ჩამოსხმული სასმელი წყლის წარმოების ბიზნეს გეგმის შემუშავება. სასმელი წყლის წარმოებისთვის საჭირო დოკუმენტები და აღჭურვილობა გახსენით წყლის ჩამოსასხმელი მაღაზია

ბოთლში ჩამოსხმული წყლის სასმელის კულტურა ბოლო დროს სულ უფრო და უფრო იზრდება. დიდი ქალაქების და მეტროპოლიების მაცხოვრებლები სულ უფრო მეტად აცნობიერებენ, რომ ბევრად უფრო მომგებიანია წყლის მოხმარება, რომელმაც გაიარა მკაცრი ლაბორატორიული ანალიზი. ჩამოსხმული წყლის საცალო ბაზარს აქვს სტაბილური ზრდის ტენდენცია.

მაგრამ ინდუსტრია არ არის უპრობლემოდ. და ერთ-ერთი მთავარი არის არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლების არსებობა, რომლებსაც ესმით, რომ დაბალი ხარისხის პროდუქტის წარმოება ღირს პენი და მოაქვს მნიშვნელოვანი მოგება. ჩამოსასხმელად იღებენ ჩვეულებრივ ონკანის წყალს, ხურავენ თავსახურს, აკრავენ ეტიკეტს და პროდუქტი მიდის დახლზე. ასეთი წყლის საცალო ფასი ორჯერ იაფია, ვიდრე ბრენდი. ასეთი ფირმები დიდხანს არ მუშაობენ, როგორც წესი, ერთი ან ორი სეზონი გრძელდება. მერე კანონით ან იკეტება, ან თვითონ იკეტება, რადგან მომხმარებელი უხარისხო წყლის გასინჯვის შემდეგ უარს ამბობს მის ხელახლა ყიდვაზე.

მეწარმე, რომელიც გადაწყვეტს ორგანიზებას საკუთარი წარმოებაგაზიანი წყალი, მოგიწევთ მრავალი პრობლემის გადაჭრა:

• იპოვნეთ წყლის შეგროვების წყარო (ჭა)
• იპოვნეთ ადგილი წარმოების ორგანიზებისთვის
• დაარეგისტრირეთ ბიზნესი, მიიღეთ შესაბამისი ნებართვები და პროდუქტის სერტიფიკატი
• ტექნიკის შეძენა - ჩამოსასხმელი ხაზი
• სამუშაო პერსონალის დაქირავება (10-15 ადამიანი)
• იპოვეთ პროდუქტების სადისტრიბუციო არხები (მაღაზიები, საცალო ქსელები)
• შეიმუშავეთ სარეკლამო პოლიტიკა

ჩვენ ვაგვარებთ ნედლეულის საკითხს

გაზიანი წყლის წარმოებისთვის საჭიროა მხოლოდ ორი სახის ნედლეული: წყალი და ნახშირორჟანგი. ბევრი დამწყები თვლის, რომ პირველი კომპონენტი არ უნდა იყოს პრობლემა. მაგრამ ჩვენ ვიჩქარებთ გაგიცრუოთ: ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო წყალი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაღალი ხარისხის ცქრიალა წყლის დასამზადებლად, რადგან მან უნდა გაიაროს ღრმა გაწმენდის პროცესი. წინააღმდეგ შემთხვევაში შეუძლებელი იქნება ლაბორატორიული ტესტების ჩაბარება და შესაბამისობის დეკლარაციის მიღება.

დღევანდელი მწარმოებლების უმეტესობა ჩამოსასხმელად იყენებს არტეზიულ ან მინერალურ წყაროს წყალს. ეს მომგებიანია არა მხოლოდ სერთიფიკატების მოპოვების, არამედ მარკეტინგის კუთხითაც. ფაქტია, რომ წყლის წყარო უნდა იყოს მითითებული ბოთლის ეტიკეტზე. მომხმარებელი კი ხშირად ყიდულობს წყალს, სადაც მითითებულია კონკრეტული წყარო (მინერალური, სამკურნალო და ა.შ.). და ეს წყალი ბევრად უკეთესი გემო აქვს, ვიდრე ჩვეულებრივი წყალი.

ჭაბურღილის ბურღვის ადგილის არჩევისას უნდა დაიცვან კანონის ნორმები. აკრძალულია ჭის გაბურღვა ახლოს სამრეწველო საწარმოები, სასაფლაოები, პირუტყვის სამარხი და საშიში ნივთიერებების სამარხი.

გაზიანი წყლის წარმოებისთვის საჭიროა ნახშირორჟანგი, რომელიც სასმელს გაზიანდება. ნახშირორჟანგი შეძენილია სპეციალური ნახშირორჟანგის მცენარეებიდან. CO2 ცილინდრის საშუალო ფასი (25 კგ) არის 500 საჭე. ერთი ლიტრი მოიხმარს დაახლოებით 4 გრამ ნახშირორჟანგს, ანუ 7 კაპიკს.

