორმატი (ეს შეიძლება იყოს სეზონური უფრო იაფი და მარტივი ფერმის სათბურების გამოყენებით, ან მუდმივი სამრეწველო სათბურების მშენებლობით მუდმივი. გათბობა და განათება), შეაფასეთ მარკეტინგის და მყიდველების ძიების შესაძლებლობები, გამოთვალეთ ხარჯები და მოგება, პროექტის დაფინანსების წყაროები და ა.შ. ასეთი ბიზნესის ორგანიზების ხარჯები პირდაპირ დამოკიდებულია სათბურის ტიპზე, რომელსაც გამოიყენებთ. ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე გავრცელებულია ორი სახის სათბური - კინო და მინა. ფირის, ან პოლიეთილენის სათბურებს უფრო დაბალი ღირებულება აქვთ.

მინუსებითმოიცავს ფილმის დაბალი შუქის გადაცემის უნარს და მის არასაკმარის სიმტკიცეს, ასევე მაღალ ტენიანობას სათბურის შიგნით. საშუალოდ, სეზონზე ერთხელ ასეთი სათბურები უნდა შეიცვალოს. ფილმის სათბურების გამოყენებით „პროდუქტიულობა“ ასევე დაბალი იქნება, რადგან მათში მცენარეების დარგვა მოგვიანებით მოუწევს, რაც, შესაბამისად, ზრდის მოსავლის სიმწიფის დროს. შუშის ან ზამთრის სათბურებს აქვთ უფრო რთული დიზაინი და უფრო ძვირია, ვიდრე კინო.

პლიუსებზეშეიძლება მიეკუთვნოს მათ გამძლეობას, შედარებით სიმტკიცეს და კარგი სინათლის გადაცემას. გარკვეულ პირობებში, მათ შეუძლიათ ბოსტნეულის მოყვანა ზამთრის სეზონზეც კი. მაგრამ მაინც, მინა საკმაოდ მყიფე მასალაა და გატეხილი მინის შეცვლის ღირებულება უფრო მაღალი იქნება ვიდრე დახეული პოლიეთილენის შეცვლის ღირებულება, რაც ასევე უნდა იქნას გათვალისწინებული შეფასების გაკეთებისას.

ბოლო დროს უფრო ფართოდ გავრცელდა პოლიკარბონატის ან აკრილისგან დამზადებული მესამე ტიპის სათბურები, რომლებიც უფრო გამძლეა, ვიდრე მინა და ფილმი, აქვს კარგი გამჭვირვალობა და სინათლის გაფანტვა. პოლიკარბონატის სათბურის განათების დონე ორჯერ მაღალია, ვიდრე პოლიეთილენის სათბურში.

მისი დამატებითი უპირატესობა- არ არის საჭირო საძირკვლის გაკეთება, როგორც ეს მინის სათბურების შემთხვევაშია. მაგრამ მაინც, სამწუხაროდ, პოლიკარბონატის სათბურები ასევე არ არის სრულყოფილი და აქვთ თავისი ნაკლოვანებები. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება თაღოვან სტრუქტურებს, რომლებიც ყველაზე გავრცელებულია. მათი პოპულარობა აიხსნება მხოლოდ იმით, რომ სათბურის მწარმოებლებისთვის უფრო მომგებიანია სწორედ ასეთი სტრუქტურების წარმოება, რადგან სტანდარტული პოლიკარბონატის ფურცელი არის 2.1 6 მეტრი ზომის. ასევე არის 12 მეტრამდე სიგრძის ფურცლები, მაგრამ მათი ტრანსპორტირება რთულია და არასასიამოვნო გამოსაყენებლად.

სტანდარტული პოლიკარბონატის ფურცელი იღუნება რკალში ისე, რომ სტრუქტურის სიმაღლე, როგორც წესი, არის 3,8 მეტრი და სიგრძე, შესაბამისად, 6 მეტრი, თუმცა საჭიროების შემთხვევაში ეს პარამეტრები შეიძლება გაიზარდოს ან შემცირდეს. ასეთი სათბური ითვლება მცირე ზომის. ინტენსიური კულტივირებისას მასში არსებული მიწა სწრაფად იწურება, ამიტომ საჭიროა მისი რეგულარული განაყოფიერება. პოლიკარბონატის სათბურის მთავარი მინუსითაღოვანი სტრუქტურა მდგომარეობს არათანაბარ განათებაში და სინათლის დიდ ანარეკლში, რის შედეგადაც მცენარეების მხოლოდ ნაწილი კარგად არის განათებული. ამ ნაკლოვანებების აღმოსაფხვრელად სინათლის ნაკადის გაზრდით, შეგიძლიათ სათბურის სახურავი გახადოთ არა ნახევარწრიული, არამედ ბრტყელი, ხოლო სათბურის ჩრდილოეთი ნაწილი - გაუმჭვირვალე.

მცენარეები შიგნით პოლიკარბონატის სათბურებიშეიძლება პირდაპირ მიწაში ჩარგოთ, მაგრამ ამ შემთხვევაში რეკომენდებულ ტემპერატურას გაუჭირდება. ექსპერტები მაინც გვირჩევენ გამოიყენონ ეგრეთ წოდებული იატაკი, რომელიც წარმოადგენს ხის ჩარჩოზე გადაჭიმული ლითონის ბადეს. ასეთი სათბურის პერიმეტრის გასწვრივ არის იატაკის რამდენიმე რიგი, რომელთა შორისაც მცირე თავისუფალი ადგილია დარჩენილი მათთან დაშვების უზრუნველსაყოფად.

როგორც ჩვეულებრივ სათბურებში, პოლიკარბონატის სტრუქტურებშიც აუცილებელია ჰაერის მუდმივი გაცვლა, რისთვისაც გამოიყენება ვენტილატორების მეშვეობით. ზაფხულში მათი გამორთვა შესაძლებელია ხარჯების დაზოგვის მიზნით. ერთი მექანიკური ვენტილატორი ეღირება 6,5-7 ათასი რუბლი.

ზემოთ ნახსენები ჰიდროპონიკის სისტემა, თავისი ყველა ნაკლოვანებით, საშუალებას იძლევა ბოსტნეულის მოყვანის ციკლი 2-3 კვირამდე შემცირდეს (რაც 5-10-ჯერ უფრო სწრაფია, ვიდრე ტრადიციული მოყვანის მეთოდებით) ჰექტარზე 2-3 ტონამდე პროდუქციის მოსავლიანობით. . ასეთი სათბურის შესანარჩუნებლად საჭირო იქნება 5-7 მუშა ჰექტარ გამოსაყენებელ ფართობზე.