წყლის ჩამოსასხმელი მოწყობილობა

თანამედროვე პროცესიგაზიანი წყლის წარმოება მოიცავს ორი ძირითადი ეტაპის გავლას: ჩამოსასხმელად წყლის მომზადებას და თავად წყლის ჩამოსხმას PET ან მინის კონტეინერებში.

პირველ ეტაპზე გამოიყენება აღჭურვილობა, როგორიცაა შერევის ავზები, გაჯერების მცენარეები, ნახშირორჟანგის სადგურები და წყლის გამაგრილებელი. ამ ეტაპზე წყალს ურევენ საკვებ კონცენტრატებს, გაზიანდება და წყალი გაცივდება.

PET კონტეინერების შევსების ხაზის სავარაუდო აღჭურვილობა მოიცავს საფეთქლის ჩამოსხმის მანქანას (PET კონტეინერების აფეთქებისთვის), წყლის შემავსებელ ბლოკს, პასტერიზერს, ეტიკეტირების მანქანას, თარიღს, ინსპექტორს, შესაფუთ მანქანას, პალეტიზატორს, პალეტის შესაფუთს. . ხაზის გამტარუნარიანობა საათში 3000 ბოთლ წყალზე მეტია (1,5 ლიტრი).

თუ ის შუშის კონტეინერებში უნდა ჩასვას, მაშინ დარტყმის ჩამოსხმის აპარატის ნაცვლად, ხაზის კომპლექტში შედის დეპალეტიზატორი, ბოთლის საწური და ბოთლის გამრეცხი. ასეთი ხაზის შეძენას 200 ათასი დოლარი დასჭირდება.

ხაზი საშუალებას გაძლევთ ავტომატიზირდეთ წარმოების პროცესი ისე, რომ მასში ჩაერთოს მინიმალური შრომა. შრომის ხარჯების შემცირებით მცირდება წარმოების ღირებულება.

თუ დაზოგავთ ფულს და იყიდით ნახევრად ავტომატურ მანქანას სოდიანი წყლის PET კონტეინერებში შესავსებად ($20 - 30 ათასი), მაშინ დამატებითი შრომის საჭიროება მნიშვნელოვნად გაიზრდება და წარმოების სიჩქარე მკვეთრად შემცირდება. ეს გახდის პროდუქტს უფრო ძვირი, არა ხარისხიანი და ნაკლებად კონკურენტუნარიანი.

Დოკუმენტები

კონტეინერებში წყლის რეალიზაცია ექვემდებარება სავალდებულო სერტიფიცირებას. ეს აისახება შემდეგში ნორმატიული დოკუმენტები: GOST R 52109-2003, GOST R 51074-2003 და SanPiN 2.1.4.1116-2002.

სერტიფიცირება საკმაოდ რთული და ხანგრძლივი პროცესია, მაგრამ აკრძალულია პროდუქტის დახლზე გამოშვება მის გარეშე. პირველ რიგში, საკონტროლო ნიმუშები ეგზავნება ლაბორატორიული ანალიზისთვის ორგანიზაციას, რომელსაც აქვს უფლება განახორციელოს ასეთი სამუშაო. იქ წყალი ინახება მთელი მითითებული შენახვის ვადით (6 - 12 თვე), რის შემდეგაც ხდება შედარებითი ანალიზიშენახვის ნიმუშები და მტკნარი წყლის ნიმუშები. თუ ისინი ემთხვევა დადებითი თვისებების მხრივ, მაშინ იწყება სერტიფიცირების მეორე ეტაპი: წყლის ხარისხის დამახასიათებელი დოკუმენტების პაკეტის შემოწმება. თუ წყალი ამოტუმბულია არტეზიული ჭაბურღილიდან, აუცილებელია ამ ჭაბურღილიდან წყლის ანალიზის შედეგების მიწოდება, აგრეთვე წიაღით სარგებლობის უფლების ლიცენზია.

ლაბორატორიული ტესტების საფუძველზე, საჭირო დოკუმენტაციის შემოწმება, სპეციფიკაციებიდა ინსტრუქციები, როსპოტრებნადზორის ორგანოები გასცემენ დასკვნას ტექნიკური მახასიათებლებისა და სერტიფიკატის შესახებ სახელმწიფო რეგისტრაციაპროდუქტი. ახლა წყლის გაყიდვა შესაძლებელია საცალო ქსელებში.

გამაგრილებელი სასმელების წარმოების ბიზნესის ორგანიზებისთვის არ არის საჭირო მნიშვნელოვანი კაპიტალის ინვესტიციები, წარმოების ტექნოლოგია მარტივია და იძლევა პროდუქციის ასორტიმენტის დივერსიფიკაციის უამრავ შესაძლებლობებს. კაპიტალური ინვესტიციის ძირითადი ნაწილი იქნება სასმელის საწარმოო ხაზის ღირებულება, ასევე აუცილებელია მისი განთავსებისთვის ოთახის აღჭურვა, მომსახურე პერსონალის დაქირავება.

პროდუქტის მახასიათებლები

Მინერალური წყალი

ტრადიციულად, გამაგრილებელი სასმელები მოიცავს:

მინერალური წყალი შეიძლება იყოს წყაროს ან გაწმენდილი ონკანის წყალი, ბუნებრივი ან ხელოვნურად გამდიდრებული კვალი ელემენტებით. მინერალური წყალი არ შეიცავს საღებავებს და სხვადასხვა არომატიზებულ დანამატებს.