ერთი სათბურის მშენებლობის ღირებულების გაანგარიშებისას გაითვალისწინეთ შემდეგი ხარჯები: პროექტის დოკუმენტაციათავად სათბურისთვის და მისი ყველა გარე ქსელისთვის (ელექტროენერგია, წყალმომარაგება და ა.შ.), რომელიც უნდა შეიცავდეს ყველა გამოყენებული აღჭურვილობის სპეციფიკაციას; სარგავი მასალის შეძენა პლუს სახსრები მიმდინარე ხარჯებისთვის პირველი მოგების მიღებამდე.

თუ თქვენ უბრალოდ ეძებთ საიტს თქვენი სათბურის განსათავსებლად, მაშინ განიხილეთ საჭირო კომუნიკაციების ადგილმდებარეობა. რაც უფრო შორს არიან ისინი განთავსებული საიტიდან, მით უფრო მაღალია შეჯამების ღირებულება. ყურადღება მიაქციეთ შემოთავაზებული სათბურის სამონტაჟო ადგილის მიმდებარე ტერიტორიას. ის უნდა იყოს საკმარისად ბრტყელი და ფართო, რათა შესაძლებელი იყოს მისასვლელი გზების ორგანიზება. თუ მიწას ქირაობთ, აირჩიე ასაწყობი სათბურები. ისინი უფრო ძვირია, ვიდრე განუყოფელი, მაგრამ ეს ხარჯები სავსებით გამართლებულია, რადგან ამ შემთხვევაში თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გადაიტანოთ ისინი ახალ ადგილას.

„სათბურის“ სექტორში მომუშავე მეწარმეებს შორის ბევრი კამათი აჩენს სათბურების გასათბობად დამატებითი სახსრების ინვესტიციის აუცილებლობის საკითხს. ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ არ არის საჭირო დიდი თანხის ინვესტიცია თანამედროვე ძვირადღირებულ აღჭურვილობაში. სხვები თვლიან, რომ პირველ ეტაპზე უფრო მაღალი ხარჯები მოგვიანებით კომპენსირდება წარმოების უფრო მაღალი ეფექტურობით. როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი აზრი, ექსპერტები მაინც გირჩევენ დაიწყოთ ფულის დაზოგვა მოგებიდან და თანდათანობით მოდერნიზდეს გამოყენებული აღჭურვილობა. არ დაგავიწყდეთ, რომ სწორედ გათბობა და ელექტროენერგია შეადგენს სასათბურე მეურნეობების შენარჩუნებისა და შენარჩუნების მიმდინარე ხარჯების 90%-მდე.

რამდენს დავხარჯავთ და რამდენს მივიღებთ?

სასათბურე მეურნეობის ორგანიზების ძირითად ხარჯებს შორისაა: ნაკვეთის დაქირავება, სასათბურე მეურნეობის მშენებლობა და საჭირო აღჭურვილობის შეძენა, სამუშაო აღჭურვილობის შეძენა, მცენარეების, სასუქების შეძენა. ხელფასიფერმის მუშები. მიწის ნაკვეთის დაქირავება წელიწადში 80 ათასი რუბლიდან ეღირება. ერთი სათბურისთვის ერთი ჰექტარი ფართობით ყველაფრით საჭირო აღჭურვილობადასჭირდება 300 ათასი რუბლიდან (საბოლოო თანხა დამოკიდებულია სათბურის ტიპზე). დაახლოებით 200 ათასი რუბლი დაიხარჯება ინვენტარზე, ნერგებზე / თესლებზე, სასუქებზე.

დიდი სათბურის შესანარჩუნებლად, მინიმუმ ორიდან სამ მუშაკს დასჭირდება. ფერმის მენეჯერის ფუნქციები თავიდან შეიძლება დამოუკიდებლად შესრულდეს. საშუალო ზომის საწარმოებისთვის გათვალისწინებულია სათბურისთვის გამოყოფილ მიწაზე დაახლოებით ათი მუშა. გამოყენება უახლესი ტექნოლოგიებიდა თანამედროვე აღჭურვილობა(ავტომატური მორწყვით და გათბობით) საგრძნობლად შეამცირებს ტექნიკური პერსონალის რაოდენობას.

ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ პრაქტიკულად მზა ბიზნეს გეგმასათბურის მენეჯმენტი და სხვადასხვა ვარიანტების მიმოხილვა, ასევე სათბურის პროდუქტების ზრდის ზოგიერთი ტექნოლოგია. მაშ, სათბურის ბიზნესი მომგებიანია? ჩვენ ვიპოვით ამ იდეის დადებით და უარყოფით მხარეებს და გავარკვევთ, რამდენად სწრაფად გამოვა ეს პროექტი.

სათბურის ბიზნეს გეგმა: გამოთვალეთ მომგებიანობა

მაშინვე ვთქვათ: სათბურის ბიზნესი მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში უნდა დაიწყოს.

ექსპერტებმა გამოთვალეს, რომ მოყვანილი პროდუქციის ჩრდილოეთ რეგიონებში ტრანსპორტირება უფრო მომგებიანია, ვიდრე ელექტროენერგიის ან გაზის გადახდა სათბურის გასათბობად. მზა ბიზნესისათბურის გეგმამ ეს უნდა გაითვალისწინოს საწარმოს მომგებიანობის გაანგარიშებისას.

თუმცა, უნდა იცოდეთ, რომ მზა პროდუქციის ტრანსპორტირება მომგებიანი იქნება მხოლოდ მაშინ, როცა კარგად ჩამოყალიბებული ლოჯისტიკა გექნებათ. ჩვეულებრივ, მსხვილი ფირმები, რომლებიც ამუშავებენ ბოსტნეულს და მწვანილს, ატარებენ თავიანთ "მფლობელობას" კრასნოდარის და სტავროპოლის ტერიტორიებზე, სადაც არა მხოლოდ დღის ხანგრძლივობაა უფრო გრძელი და თბილი, არამედ შრომა და მიწაც იაფია. გარდა ამისა, მედიის ცნობით, ამ რეგიონების ადმინისტრაცია სოფლის მეურნეობის გახსნისთვის 50%-იან სუბსიდიას გამოყოფს.

ექსპერტების აზრით, იმისათვის, რომ "ნულამდე" გადავიდეს, აუცილებელია, რომ სათბურის ბიზნესის მომგებიანობა იყოს მინიმუმ 20%.

ღირს გაყიდვების ბაზარზე წინასწარ ზრუნვა, მფლობელებთან შეთანხმებით საცალო ქსელებიდა გააფორმონ კონტრაქტები მათი პროდუქციის მიწოდებაზე. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ მომხმარებლებისთვის მწვანილის მიწოდება.

სათბურის გაშენების შემდეგი დადებითი და უარყოფითი მხარეები შეიძლება შევიდეს მზა ბიზნეს გეგმაში:

პლიუსებში შედის:

  • ბიზნესის ორგანიზების დაბალი ღირებულება;
  • სწრაფი ანაზღაურება;
  • მოთხოვნა პროდუქციაზე საცალო მაღაზიებიდან და მოსახლეობისგან;
  • ახალი პროდუქტის გამოყენების შესაძლებლობა.

უარყოფითი მხარეები მოიცავს:

  • ძვირადღირებული ელექტროენერგია (შეგიძლიათ დაზოგოთ ხის გათბობის გამოყენებით);
  • ბიზნეს სეზონურობა;
  • მყიდველამდე მიტანისა და პროდუქციის პრეზენტაციის შენარჩუნების პრობლემის გადაჭრის აუცილებლობა.

ინდექსზე დაბრუნება

სათბურის მეურნეობა: რა უნდა გაიზარდოს?

ყველაზე მომგებიანი, ექსპერტების აზრით, ყვავილების გაშენებაა. მეორე არის გამწვანება. და ყველაზე ნაკლებად მომგებიანი - ბოსტნეულის მოყვანა. ამჟამად ყველაზე გავრცელებულია მწვანილის გაშენება: ხახვი, ოხრახუში და სალათის ფოთოლი.მწვანილი არ არის განსაკუთრებით რთული მოსავლელი, არ საჭიროებს იმდენ სითბოს და სინათლეს, როგორც ბოსტნეულს და გარდა ამისა, ისინი თითქმის ყოველთვის გვხვდება სადილის მაგიდაზე.

სათბურის ბიზნეს გეგმა უნდა დაიწყოს შემდეგი კითხვებით:

  • მზარდი სისტემის არჩევანი;
  • სათბურების რაოდენობისა და მათი საერთო ფართობის არჩევანი;
  • სათბურის საფარის შერჩევა.

ყველაზე გავრცელებული და ნაკლებად ძვირი მზარდი სისტემაა ჰიდროპონიკა. ის ავტომატიზირებს ზრდის პროცესს და აჩქარებს მას. ამავდროულად, მცენარეები წყალთან ერთად "მინაში" არიან, სადაც სასუქები და საკვები ნივთიერებები თხევადი სახით მილებიდან მოდის.

ასეთი სისტემის მინუსი ის არის, რომ ასეთ მწვანილს აქვს წყლიანი გემო და რჩეული მყიდველი ყოველთვის განასხვავებს ქვეყანაში მოყვანილ მწვანე მტევნებს „ჰიდროპონური“ მცენარეებისგან. მიუხედავად ამისა, ბაზრის 90% სწორედ ჰიდროპონიკურად მოყვანილ მწვანილს უჭირავს.

ჰიდროპონიკის დამცველები ამტკიცებენ, რომ ნიადაგში მოყვანილი ბოსტნეული აგროვებს პესტიციდების გაზრდილ რაოდენობას.

ნიადაგსა და ჰიდროპონიკას შორის შუალედური ტექნოლოგიებია. ისინი საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ "დაფქული" ბოსტნეულის გემოს. ეს მიიღწევა ნამდვილი ნიადაგისა და ტორფის დამატებით იმ საკვებ ხსნარში, რომელშიც მცენარეები არიან.

და ბოლოს, არის მოსახერხებელი მობილური საწოლები, რომლებშიც იზრდება უმაღლესი ხარისხის ბოსტნეული.

ინდექსზე დაბრუნება

სათბური და მისი საფარი

მწვანილის მოყვანის მეთოდის გარდა, ბევრი კამათი აჩენს კითხვას, რისი გამოყენება ჯობია სათბურის საფარად: მინა თუ პოლიეთილენი?

მინა დიდ სითბოს გადასცემს, ის არ არის ეკონომიური და ძალიან მზიან ადგილებში შეიძლება მცენარის დამწვრობა გამოიწვიოს. გარდა ამისა, სათბურში არ შეიძლება თხელი მინის გამოყენება. მინიმუმ 6 მმ უნდა იყოს, ასეთი მინა ბევრი ფული ღირს.

პოლიეთილენსაც აქვს თავისი ნაკლი: ის არ გადასცემს იმდენ სინათლეს, როგორც მინა, ხანმოკლეა. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პოლიკარბონატი და აკრილი, რომლებიც აღმოფხვრის პოლიეთილენის ნაკლოვანებებს.

ზოგი დარწმუნებულია, რომ ზამთრის სეზონი დასვენებისა და ძალების დაგროვების დროა, ზოგი კი ამ პერიოდს ფულის საშოვნელად იყენებს.

როგორ შეიძლება ცივი ამინდის ეფექტურად გამოყენება? თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ ზამთრის სათბური, როგორც საკუთარი ბიზნესის ვარიანტი. შემოსავლის ეს გზა შესანიშნავია როგორც დამწყები, ასევე გამოცდილი მეწარმისთვის, როგორც საწყისი ეტაპიდიდი ინვესტიციები არ არის საჭირო.

სათბურში წარმატებით შეიძლება გაიზარდოს შემდეგი:

  • ნებისმიერი მწვანილი: კამა, ოხრახუში, ხახვი, ისპანახი, კილანტრო და ასე შემდეგ.
  • თითქმის ყველა სახის ყვავილი.
  • ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც მოთხოვნადია: კიტრი, პომიდორი, ჭარხალი, სტაფილო და სხვა.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზამთრის სათბური ეგზოტიკური ხილის მოსაყვანად, რომელზედაც მოთხოვნა მუდმივად მაღალია წლის ნებისმიერ დროს და ის მნიშვნელოვნად აჭარბებს ბაზარზე არსებულ მიწოდებას.

თუ ვსაუბრობთ ბოსტნეულის მოყვანაზე, მაშინ აქ აუცილებელია გავითვალისწინოთ არა მხოლოდ მოსავლის მოთხოვნა, არამედ სიმწიფის პერიოდი, ასევე საწარმოს მომგებიანობა. მაგალითად, სტაფილო, ჭარხალი და კარტოფილი დაახლოებით ოთხ თვეში მწიფდება, შესაბამისად, ამ შემთხვევაში მოგებას ვერ მიიღებთ. ამ ბოსტნეულის შენახვა შესაძლებელია დიდი ხნის განმავლობაში და ამიტომ ითვლება სეზონურ პროდუქტად და სათბურები საუკეთესოდ გამოიყენება სწრაფად მზარდი კულტურების მოსაყვანად.