გაზიანი სასმელები

წვენები შეიძლება იყოს ბოსტნეულის, ხილის, რბილობის მაღალი შემცველობით და ამ ჯგუფს მიეკუთვნება წვენის შემცველი სასმელებიც. ეს ჩვეულებრივ მინერალური წყალია წვენის დამატებით. ტკბილ გაზიან სახეობებს მიეკუთვნება სხვა გამაგრილებელი სასმელები - ხილის სასმელები, მატონიზირებელი საშუალებები, კვაზი, სოდა და შაქრისა და საღებავების შემცველი სხვა სიროფები.

მოთხოვნის მხრივ პირველ ადგილზეა წვენები და წვენის შემცველი სასმელები, მეორეზე ტკბილი გაზიანი სასმელები, მესამეზე კი მინერალური წყალი. სასმელების ბაზარზე გავლენას ახდენს რეკლამა და მომხმარებელთა განწყობა. ბოლო დროს ნატურალური პროდუქტების მიმართ ტენდენცია შეინიშნება, ამიტომ წვენი პირველ ადგილზეა.

ნედლეული სასმელის წარმოებისთვის

სასმელი წყალი ნებისმიერი გამაგრილებელი სასმელის მთავარი ინგრედიენტია. მეორე ადგილზეა შაქარი და მისი შემცვლელი. წვენებისთვის - ძირითადი პროდუქტი - ხილის ან ბოსტნეულის კონცენტრატი, ნატურალური სიროფი, ყურძნის ტკბილი. სასმელების წარმოების სხვა დამხმარე ინგრედიენტებია:

• საკვების საღებავები;
• საკვები მჟავები;
• არომატული ნივთიერებები;
• ესენციები;
• ეთერზეთები;
• სტაბილიზატორები;
• სორბიტოლი;
• ნახშირორჟანგი.

თითოეული ტიპის სასმელის რეცეპტი და შემადგენლობა რეგულირდება შესაბამისი სტანდარტით - GOST ან TU.

პროცესის ნაბიჯები

წარმოების ყველა ეტაპი ხორციელდება გამაგრილებელი სასმელების წარმოების ავტომატური ხაზის გამოყენებით და მცირდება შემდეგ პროცესებზე:

• წყლის გაწმენდა;
• სიროფის მომზადება (შაქარი ან ინვერტული);
• ფერის მიღება;
• შერეული სიროფის წარმოება;
• სიროფების ფილტრაცია;
• სასმელის კარბონაცია ნახშირორჟანგის გამოყენებით;
• სასმელების შეფუთვა კონტეინერებში.

პირველ ეტაპზე აუცილებელია წყლის მომზადება, გაწმენდა, მიკროელემენტებით გამდიდრება, თუ ამას რეცეპტი მოითხოვს. წყალი იწმინდება ქვიშის ფილტრში, ეს არის გაწმენდის პირველი ეტაპი (უხეში), შემდეგ გამოიყენება კერამიკული და სანთლის ფილტრი. ამის შემდეგ მიიღება გამწმენდი წყალი, რომელიც უნდა დარბილდეს, ეს პროცესი კატიონურ ფილტრში მიმდინარეობს. წყლის დეზინფექციის პროცესი ხორციელდება მისი გაცხელებით. გაციების შემდეგ წყალი მზად არის შემდგომი გამოყენებისთვის.

შაქარი ასევე იწმინდება მინარევებისაგან და იკვებება სიროფის მოსადუღებელ მანქანაში. წყალს უმატებენ შაქარს და ამ კომპოზიციას აცხელებენ ადუღებამდე და აჩერებენ 25 წუთის განმავლობაში. შაქრის კრისტალების გათავისუფლების თავიდან ასაცილებლად, სიროფი შეიძლება შეტრიალდეს ცალკე სიროფის მანქანაში. შემდეგი, სიროფი იგზავნება კოლექტორში - კონტეინერი ინგრედიენტების შემდგომი შერევისთვის. თუ წვენის წარმოება ხორციელდება, მაშინ წინა პროცესები გამოტოვებულია და წვენი ან კონცენტრატი შეედინება კოლექტორში. ამ ეტაპზე რეცეპტის მიხედვით მომავალ სასმელს ემატება საღებავები, გემოს სტაბილიზატორები, ვიტამინის კომპლექსები, არომატიზატორები და სხვა ინგრედიენტები. მზა კომპოზიცია იგზავნება შეფერილობის კონტეინერში, სადაც ის გადის სითბოს მკურნალობა. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მთლიანად დაითხოვოს ყველა კომპონენტი და მივიღოთ ერთგვაროვანი მასა.

შერეული სიროფი გადის ფილტრაციის ერთეულებში და იგზავნება იზობარული დაღვრის ბლოკში. ამ ინსტალაციის დახმარებით მზა სასმელს ასხამენ წინასწარ მომზადებულ ჭურჭელში. ამაზე ტექნოლოგიური პროცესიდასრულდა და პროდუქტი მზად არის გასაყიდად.