ყველაზე ეფექტური ვარიანტი იქნება კიტრი და პომიდორი. ასე რომ, სათბურისგან მაქსიმალური მოგების მისაღებად მას უნდა დარგოთ სწრაფად მზარდი ბოსტნეული, რომელიც მაღალ მოსავალს იძლევა.

სათბურის მშენებლობა

თბილი სათბურის აშენებისას უმჯობესია გამოიყენოთ გამძლე და თბოიზოლაციის მასალები. არსებობს სამი შესაძლო ვარიანტი:

  1. პოლიკარბონატი. ამ მასალას აქვს ბევრი მნიშვნელოვანი უპირატესობა. პირველ რიგში, ის გადასცემს მზის სხივებს. მეორეც, ასეთი სტრუქტურის მშენებლობა არ საჭიროებს საძირკვლის მშენებლობას, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს მშენებლობის ხარჯებს. თუმცა, თავად პოლიკარბონატი საკმაოდ ძვირადღირებულ მასალად ითვლება.
  2. პოლიეთილენი. ამ მასალის მთავარი და ერთადერთი უპირატესობა მისი ღირებულებაა. ნაკლოვანებებს შორისაა დაბალი გამტარუნარიანობა (ბოსტნეული ნელა იზრდება) და დაბალი სიძლიერე. პოლიეთილენის კონსტრუქცია თითქმის ყოველწლიურად უნდა შეკეთდეს.
  3. მინა. შუშის კონსტრუქციები ძალიან ძვირია. მაგრამ აქ ბევრი უპირატესობაა: შესანიშნავი გამტარუნარიანობა, ხანგრძლივი მომსახურების ვადა და ობიექტის გამოყენების შესაძლებლობა. მთელი წლის განმავლობაში.

აღჭურვილობა და გათბობა

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ზამთარში სათბურის პირობებში მოყვანილი ნებისმიერი კულტურა საჭიროებს ფრთხილად მოვლას, რადგან ის გაცილებით სუსტი იქნება ვიდრე მისი სეზონური ანალოგი. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ნიადაგს, რაც არ უნდა დარგოთ მასში. ნიადაგის შემადგენლობა უნდა იყოს დაბალანსებული და გაჯერებული მინერალებითა და სასუქებით. აღსანიშნავია, რომ დადგენილი კონცენტრაცია მკაცრად უნდა იყოს დაცული, რადგან საკვები ნივთიერებების ჭარბი ზიანს აყენებს მცენარეებს, ისინი შეიძლება "დაიწვას".

კლიმატური ზონა, რომელიც თქვენ შეარჩიეთ სტრუქტურის ასაშენებლად, ასევე განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს. თუ ჰაერის ტემპერატურა 5 გრადუსზე დაბალია, მაშინ საჭიროა სათბურის იზოლირება ან თუნდაც გათბობის სისტემის დაყენება. გამათბობლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

  • ქვაბები ქვანახშირის, საწვავის ან ხის.
  • გამათბობლები.
  • გაზის ქვაბები გამათბობელი კატალიზატორი ჭურჭლით.
  • ბულერიანი.

ასევე შესაძლებელია სათბურის მიერთება სახლის ორთქლის გათბობის სისტემასთან. ყველა ამ ვარიანტს აქვს ერთი საერთო ნაკლი - სითბოს ერთგვაროვანი განაწილების არარსებობა, ფიზიკის კანონების თანახმად, იგი გროვდება სტრუქტურის ზედა ნაწილში, ხოლო მისი ქვედა ნაწილი ბოლომდე არ თბება.

მოწყობისთვის საჭიროა არა მხოლოდ გათბობა, არამედ დამატებითი განათება.

სათბურის პირობებში კულტურების მოსაყვანად იწარმოება სპეციალური ნათურები, რომლებიც ასხივებენ ფოტოსინთეზისთვის საჭირო სპექტრს. ეს ნათურები არ არის ძალიან ძვირი, მაგრამ მათი დაყენება რთულია. გამოდგება განათებისთვის და ვერცხლისწყლის ენერგიის დაზოგვის, ფლუორესცენტური და LED ნათურებისთვის.

ასევე აუცილებელია სასათბურე მეურნეობაში საწოლების მომზადება მინიმუმ 20 სანტიმეტრი სიმაღლეზენაყოფიერი ნიადაგისა და ჰუმუსისგან. მოგიწევთ სპეციალური სარწყავი სისტემის დაყენება, თუმცა მისი მორწყვა ხელითაც შეგიძლიათ.

ციმბირში ასეთი სტრუქტურის მოწყობა შეგიძლიათ იხილოთ შემდეგ ვიდეოში:

გაყიდვების ორგანიზაცია

ძირითადად იყიდება ბაღის და სათბურის პროდუქცია ბაზარზე. ბოსტნეულის პირდაპირ გაყიდვა შესანიშნავი ვარიანტია დამწყები ფერმერისთვის. ამისათვის საჭიროა კარვის გახსნა ან სავაჭრო ადგილის დაქირავება.

თქვენ შეგიძლიათ გაყიდოთ მოყვანილი კულტურები მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში. ესენი განყოფილებებიყოველდღიურად საკმაოდ დიდი მოცულობის ბოსტნეული იყიდება. მართალია, ამ შემთხვევაში მოგიწევთ თქვენი საქმიანობის რეგისტრაცია და ეს არის დამატებითი ხარჯები. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, თუ თქვენ გეგმავთ პროდუქციის დიდი მოცულობის გაზრდას, მაშინ არ უნდა გამოტოვოთ ასეთი მომგებიანი გაყიდვების არხი.

ინვესტიციები და მომგებიანობა

ზამთრის სათბური საკმაოდ პერსპექტიული და მომგებიანი ბიზნესია, რომელსაც შეუძლია მეწარმეს უწყვეტი მოგება მიაწოდოს. ასეთი ბიზნეს იდეის მომგებიანობის შესაფასებლად, გასათვალისწინებელია მთელი რიგი ფაქტორები: სამშენებლო მასალა და მინის, კლიმატური პირობები, კულტურული კულტურა, სადისტრიბუციო არხები და ა.შ. საშუალოდ, სტრუქტურის მშენებლობა და მოწყობა მოითხოვს დაახლოებით 400 ათასი რუბლი.

უკიდურესად რთულია ბიზნესის ორგანიზებიდან მოსალოდნელი მოგების ზომის დადგენა, რადგან შემოსავალი დამოკიდებულია მთელ რიგ პირობებზე.

უპირველეს ყოვლისა, ისინი დამოკიდებულია რეგიონზე, რომელშიც მდებარეობს სათბური. ზოგიერთი ტერიტორიის კლიმატი საშუალებას გაძლევთ გაიზარდოთ წელიწადში ოთხამდე მოსავალი, ზოგი კი - მაქსიმუმ ორი. ქალაქიდან სათბურის ინდუსტრიის დაშორება ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს - ტრანსპორტირების ხარჯები, ხელმისაწვდომი სადისტრიბუციო არხები და ბევრად უფრო პირდაპირ დამოკიდებულია ამ ფაქტორზე. თუ ვსაუბრობთ ინვესტირებული სახსრების ანაზღაურების მოსალოდნელ პერიოდზე, მაშინ პერიოდზე ორი ან სამი წელი.

პროექტის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

დადებით მხარეზე შეიძლება აღინიშნოს შედარებით დაბალი სამშენებლო ხარჯები, მარტივი გამოსავალი საორგანიზაციო საკითხებიდა სტაბილური მოთხოვნა მოყვანილ პროდუქტებზე. თუმცა ფასის საკითხი ჯერ კიდევ არსებობს. პლიუსებში შედის ინვესტიციების ანაზღაურებადი პერიოდი, მაგრამ აქ ყველაფერი დიდწილად დამოკიდებულია ეკონომიკის მასშტაბებზე.

ნაკლოვანებები მოიცავს ელექტროენერგიის გადახდის მაღალ ხარჯებს (დიდი ტერიტორიის დიზაინი უნდა იყოს განათებული თითქმის მთელი საათის განმავლობაში) და ბიზნესის სეზონურობა. რა თქმა უნდა, ზამთარში მოყვანილ პროდუქტებზე მოთხოვნა მუდმივად მაღალი იქნება, მაგრამ ზაფხულში საკმაოდ რთულია საქონლის კარგ ფასად გაყიდვა. გარდა ამისა, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ თქვენი ამოცანა იქნება მყიდველისთვის საქონლის მიწოდება და ეს დამატებით ხარჯებს გულისხმობს.

სათბურებს შეუძლიათ მოიტანონ არა მხოლოდ სარგებელი სხვადასხვა საკვები კულტურების მოყვანისთვის, არამედ მოგებაც ამ საქმიანობიდან. ამისათვის არსებობს სხვადასხვა სისტემებიბიზნეს პროექტები ამ სფეროში.
მაგრამ როგორ დავიწყოთ სათბურის ბიზნესისამწუხაროდ, ყველამ არ იცის.

ამ ტიპის საქმიანობა უფრო შესაფერისია მგზნებარე მებოსტნეებისთვის, რომლებმაც იციან მზარდი მცენარეების ყველა ნიუანსი.
Ზე ამ მომენტშისათბურებზე შემოსავლის ორი ტიპი არსებობს:

  • სათბურის ბიზნესი სახლში.
  • ბიზნესი ინდუსტრიული მასშტაბით.

Შენიშვნა. სათბურის კონსტრუქციების მოწყობიდან გამომდინარე და რა ტიპის აღჭურვილობაა მათში გამოყენებული, შესაძლებელია ორგანიზება ისე, რომ სათბური ზამთარში ბიზნესად ჩაითვალოს.

სათბურებში შეგიძლიათ გაზარდოთ ჩითილები ძირითად ნიადაგში დასარგავად და გაყიდოთ.
თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაიზარდოთ:

  • გამწვანება.
  • ბოსტნეული.
  • კენკრა (ძირითადად მარწყვი (იხ. მარწყვის სათბურის ბიზნესი)).

რჩევა. მოსავლის არჩევისას, თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება მხოლოდ თქვენს ცოდნაზე და აირჩიოთ ტიპი, რომლითაც მებაღეს ექნება ყველაზე ნაკლები პრობლემები და კითხვები.

Ისე:

  • საქმიანობის დასაწყისში ბევრს უჩნდება კითხვები იმის შესახებ, თუ რა მოგება იქნება საბოლოოდ. დაუყოვნებლივ შეიძლება ითქვას, რომ უმეტეს შემთხვევაში სათბურის ბიზნესის მომგებიანობა პირდაპირ დამოკიდებულია მოყვანილი კულტურების ტიპზე, მათ პოპულარობასა თუ მოთხოვნაზე და, რა თქმა უნდა, თავად მებაღის უნარებსა და გამოცდილებაზე.

რჩევა. თუ არ გაქვთ გამოცდილება ბოსტნეულთან, კენკრასთან და სხვა საკვებ კულტურებთან, მაშინ ყვავილები, წიწვოვანი და მრავალი სხვა შეიძლება გაიზარდოს სათბურებში.

თქვენ უნდა დაიწყოთ მცირე ბიზნესი სათბურით, რათა შეაფასოთ თქვენი შესაძლებლობები და მოთხოვნილება კულტურულ კულტურებზე. დროთა განმავლობაში საჭირო გახდება სათბურის ბიზნესის გაფართოება.

სათბურის ბიზნესის ორგანიზება

როგორ დავიწყოთ სათბურის ბიზნესი?
თავდაპირველად, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ გაშენებული მცენარეების სახეობა. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა განსაზღვროთ თავად ბიზნესპროექტის ფარგლები.
ნიუანსი:

  • თუ მცირე სასათბურე ბიზნესი მოეწყობა, მაშინ ეს საკმარისი იქნება პირველ წყვილში და საკუთარ გარეუბნებში. თუ საჭირო იქნება დიდი რაოდენობით მოსავლის მოყვანა, მაშინ უფრო რაციონალური იქნება მიწის დიდი წილის დაქირავება გარკვეულ ადგილზე.
  • რა თქმა უნდა, ადგილზე ნიადაგიც დიდ როლს ითამაშებს. ის ყოველწლიურად უნდა იყოს ნაყოფიერი და სპეციალური საშუალებებით განაყოფიერებული.
    თუ ეს ასე არ არის, მაშინ ბიზნესის ორგანიზების პრობლემა არ შეგექმნებათ, რადგან ადგილზე სათბურის გაკეთების შემდეგ ნიადაგი თავისუფლად შეიძლება მიიტანოს ადგილზე.

სასათბურე ბიზნესის შექმნის წინაპირობაა ბიზნეს გეგმის მომზადება.