ავტომატური აღჭურვილობა

სასმელის წარმოების ხაზი მოიცავს შემდეგ ელემენტებს:

წყლის გამწმენდი სისტემა შეირჩევა იმის მიხედვით, თუ რომელი გამწმენდი სქემაა გათვალისწინებული, ასევე დაბინძურების ხარისხისა და მინარევების არსებობის გათვალისწინებით. სისტემა შედგება:

• აერატორი;
• რეაგენტის დისპენსერი;
• დანადგარები რკინის მოცილებისთვის;
• დანადგარები წყლის დარბილებისა და მიკროელემენტებით გაჯერებისთვის.

სისტემის პროდუქტიულობა 15 მ 3 საათში.

სატურატორი შექმნილია კარბონაციის პროცესის განსახორციელებლად, ანუ წყლის გაჯერება ნახშირორჟანგით. მახასიათებლები:

ბოთლის ავტომატური აფეთქება განკუთვნილია თვითმმართველობის წარმოებაკონტეინერები. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ბოთლები სასმელების ჩამოსასხმელად, ეს ძალიან არაეკონომიური იქნება, რადგან ეს პროდუქტი საკმაოდ მოცულობითია და უწყვეტი პროცესის უზრუნველსაყოფად საჭიროა დიდი მარაგი. ამიტომ უმჯობესია, ეს დანადგარი სასმელის წარმოების ხაზში შევიდეს. მასთან ერთად შეგიძლიათ აწარმოოთ სხვადასხვა ზომის კონტეინერები, 0,33-დან 2 ლიტრამდე. მახასიათებლები:

• ძაბვა - 380 ვ;
• სიმძლავრე - 10 კვტ;
• აფეთქების წნევა - 35 ბარი;
• პროდუქტიულობა - 2000 ც/სთ-მდე;
• ზომები - 1433 * 940 * 1830 მმ;
• წონა - 1000 კგ.

ტრიბლოკების შევსება CIMEC

ბოთლის წინასწარ გამრეცხვის, შევსების და დახურვის მანქანურ მექანიზმს ეწოდება იზობარული ტრიბლოკი. ეს დანადგარი წარმოების ხაზის განუყოფელი ნაწილია, იგი მოიცავს:

სპეციფიკაციები:

• პროდუქტიულობა - 4000 ბოთლი საათში 0,5 ლ მოცულობით, 2500 ც/სთ, 1,5 ლ მოცულობით;
• გამრეცხი თავების რაოდენობა - 14;
• ონკანების რაოდენობა - 12;
• დაფარვის თავების რაოდენობა - 5;
• ძაბვა - 380 ვ.

ხაზის ღირებულება დამოკიდებულია წარმოშობის ქვეყანაზე. დღეს ბევრი შიდა საინჟინრო კომპანია გთავაზობთ სხვადასხვა კონფიგურაციისა და შესრულების აღჭურვილობას, მათ შორისაა:

• რესურსი;
• besteq;
• აგრომაში;
• ტექნოინდუსტრია.

წყლის ჩამოსასხმელი ხაზი

შიდა წარმოების გამაგრილებელი სასმელების წარმოების ხაზის ღირებულება იქნება 2,5 - 4 მილიონი რუბლის ფარგლებში.

თურქული მწარმოებლის ხაზის ღირებულებაა 8 მილიონი, ჩინური - 4 - 7 მილიონი, იტალიური - 8 - 9 მილიონი. რუსი მწარმოებლებიგვთავაზობენ აღჭურვილობას, რომელიც არ ჩამოუვარდება იმპორტირებულ ანალოგებს, გარდა ამისა, სთავაზობენ სერვის ტექნიკოსებს, მთელი წლის სერვისს და ტექნიკურ მხარდაჭერას.

ბიზნესის მახასიათებლები

აღსანიშნავია, რომ გამაგრილებელი სასმელების წარმოებისთვის საკუთარი ბიზნესის დაწყების შესაძლებლობის განხილვისას, თქვენ უნდა იფიქროთ რამდენიმე პუნქტზე.

პირველ რიგში, სასურველია გქონდეთ არტეზიული წყლის საკუთარი ჭა. ეს აამაღლებს კომპანიის იმიჯს პოტენციური მომხმარებლების თვალში.

მეორეც, წარმოების მასშტაბი უნდა იყოს წელიწადში 100 მილიონი ლიტრი, თანამედროვე ავტომატიზირებული სასმელების წარმოების ხაზები გათვლილია ორჯერ მეტი სიმძლავრეზე. და შესაბამისად, აუცილებელია პროდუქციის გაყიდვების დამყარება, შესაძლოა, თქვენ უნდა მოაწყოთ საკუთარი ბრენდირებული მაღაზიები, ან გააფორმოთ კონტრაქტები სუპერმარკეტებთან.

მესამე, აუცილებელია ახალი, ორიგინალური გემოვნების განვითარება. მომხმარებლები აქტიურად რეაგირებენ სიახლეებზე, თუ სასმელს აქვს მაღალი გემოვნური თვისებები, მაშინ უზრუნველყოფილი იქნება მუდმივი მოთხოვნა.