სათბურის ბიზნეს გეგმა: რა უნდა გაითვალისწინოთ

როგორ მოვაწყოთ სათბურის ბიზნესი?
ყველა ქმედება იწყება სათბურის ბიზნეს გეგმის შედგენით. ის სრულად ითვლის ყველა ხარჯს.
ყველა ნაბიჯი:

  • აუცილებელია თავდაპირველად გადაწყვიტოს, წლის რომელ პერიოდში იქნება გამოყენებული სათბური, რადგან მასზეა გამოყენებული მასალის რაოდენობა და ხარისხი. მისი გაანგარიშება მითითებულია ბიზნეს გეგმაში და ასევე წარმოდგენილია თავად სტრუქტურის ზომა.
  • ასევე გასათვალისწინებელია, თუ რა სახის გათბობის მოწყობილობა და სარწყავი სისტემა იქნება გამოყენებული სათბურში. მათი ღირებულება მომავალში პირდაპირ გავლენას მოახდენს ფასზე.
  • თუ სათბური დიდია, მაგალითად სამრეწველო წარმოება, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იქ მხოლოდ ერთმა ადამიანმა შეძლოს მუშაობა. ანაზღაურება ასევე შედის ბიზნეს გეგმის მომზადებაში მომავალი თანამშრომლების რაოდენობის მიხედვით.

რჩევა. ეს მაჩვენებელი გამოითვლება საშუალოდ, ფოკუსირებულია მათ სიძლიერეზე და შესაძლებლობებზე.

  • თუ სათბური პატარაა, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ საკუთარი ხელით. დროთა განმავლობაში, როდესაც პროექტი ფართოვდება, შეიძლება დაგჭირდეთ დახმარება. საწყის ეტაპზე ეს ხელს შეუწყობს ფულის დაზოგვას.
  • გარდა ამისა, განისაზღვრება მზარდი კულტურების რაოდენობა და ხარისხი, მათი თესლის ან ნერგების ღირებულება. რა თქმა უნდა, უფრო იაფი დაგიჯდებათ თესლის შეძენა და თავად გაღივება. მაგრამ ასეთი ქმედებები ყველასთვის შეუძლებელია.
  • მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სათბურის განათება, რომელიც იყენებს ფლუორესცენტურ ნათურებს, რომლებსაც შეუძლიათ ელექტროენერგიის მნიშვნელოვანი მოხმარება.
  • წინასწარ ფასდება ყველა არსებული და საჭირო კომუნიკაციის არსებობა საიტზე.
  • შეგიძლიათ შეაჯამოთ. ბიზნეს გეგმა მოიცავს ყველა ხარჯს, რომელიც წარმოიქმნება სათბურის ბიზნესის ორგანიზებით.
  • როგორ გამოვთვალოთ საშუალო შემოსავალიმომავალი პერიოდები?
    ყველაფერი ძალიან მარტივია. ამისთვის მხედველობაში მიიღება მოსავლის საშუალო ღირებულება, რომლის მიხედვითაც იგი ფასდება ბაზარზე და წარმოების ღირებულება ყალიბდება დანახარჯებისა და სასურველი მოგების მიხედვით.
    ასევე აუცილებელია პროდუქციის ბაზრის უზრუნველყოფა, რათა ნაკლები ნარჩენები იყოს. არასწორად ან დროულად გაყიდვის შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ გადამწყვეტი როლი შეასრულონ მოგების შემცირებაში.

რჩევა.
თუ არ არის ბუღალტრული განათლება, უმჯობესია პროფესიონალს მიანდოთ სასათბურე ბიზნესის ბიზნეს გეგმის შედგენა. თუ დაგეგმილია ასეთი საქმიანობით ჩართვა ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, მაშინ უფრო რაციონალურია ყველაფრის დამოუკიდებლად გამკლავება.

მასალის არჩევანი სათბურის მშენებლობისთვის

სათბურები ბიზნესისთვის, როგორც წესი, მზადდება ძლიერი და გამძლე მასალისგან.
ამ დროისთვის შეგიძლიათ მიმართოთ ჩარჩოს მშენებლობას:

  • ტყე.
  • მეტალი.

Ისე:

  • თავდაპირველად, ხის ჩარჩოების გამოყენება დაიწყო სათბურების წარმოებისთვის. ისინი გამძლე და საიმედოა.
    ეს მხოლოდ გამძლეობა შეიძლება იყოს ეჭვი. ეს ყველაფერი იმის გამო ხდება, რომ თავად მასალა საკმაოდ კაპრიზულად ითვლება და, დაუცველი ზედაპირით, შეიძლება დაიწყოს დეფორმაცია ტემპერატურის უეცარი ცვლილებებისა და მაღალი ტენიანობისგან.
  • როგორც წესი, ხის ჩარჩოზე დამონტაჟებულია ფილმი, რომელიც კარგად ინარჩუნებს თბილ ჰაერს სტრუქტურის შიგნით. მას აქვს რამდენიმე სახეობა. მათი არჩევანი დამოკიდებულია მოყვანილი კულტურების ტიპზე.
  • ხის ჩარჩოთი და ფირის საფარით სათბურის მშენებლობის ფასი ძალიან ხელმისაწვდომია. მხოლოდ ცივ სეზონზე მისი გამოყენება შეუძლებელი იქნება - ზამთარში, როცა ძირითადად სათბურის ბიზნესიდან შემოსავალი მოვა.
  • ამ ტიპის სათბური შეიძლება გამოყენებულ იქნას თქვენს ქვეყანაში ან გარეუბნებში, სადაც ყველაფერი იზრდება თქვენი მოხმარებისთვის. რა თქმა უნდა, არის მცენარეების რამდენიმე სახეობა, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს გასაყიდად ასეთ სათბურში. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მებაღის საჭიროებებზე.

რჩევა. იმისათვის, რომ სათბურმა შემოსავალი გამოიმუშაოს მთელი წლის განმავლობაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ უფრო გამძლე და გამძლე მასალები მის დასამზადებლად.

  • ეს ითვლება ლითონის ჩარჩო და ფიჭური პოლიკარბონატის ფურცლები. სამაგიეროდ დაბალი ღირებულების გამო ხშირად გამოიყენება მინა, რომლის სისქე არანაკლებ 5 მმ-ია.
    მაგრამ, სამწუხაროდ, მათ არ აქვთ ისეთი თვისებები და მახასიათებლები, როგორიცაა პოლიკარბონატი.
  • გამომდინარე იქიდან, რომ მისი აგებულება თაფლის ბუჩქებისგან შედგება, ის თანაბრად ავრცელებს მზის პირდაპირ სხივებს, რაც მცენარეებს თუ მოხვდება, შეიძლება საზიანო იყოს. ის ასევე გამძლეა და საიმედო, რადგან თავისუფლად უძლებს 100 კგ წონას 1 კვ.მ.
    პოლიკარბონატის ასეთი მაჩვენებელი და თვისება სასარგებლოა ზამთარში დიდთოვლობის დროს.
  • ის არ აძლევს თბილ ჰაერს გარეთ გასვლის საშუალებას და ამით ქმნის მუდმივ ტემპერატურულ რეჟიმს სტრუქტურის შიგნით მცენარეების ნორმალური ზრდისთვის. ის არ იწვის და მდგრადია ტემპერატურის ცვლილებების მიმართ (შეუძლია გაუძლოს მნიშვნელოვან დაბალ ტემპერატურას ზამთარში).
  • ასეთი მასალის ჩრდილების დიდი არჩევანია, რომელთა არჩევანი დამოკიდებულია საჭიროებებზე. ზოგიერთი ჩრდილის დახმარებით შეგიძლიათ შეამციროთ მზის რაოდენობა.
    ეს ყველაფერი იქნება იმ მცენარეებისთვის, რომლებიც მხოლოდ სუსტად განათებულ გარემოში იზრდებიან. იხილეთ ფიჭური პოლიკარბონატის მაგალითების ფოტოები.
  • ლითონის ჩარჩო ყველაზე ძლიერი და გამძლეა. მისი დიზაინი, სათანადო მუშაობით, შეიძლება გაგრძელდეს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში.

Შენიშვნა. ლითონი უძლებს საკმაოდ მძიმე დატვირთვას და მრავალი წელია გამოიყენება პოლიკარბონატთან ერთად.

სათბურის კომუნიკაციები

იმისათვის, რომ მზარდმა კულტურებმა თავი კომფორტულად იგრძნონ, აუცილებელია მათთვის აუცილებელი პირობების შექმნა.
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ სათბურს ჰქონდეს სისტემები:

  • განათება.
  • გათბობა.
  • სარწყავი.

ნიუანსი:

  • ამ მიზეზით, საიტს ყოველთვის უნდა ჰქონდეს ელექტროენერგიის უწყვეტი მიწოდება.
  • დღის განათების ნათურები ყოველთვის გამოიყენება სათბურებში. მათი გამოყენების ძირითადი პერიოდი იქნება ზამთარი, როდესაც დღე გაცილებით მოკლეა ვიდრე ღამე. ამისათვის ყველა გაყვანილობა უნდა იყოს დაკავშირებული პროფესიონალთან.

სათბურის მშენებლობისთვის გათბობის სისტემები ამ დროისთვის შეიძლება იყოს:

  • ელექტრო.
  • გაზი.
  • მყარი საწვავი (ქარხნული და თვითნაკეთი).
  • თუ სათბური პატარაა, მაშინ ელექტრო გათბობის სისტემა საკმაოდ შესაფერისია.
  • დიდი მოცულობისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ გათბობა, რომელიც მუშაობს გაზის მიწოდებაზე.

რჩევა. სათბურის სტრუქტურის აშენებამდე, თავდაპირველად უნდა იცოდეთ მისი ზომა და შეაფასოთ შესაბამისი კომუნიკაციების ხელმისაწვდომობა. ყველგან არ არის ცენტრალური გაზსადენი, საიდანაც შესაძლებელი იქნება გაყვანილობის გაკეთება.

  • მყარი საწვავის ქვაბები პოპულარული გახდა დიდი ხნის განმავლობაში, მხოლოდ დროთა განმავლობაში ისინი ნაკლებად და ნაკლებად გამოიყენება. ისინი შეცვალეს თანამედროვე სისტემებიგათბობა სათბურში: გაზი და ელექტრო.

ასეთი სისტემები გამოიყენება, თუ სათბურის ბიზნესის შექმნის ბიუჯეტი მცირეა. ისინი ყველაზე ეკონომიურია.
მაგრამ აქ ყველაფერი პირდაპირ დამოკიდებულია მილსადენის სისტემაზე ქვაბიდან და გამოყენებული საწვავის ხარისხზე. ასეთი აღჭურვილობის დამზადება არ იქნება რთული. ვიდეოში ნაჩვენებია სამუშაო პროცესი.

არ შეიძლება ითქვას, რომ არსებობს რაიმე კონკრეტული ინსტრუქცია, რომლის მიხედვითაც თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ საკუთარი სათბურის ბიზნესი ნულიდან. შეგიძლიათ უბრალოდ მოუსმინოთ პროფესიონალების რჩევებს, რომლებიც ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში არიან დაკავებულნი ამ ტიპის საქმიანობით და შეუძლიათ დახმარება საწყის ეტაპზე.

რუსეთის უმეტეს რეგიონებში ბოსტნეულის, კენკრის და მწვანილის მოყვანის სეზონი საკმაოდ ხანმოკლეა. მისი გახანგრძლივება შეგიძლიათ სათბურის გამოყენებით. მთელი წლის განმავლობაში სხვადასხვა ბოსტნეულის, ხილისა და მწვანილის მოყვანით, შეგიძლიათ უზრუნველყოთ საკუთარი თავი სტაბილური შემოსავალი. დანაკარგების შესამცირებლად მნიშვნელოვანია კულტივირებისთვის შესაფერისი კულტურების შერჩევა და უწყვეტი გაყიდვების დამყარება.

სათბურებში ბოსტნეულის, ყვავილების და სხვა პროდუქტების მოყვანას ბევრი უპირატესობა აქვს, რაც ამ ტიპის ბიზნესს მიმზიდველს ხდის დამწყებთათვის. Მათ შორის:

  • შესვლის შედარებით დაბალი ღირებულება;
  • მრავალფეროვან კულტურასთან მუშაობის უნარი;
  • მოკლე ანაზღაურებადი პერიოდები;
  • კარგი მოთხოვნა ხარისხის პროდუქტებზე.

სასათბურე მეურნეობის ბიზნესის წამოწყების დაგეგმვისას უნდა გაითვალისწინოთ სირთულე. Ესენი მოიცავს:

  • მაღალი ხარჯები სათბურების გათბობისთვის;
  • განხორციელების სირთულეები;
  • მალფუჭებადი პროდუქტით მუშაობა გარანტირებულია დეფექტების მაღალი პროცენტით.

სათბურებში შეგიძლიათ გაზარდოთ ნებისმიერი კულტურა, ბანალური სალათის ფოთლიდან დაწყებული ეგზოტიკური შიდა მცენარეებით. დამწყები მევენახეები ურჩევნიათ პომიდორი და კიტრი, ეს ბოსტნეული ყველაზე მარტივი გასაყიდია. თუმცა, ექსპერტები ირწმუნებიან, რომ ყველაზე მომგებიანი ვარიანტი ყვავილებია. მეორე ადგილი მწვანილის მრავალფეროვნებას იკავებს, საპატიო მესამეზე კი ბოსტნეული.


სათბურების სახეები: რა უნდა აირჩიოს დამწყებთათვის?