მეოთხე, სასურველია ფოკუსირება მოახდინოთ შემადგენლობის ბუნებრიობაზე, რეცეპტში შევიტანოთ წვენები, ვიტამინის ნაყენები, იმუნომოდულატორული მცენარეების ექსტრაქტები. ბოლო დროს გაჩნდა მზარდი მოთხოვნა ეკოლოგიურად და ორგანული პროდუქტებისაღებავებისა და გემოს სტიმულატორების მინიმალური ჩართვით.

მეხუთე, გჭირდებათ ორიგინალი სავაჭრო ნიშანი, შეგიძლიათ მოიფიქროთ ლეგენდა, რომელიც დაკავშირებულია არტეზიულ წყაროსთან, ისევე როგორც კომპანიამ, რომელიც აწარმოებს მინერალურ წყალს, სახელწოდებით „წმინდა წყარო“. ტევად სახელზე რუსები გამოეხმაურნენ და გადაწყვიტეს, რომ ნაკურთხი წყალს თავად პატრიარქის ლოცვა-კურთხევით ყიდულობდნენ.

ვიდეო: გაზიანი სასმელების ჩამოსასხმელი ხაზი

ჯანსაღი ცხოვრების წესის პოპულარიზაციის ამჟამინდელ ზრდასთან ერთად, იზრდება გასუფთავებული ჩამოსხმული წყლის მოხმარებაც. და რადგან რუსეთში ონკანის წყლის ხარისხი შორს არის იდეალურისგან, დღეს ბევრი მომხმარებელი მზადაა გადაიხადოს კარგი პროდუქტი. და ამ ტრენდზე კარგი ფულის გამომუშავება შეგიძლიათ, თუ გახსნით ბოთლის საკუთარ წარმოებას წყლის დალევა. სასმელი წყალი არის წყალი, რომელმაც გაიარა გაწმენდისა და ფილტრაციის რამდენიმე ეტაპი. საბოლოო პროდუქტის შეფუთვა შესაძლებელია სხვადასხვა კონტეინერში - პლასტმასის, მინის.

ჩვენი ბიზნესის შეფასება:

საწყისი ინვესტიციები - 2,000,000 რუბლიდან.

ბაზრის გაჯერება მაღალია.

ბიზნესის დაწყების სირთულე არის 6/10.

სასმელი წყლის ბიზნესი ხასიათდება მრავალი უპირატესობით, რაც ამ ნიშას მიმზიდველს ხდის მრავალი დამწყები მეწარმისთვის:

• სასმელი წყალი, გაზიანი და უგაზიანი, დიდი მოთხოვნაა.
• თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ თქვენი საკუთარი სახელოსნო ფაქტიურად ჩვენი ქვეყნის ნებისმიერ რეგიონში, რადგან არ არსებობს პრობლემები "ნედლეულის" მიწოდებასთან დაკავშირებით.
• ეს ბიზნესი ცვალებადია, რაც საშუალებას მისცემს მეწარმეს აირჩიოს განვითარების გზა, რომელიც უფრო შესაფერისია კონკრეტულ შემთხვევაში - არსებული ინვესტიციების გათვალისწინებით.
• კარგად ჩამოყალიბებული სადისტრიბუციო არხებით, შთამბეჭდავი ინვესტიციებიც კი საკმაოდ სწრაფად იხდის.

მაგრამ, როგორც ნებისმიერი სხვა მიმართულების შემთხვევაში, ასევე არის უარყოფითი მხარეები, რომლებიც აუცილებლად უნდა გაითვალისწინოთ სასმელი წყლის წარმოების ბიზნეს გეგმის შედგენისას:

სირთულეები არ აშინებს? შემდეგ შეგიძლიათ გახსნათ ქარხანა სასმელი წყლის წარმოებისა და ჩამოსხმისთვის.

ახალბედა მეწარმეს, რომელიც იწყებს მცირე სახელოსნოს, უმჯობესია შეიძინოს წყლის ჩამოსასხმელი ხაზი, რომელიც აღჭურვილია შემდეგი ტექნიკით:

• შემომავალი წყლის გამწმენდი სისტემა (აერაციის სისტემა და რეაგენტების დოზირება).
• შემავსებელი მანქანა.

წყლის ჩამოსასხმელი ხაზი

ძირითადი მანქანების გარდა, შესაძლებელია ხაზის და საწარმოო დანადგარის გადაკეთება პლასტმასის ბოთლებისპეციალური პრეპარატებიდან. დროთა განმავლობაში, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მთელი ხაზი, რომელიც პლასტმასის ნარჩენებს ბოთლებში გადაამუშავებს. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი საჭირო ნედლეულის შეძენაზე.

ჩამოსხმული სასმელი წყლის აღჭურვილობის ფასი, დამატებითი მანქანების გათვალისწინებით, არის მინიმუმ 1,000,000 რუბლი. თანხების უმეტესი ნაწილი კი დასუფთავების სისტემას მოხმარდება. მხარდაჭერილი ხაზის შეძენა შესაძლებელია 600,000 რუბლით.