მზარდი მცენარეების სათბურები შეიძლება დამოუკიდებლად აშენდეს, მაგრამ უფრო ხშირად სპეციალისტებს აშენებენ. არსებობს მრავალი მოდიფიკაცია, რომლებიც განსხვავდება ფორმის, ზომის, მასალებისა და სხვა მახასიათებლებით:

  1. უმარტივესი ვარიანტია გაუცხელებელი სათბური.ვარგისია ადრე დაფქული ბოსტნეულის, ნერგების მოსაყვანად. სათბური დაიცავს მცენარეებს ღამის გაციებისგან და პირველი ყინვებისგან, მაგრამ ზამთარში გამოსაყენებლად გამოუსადეგარია.
  2. ნაწილობრივ გაცხელებული სათბურიგარანტირებულია ტემპერატურაზე არანაკლებ 5 გრადუსი, რომელიც შესაფერისია ყვავილოვანი კულტურების ნერგების გასაზრდელად და სითბოსმოყვარე ეგზოტიკური მცენარეებისთვის.
  3. ყველაზე საიმედო ყველა სეზონის ვარიანტია გაცხელებული ზამთრის სათბური.ეს დიზაინი აღჭურვილია გათბობის სისტემით, რომელიც ხელს უშლის ტემპერატურის დაცემას 13 გრადუსზე დაბლა. ასეთ სათბურში შეგიძლიათ გაზარდოთ ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე სითბოს მოყვარული ბოსტნეული და კენკრა, მწვანილი, ყვავილები, ნერგები.

სათბურების ტიპზე გავლენას ახდენს მისი ფორმაც. ექსპერტები განასხვავებენ სამ კატეგორიას, რომლებიც ყველაზე გავრცელებულია:

  1. კედელი.სტრუქტურა მიმაგრებულია სახლზე ისე, რომ ერთი კედელი საერთოა. ასეთი მოწყობილობა შესაძლებელს ხდის გათბობაზე დაზოგვას, მაგრამ მნიშვნელოვნად ზღუდავს სათბურის ზომას. იდეალურია ზამთრის ბაღისთვის, დაფარული ვერანდა ან სათბურისთვის.
  2. თაღოვანი.პოპულარული დიზაინი, რომელშიც მოსახერხებელია ბოსტნეულის, მწვანილის, ყვავილების მოყვანა. ეს ფორმა უფრო ხშირად გამოიყენება სათბურებისთვის და ნაწილობრივ გაცხელებული სათბურებისთვის.
  3. მოეწყო.სახლის სახით სათბური შესაფერისია მაღალი და მცოცავი მცენარეების გასაშენებლად.

მოჭიქული ორპირიანი სახურავი უზრუნველყოფს კარგ განათებას და დამატებით გათბობას, ზამთარში მასზე თოვლი არ ჩერდება.

სათბურის შიდა სტრუქტურიდან გამომდინარე, შეიძლება იყოს:

  1. თაროები.გვერდითა კედლებზე დამაგრებულია თაროები, რომლებზედაც იარუსებად ათავსებენ ქოთნებში და ყუთებში ჩარგულ მცენარეებს. ხშირად გამოიყენება ჰიდროპონიურად (თხევადი საკვები ხსნარში) ზრდისას.
  2. ადგილზე.ამ შემთხვევაში სასათბურე მეურნეობაში აწყობენ ქედებს, მწკრივად რგავენ მცენარეებს მომზადებულ ნიადაგში. ასეთი სათბურებისთვის სასურველია გათბობა მიწისქვეშ გაყვანილი კაბელით.

მზა პროდუქციის გაყიდვები

სათბურის ან სასათბურე მეურნეობის მფლობელს მოუწევს ყურადღებით განიხილოს პროდუქციის გაყიდვის საკითხი. მოყვანილი ბოსტნეული, კენკრა და მწვანილი შეიძლება იყოს:

  • გაყიდოს ბაზარზე დამოუკიდებლად ან დაქირავებული გამყიდველის მეშვეობით;
  • გასაყიდად გაგზავნა სასურსათო მაღაზიაან სუპერმარკეტში
  • გაყიდვა საბითუმო მყიდველებზე;
  • გთავაზობთ რესტორნებსა და კაფეებს;
  • გაყიდეთ ონლაინ მაღაზიის ან სასოფლო-სამეურნეო კოოპერატივის საშუალებით.

ყველაზე მომგებიანი ვარიანტია დამოუკიდებელი საცალო გაყიდვები. საბითუმო მოვაჭრეები ყიდულობენ პროდუქტებს ყველაზე დაბალ ფასად, ხოლო მაღაზიები ვერ უზრუნველყოფენ მთლიანი პარტიის გაყიდვას. დაბრუნებული ნაშთები ზარალს უნდა დაემატოს.

რამდენიმე სათბურის მფლობელებმა, რომლებიც დიდი მოსავლის გაყიდვის აუცილებლობის წინაშე დგანან, უნდა შეიძინეთ მანქანა მომხმარებლებისთვის პროდუქტების სწრაფი მიწოდებისთვის, ასევე დაიქირავეთ მენეჯერი,რომლებიც ეძებენ ახალ სადისტრიბუციო არხებს.

როგორ გავხსნათ ყვავილების მაღაზიანულიდან და შეადგინეთ კომპეტენტური ბიზნეს გეგმა გათვლებით - წაიკითხეთ

ზამთრის სათბურის ბიზნეს გეგმა

სათბურის ბიზნესი არ საჭიროებს ზედმეტ ინვესტიციებს. შეგიძლიათ დაიწყოთ ერთი სათბურის მშენებლობით, თანდათან გაფართოებით და ეკონომიკის გაუმჯობესება.

საწყის ეტაპზე მოგიწევთ დახარჯოთ:

  • სათბურის მშენებლობისა და აღჭურვისთვის (დაახლოებით 120 კვ.მ) - 200 000 რუბლი;
  • სარგავი მასალის, სასუქების, საწვავის შესაძენად - თვეში 30,00 რუბლიდან

სათბური, როგორც ბიზნესი: მომგებიანობა და ანაზღაურებადი პერიოდი

ასეთ სათბურში ბოსტნეულის ან მწვანილის მოყვანისას შესაძლებელია მოგებაც თვეში 100000 რუბლიდან.ამრიგად, ერთი მშენებლობა 2 სეზონში ანაზღაურდება. ბიზნესის მომგებიანობა დაახლოებით 70%-ია.

ზამთრის სათბური, როგორც ბიზნესი, მოითხოვს ფრთხილად მიდგომას და მგრძნობიარე რეაგირებას ბაზრის რყევებზე. მოემზადეთ მიმართულების შესაცვლელად უფრო პოპულარული კულტურების არჩევით. მობილურობა, სამეწარმეო სულისკვეთება და სტერეოტიპების არარსებობა განხორციელების საკითხებში საშუალებას მოგცემთ სწრაფად მიაღწიოთ წარმატებას.

გააზიარეთ