მზა პროდუქციის გაყიდვის ვარიანტები და დაგეგმილი ბიზნესის მომგებიანობა

სასმელი წყლის ჩამოსასხმელი ხაზის მაღალი ფასი ანაზღაურებას მაშინ დაიწყებს, როცა დამკვეთებისთვის მზა პროდუქციის მიწოდების არხები ჩამოყალიბდება. და არის 2 ვარიანტი:

• საკუთარი წყლის მიწოდების სერვისის ორგანიზება (ეს გულისხმობს გამაგრილებლისთვის წყლის წარმოებას).
• მზა პროდუქციის გაყიდვები საცალო მაღაზიებში.

შედგენილ ბიზნეს გეგმაში უნდა გადაწყდეს მზა პროდუქციის შემდგომი მარკეტინგის საკითხი, რადგან ეს გავლენას ახდენს როგორც დამატებითი აღჭურვილობის შეძენაზე, ასევე მარკეტინგული პოლიტიკის მშენებლობაზე.

სასმელი წყლის მიწოდება მოითხოვს საკუთარი ავტოპარკის არსებობას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოგებაც არ დაფარავს ტრანსპორტირების ხარჯებს. აქ აქტიურობის რეალური შესაძლებლობაა, რადგან დღეს ყოველ მეორე ოფისში ქოლერები დამონტაჟებულია. და იმისთვის, რომ პოტენციურ მომხმარებლებს შესთავაზოთ მათთვის ხელსაყრელი თანამშრომლობის პირობები, შეგიძლიათ მიაწოდოთ მათ უფასო გამოყენებაგამაგრილებლები. მაგრამ ეს ასევე დამატებითი ღირებულებაა.

გაყიდე დასრულებული პროდუქტი განყოფილებებიშეიძლება იყოს უფრო მომგებიანი, ვიდრე სასმელი წყლის წარმოება და ტრანსპორტირება ოფისებში. მაგრამ აქ მნიშვნელოვანია საბითუმო დისტრიბუციის დამყარება.

რაც შეეხება მოგებას, რომელსაც მეწარმე უნდა დაეყრდნოს, აქ ყველაფერი მკაცრად ინდივიდუალურია - ძირითად გავლენას ახდენს ინვესტიციები, რასაც სასმელი წყლის წარმოება და რეალიზაცია დასჭირდება. სახელოსნოს ორგანიზებისთვის საჭირო მინიმალური ინვესტიცია (აღჭურვილობის შეძენა და მისი ექსპლუატაციაში გაშვება + ყველა ნებართვისა და ლიცენზიის მოპოვება + სამუშაოსთვის შენობის მომზადება + კონტეინერების შესაძენად) არის 2,000,000 რუბლი. ეს თანხა საგრძნობლად გაიზრდება, თუ დავიწყებთ საუბარს საკუთარი ჭაბურღილის გაბურღვაზე ან მიტანის სერვისის ორგანიზებაზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოთვალოთ მოსალოდნელი მოგება იმის მიხედვით, თუ რა იქნება სასმელი წყლის ღირებულება და რამდენად გაიყიდება იგი მომხმარებელს ყოველთვიურად. ჩამოსხმული წყლის ფასი მერყეობს 100-180 რუბლი / 5 ლიტრი.

რუსეთის მაცხოვრებლების გამოკითხვებზე დაყრდნობით, მოსახლეობის დიდი პროცენტი იყენებს შეძენილ სასმელ წყალს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩამოსხმული წყლის წარმოება, როგორც ბიზნესი, სულ უფრო და უფრო მატულობს. ყველამ იცის, რომ წყალი არის სიცოცხლის საფუძველი და ის, რომ ჩვენ წყალს ვჭამთ, დიდი მნიშვნელობა აქვს. მაღაზიების თაროებზე არის სხვადასხვა ბრენდის წყლის უზარმაზარი არჩევანი, ნებისმიერი წყლით ვაჭრობისთვის დაგჭირდებათ ჩამოსხმული წყლის ლიცენზია.

რუსეთის ტერიტორიაზე, მაღაზიებში შესვლამდე წყალი გადის ერთზე მეტ გამოცდას, შემდეგ გადის დამატებით გაწმენდას და მხოლოდ ამის შემდეგ ასხამენ კონტეინერებში. ზოგიერთი მწარმოებელი გასაყიდად აყენებს წყალს, როგორც ბუნებრივი წყაროებიდან, ასევე ონკანიდან, რომელიც ასევე შესაფერისია მასთან სხვადასხვა მანიპულაციის შემდეგ.

სანამ ამ ტიპის საქმიანობას გახსნით, უნდა გაიგოთ ერთი ჭეშმარიტება, რომ ვერანაირი გამოკვლევა ვერ დაადგენს წყლის წარმოშობის წყაროს.

ზოგიერთი ბიზნეს ნიუანსი

გამოკვლევის საშუალებით შესაძლებელია წყალში მინერალებისა და მიკროორგანიზმების არსებობის დადგენა, მაგრამ ის, რომ ერთი წყალი ონკანიდან არის, მეორე კი ჭაბურღილიდან, ვერც ერთი ნიმუში ვერ პასუხობს ასი პროცენტით. მადლობა თანამედროვე ტექნოლოგიებიწყლის დამუშავებისას მისი წარმოშობის ადგილი საიდუმლოდ რჩება, წყალი გადის მრავალ ფილტრში, შემდეგ იგი გაჯერებულია სხვადასხვა ელემენტებით, ზოგადად ტარდება სხვადასხვა ექსპერიმენტები. წყალი შეიძლება იყოს გაჯერებული ვერცხლით ან ოქროთი, დამარილებული, ვიტამინების დამატება, ზოგადად, რამდენადაც ყველას აქვს საკმარისი ფანტაზია.

სანამ ამ საქმეს გააკეთებთ, რა თქმა უნდა, უნდა გამოთვალოთ ჩამოსხმული წყლის ღირებულება. ხაზის გახსნის ღირებულება იქნება წმინდა ინდივიდუალური, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად მდებარეობს სასმელი წყლის წყარო, რომელი ხაზი დამონტაჟდება, რა კონტეინერი იქნება გამოყენებული და ა.შ. Რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანი ფაქტორიგათვალისწინებული იქნება მანძილი სასმელი წყლის წყაროდან წყლის რეალიზაციის ადგილამდე. იმისათვის, რომ ეს საქმე წარმატებული იყოს, ყველა ფაქტორი უნდა იყოს გათვალისწინებული.

როგორ გავხსნათ ჩამოსხმული წყლის წარმოება?

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა იპოვოთ შენობა, სადაც განთავსდება სახელოსნო და დაუყოვნებლივ მოაწყოთ მოლაპარაკება ადგილობრივ წყალმომარაგებასთან და ელექტროენერგიის მიმწოდებელთან, ეს არის ერთი რგოლის ჯაჭვები და ისინი ერთდროულად უნდა მოგვარდეს. შენობის ფართობი, სადაც განთავსდება წარმოება, უნდა იყოს მინიმუმ 300 კვადრატული მეტრი. მ, და თუ ყველა შემთხვევაში მიიღეთ თანხმობა, მაშინ იჯარის ხელმოწერის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ წყლის ანალიზი.

არსებობს უამრავი სხვადასხვა ლაბორატორია, რომელიც ატარებს წყლის ანალიზს, მაგრამ სანამ წყალს აძლევთ ანალიზისთვის, თქვენ უნდა შეამოწმოთ ამ დაწესებულების საჭირო სერთიფიკატის ხელმისაწვდომობა, ეს არის მთავარი, რადგან გამოკვლევა არ არის იაფი და, ეფუძნება ეს, თქვენ მიიღებთ წყლის დანერგვის ნებართვას.

მოწყობილობა სასმელი წყლის წარმოებისთვის

ანალიზის შედეგების მოპოვების შემდეგ, შესაძლებელი იქნება ჩამოსხმული წყლის წარმოების აღჭურვილობის გადაწყვეტა. ძირითადად, მომწოდებლები გვთავაზობენ ჩინური წარმოების აღჭურვილობას და თუ ეს რუსულია, მაშინ კომპონენტები მაინც ჩინურია, შუამავლები კი იძლევა მოკლე საგარანტიო ვადას, დაახლოებით 3 თვეს, რა თქმა უნდა, ამ ტიპის გარანტიას ვერ წახვალ. აღჭურვილობის არჩევისას საგარანტიო ვადა უნდა იყოს რაც შეიძლება გრძელი, რადგან ხაზის მინიმალური ღირებულება არის მინიმუმ 300,000 რუბლი.

სანამ რაიმე სახის საქმიანობას დაიწყებთ, თქვენ უნდა შეადგინოთ წარმოების ბიზნეს გეგმა. ამ მიზნით ისინი იყენებენ როგორც პროფესიონალებს, ასევე ქმნიან საკუთარს. გეგმაში მითითებული იქნება ამ ტიპის ბიზნესის ყველა ხარჯი, მითითებული იქნება მისი ანაზღაურებადი პერიოდი და, რა თქმა უნდა, ყოველთვიური ან კვარტალური შემოსავალი.

ისინი, ვინც სასმელი ჩამოსხმული წყლის წარმოებას აპირებენ, ხშირად ეკითხებიან საკუთარ თავს, როგორ დაიწყონ ეს ბიზნესი და რა ჯდება ჩამოსხმული წყლის წარმოების დაწყება. დამწყებთათვის რეკომენდირებულია წარმოების დაწყება ჩვეულებრივი სუფთა სასმელი წყლით, რომელიც ყოველთვის ფასდაუდებელია და რომელიც ასე აკლია ყველას, თუ წარმატებას მიაღწევთ, შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ წყლის გაზით გაჟღენთვა, გამდიდრდეთ სხვადასხვა მიკროელემენტებით ან ვიტამინებით და შემდეგ. შეგიძლიათ გამოუშვათ საწარმოო ხაზი რა ან თქვენი ბრენდისთვის. ყველაზე კონსერვატიული შეფასებით, ამ ნიშში შესასვლელი ბილეთის ღირებულება დაახლოებით $120,000 შეადგენს. "მოკრძალებული ზომის" სახელოსნოს ანაზღაურებადი პერიოდი 24-დან 36 თვემდეა. ამასთან, თუ თქვენ მოახერხებთ წარმოების კომპეტენტურად ორგანიზებას და გაყიდვების დამყარებას, მაშინ შეგიძლიათ დაითვალოთ "წმინდა მოგება" წელიწადში 30,000 აშშ დოლარი.

სავალდებულო ხარჯები წარმოების გახსნისას:

• წყლის ჩამოსასხმელი ხაზი - $20000-დან
• სასმელი წყლის ხარისხის სერტიფიკატი - $2000
• წარმოების სერთიფიკატი (SES) - $1,500
• სახელოსნოს, საწყობის და ადმინისტრაციული ფართის ქირავდება (3 თვის მიხედვით) - $20,000
• თანამშრომელთა ხელფასი (3 თვე) - 30 000 დოლარიდან
• ავეჯი, საოფისე ტექნიკა - 5000$
• ზედნადები ხარჯები (კონტრაქტები წყლის, შეფუთვის, ელექტროენერგიის მომწოდებლებთან) - $30,000
• სარეკლამო კამპანია, სტილი, ბრენდის განვითარება - $3000
• ტრანსპორტი მიტანისთვის - "გაზელი" - 8000$

წარმოების დახვეწილობა

უნდა აღინიშნოს, რომ არავითარ შემთხვევაში არ შეგიძლიათ დაზოგოთ შესაფუთი მასალა, ჩამოსასხმელ აღჭურვილობაზე და, რა თქმა უნდა, თავად პროდუქტზე. ბევრი ცდილობს ხელით დაასხას წყალი, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ეს არ არის ეკონომიური, უმჯობესია წარმოება იყოს მცირე, მაგრამ მექანიზებული და აკმაყოფილებდეს ყველა მოთხოვნას. არსებობს სპეციალური ხაზი, რომელიც ბოთლებს პლასტმასის ნარჩენებისგან აფეთქებს, რის შედეგადაც ბოთლებს არ სჭირდება გარეცხვა და დეზინფექცია, რა თქმა უნდა, არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი წყლის ფილტრების ხარისხი, ისინი უნდა შეირჩეს იმის მიხედვით. საბოლოო შედეგიწყლის გამოკვლევები.

და თუ თქვენი წყალი სუფთაა და მხოლოდ ხალხის კეთილდღეობას მოემსახურება, მაშინ აწეული აფრების ქვეშ თქვენი საქმე დიდ სიმაღლეებს მიაღწევს.

*სტატია 8 წელზე მეტია. შეიძლება შეიცავდეს მოძველებულ ინფორმაციას

მომგებიანობის კალკულატორი ამ ბიზნესისთვის

მზა იდეებითქვენი ბიზნესისთვის

ძეხვის მაღაზიის გახსნა 50 კვ. მეტრი 200 კგ ტევადობით ძეხვის პროდუქტებიერთი რვასაათიანი ცვლაში 550 ტონა იქნება ...

თუ გიყვართ კარგი ჩაი და გსურთ საკუთარი ბიზნესის წამოწყება, შესანიშნავი იდეადააარსებს ინტერესთა კლუბს. ხელოვნების სივრცე, რომელიც აერთიანებს ცხელი სასმელების მცოდნეებს. ჩაის მაღაზიას შეუძლია...

ერთ-ერთი ყველაზე პერსპექტიული სფეროა სატვირთო მანქანების სარეცხი მანქანა. სატვირთო მანქანების სარეცხი მანქანა: გამჭვირვალე ბიზნესი ავტოსამრეცხაოების უპირატესობები მარტივი და გამჭვირვალე ბიზნესია, ამბობს მიხეილ...

სასწრაფოდ გავაკეთოთ დაჯავშნა: ასეთი კლუბები ძალიან ცოტაა მოსკოვსა და პეტერბურგშიც კი. მაგალითად, ჩვენ ვიცით ორი: ვესტა კლუბი და მოსკოვის ინგლისური კომუნიკაციის კლუბი. ფრანკოფონური კლუბია, ტირილის შესახებ არაფერი ვიცით...

საკუთარი საკონსულტაციო სააგენტოს გახსნა იმ ადამიანების პრეროგატივაა, ვისაც ესმის ზოგადად ეკონომიკა და კონკრეტულად მეწარმეობის თავისებურებები. თუ ერისკაცი ახორციელებს კონსულტაციას, ეს რა...

ბროლის პროდუქტების წარმოებისთვის აღჭურვილობის ღირებულება ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული - ეს არის პროდუქტიულობა, შესრულებული სამუშაოს სირთულე, დამატებითი ფუნქციები და, რა თქმა უნდა, წარმოება...

ტექსტილის მრეწველობარუსეთში პროდუქციის კონკურენტუნარიანობის დაბალი დონის გამო კლების მდგომარეობაშია. ზოგადად, თუნდაც წარმატებული პროცესიინდუსტრიის რეორგანიზაცია, ძნელად ღირს...